明治初期（19世紀後半）より醤油・味噌の醸造をはじめた「野村醤油」。2016年にオープンした「体験蔵 重右エ門」では、醤油の醸造工程についてのレクチャーを受けられるだけでなく、もろみをかき混ぜて発酵を促進する櫂入れ（※訳注：かいいれ）作業などを体験することができます。
※ 体験蔵は2022年11月現在休業しており、2023年春以降再開予定