|Emily Chang

探访可果美那须工厂:去番茄农场摘番茄!

提起番茄汁,不少人都会想起日本的可果美(KAGOME)吧。其实你可能不知道,可果美的总部不在东京,而是在名古屋。日本的中部地区能出现这样一个世界级的食品企业,也算是骄傲之一了。

可果美在日本全国各地都有工厂和研究所,那么这些工厂们都是怎样的,又有什么区别呢?番茄汁是如何制作的呢?就等我们带大家去一探究竟吧。

这次访问的是可果美那须工厂,据说如果普通市民想参观的话只要申请就可以了。是不是蠢蠢欲动?

碰巧遇见阴雨天,夏天的那须盐原站是这种感觉呢。是不是特别自然?让人忍不住想做个深呼吸!

在中国,几年前根本就没有喝蔬菜汁这个习惯。蔬菜,难道不是吃的吗?我也是来了日本被朋友推荐了才尝了一下,居然比想象中的好喝!不仅好喝,其实把蔬菜制成汁,比直接吃蔬菜更有助于吸收营养呢。没想到吧?

其中的理由之一,其实和原材料也有关系。比如可果美的番茄汁所使用的番茄,其实是可果美自己开发出来的!不仅如此,还有研究番茄和蔬菜成分的研究所呢。你看,是不是不太像食品制造公司,而有点像科学机构了?

这个特别研制栽培的番茄,名为“Lylyco”。与普通的番茄不同,连中心都是红透红透的。这是因为这种番茄里的番茄红素是普通番茄的2~3倍。
番茄红素有什么作用呢?简单所来,其抗氧化作用可以预防生活习惯病,并且还有女生特别在意的美白效果。

“Lylyco”生吃也特别好吃!!

在中国,因为蔬菜水果价格都不贵,因此平时怎么吃,我们一般都不太会留心。可果美的研究,则在于如何将一只水果的功效发挥到极致。这样虽然都是吃,和平时吃的量一样,却能吸收2~3倍营养呢!!是不是很高效?

这次,我们所体验的摘番茄,摘的就是这款“Lylyco”啦。不废话了,赶快去蕃茄农场看看吧!
抵达~!

在脚上套上塑料袋,进田啦!眼尖居然发现了一只青蛙!可见这里的环境有多自然。

每年,在这里约收获20吨的番茄。
与其他番茄不同,可果美开发的这款“Lylyco”,不用剪刀就可以将番茄不带枝的整个摘下。这样就省去了很多的处理时间。

听说,可果美还与当地农民合作,向签约农民提供番茄苗与技术支持。不独占研究成果,而是将这些知识与农民分享,在双方获益的前提下共同进步,真是让人佩服的社会责任意识呢。同样,所有的番茄都会严格检查残留农药,确保消费者们买得放心。

恨不得把袋子装得满满的回去呢!

在这样的自然环境下摘着番茄,不由让人想起可果美的企业标语“美味又愉快地享用自然产物”,在这次体验中也很好得以体现了呢。

不知不觉中番茄也摘了一大堆了,最后结束前一起在指示牌前喊着“耶,可果美”合影留念!

下一次,我们将带大家去看看工厂内部究竟是如何生产我们日常所喝的番茄汁的~!

Related Spots

Search from map