明治屋醤油は、明治8年創業の醤油醸造所です。手間をかけて麹をつくり、時間をかけてもろみを熟成発酵させる昔ながらの天然醸造を行っています。四季を通してじっくりと熟成させたもろみを丁寧に搾ってできる醤油は少し濃いめで、コクのある味わい。工場見学のほか醤油絞りやみそ造り体験もできます。