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这些食物是假的?到岐阜县郡上八幡"Sample工坊“制作食品模型!

快来猜猜看,下面4张照片中,哪一个才是真正的食物呢?

正确答案是,没有!照片中看起来香气四溢的咖喱饭、汉堡、拉面还有鲜鱼,全部都是树脂制作的食物样品哦!

郡上八幡和食品模型制造产业

日本食品模型的制造技术放眼世界也是首屈一指。而在日本国内的食品模型的市占率,则要数郡上八幡独占鳌头啦,而郡上八幡本来也就是日本食品模型制造的起源地呢。日本国内的首个食品模型「蜡制蛋包饭」,就是出自于郡上八幡出身的岩崎泷三之手。

时至今日,食品模型制作也是郡上八幡的龙头产业之一。这里不仅拥有众多生产食品模型的工厂,还有很多为游客提供食品模型制作体验的地方。

来Sample工房制作食品模型吧!天妇罗&生菜模型初体验

这次我们选择的就是Sample工房
从郡上八幡观光路线起点的城下町广场出发,向南前进,经过横跨吉田川的宫濑桥,就可以看到一个十字路口,Sample工房就在这附近。全程步行仅需5分钟左右哦。

在Sample工房,我们可以亲身体验古老的蜡制食品模型制作。这次小编要挑战的就是用蜡制作3种天妇罗还有生菜。

首先,工作人员会展示制作样本。如果是天妇罗的话,首先会请你挑选制作3种树脂蔬菜,然后再自己动手给这些蔬菜裹上蜡制的天妇罗外衣。因为只需要完成裹天妇罗外衣的环节,因此难度比较低,适合初学者练手。

如果是挑战生菜制作的话,过程中会用到2种蜡,相较天妇罗难度提高了不少。把蜡左右摇晃,形成生菜的纹路。要注意,一定要在蜡还柔软温热的时候,完成生菜的塑形哦。

虽然这里大部分的说明都是用日语进行,但是只要照着工作人员的样本做,基本都算好理解的,工作人员也会在必要时候为大家提供帮助。 由于我也是第一次做,所以真的有些难度呢;但是最后小编还是有成功做出了远看尚能以假乱真的食物模型!而且做完后可以将自己制作的食品模型作为纪念品带回家,据说这项体验超级受外国游客的欢迎呢!

3个天妇罗和生菜的组合体验费用为1,200日元(未税)。预约方式为电话预约及网路预约,比较可惜的是网站只有日语版本。

如果不打算参加食品模型制作体验,也可以选择参观专业职人精心制作样品的全过程。而且Sample工坊还出售各种各样有趣的商品,比如微型食品模型以及食品模型形状的小吊饰等。

总结

在体验完食品模型制作后,我去吃了美味的天妇罗荞麦面。一边是货真价实的天妇罗,一边是自己制作的天妇罗样品,真是别有一番乐趣。你能看出,哪个才能吃的吗?

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