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日本人大不同!白川乡、高山所在的岐阜县县民个性

日本地形南北狭长,多山地。各个地区的地形和气候都差别很大,也因此各自孕育了独特的传统和文化。因此,也许在一个地方司空见惯的文化,对于另一个地区的人来说是闻所未闻的。

这次我们将目光转向与爱知县接壤的岐阜县。岐阜县境内有著名的旅游城市高山市和拥有合掌屋建筑的白川乡,在海外游客中广受好评。让我们来了解一下也许日本人都不知道的岐阜魅力吧。

日本No.1爱去吃茶店&外食的县市!

说到日本最喜欢去吃茶店的地方,那一定非岐阜市莫属了!在这里,每个家庭的喝咖啡费用在年度支出中的占比是日本第一。据统计,日本家庭平均每年喝茶花费为6,045日元,而岐阜市则约为15,018日元*,是全国平均数据的两倍!

那么为什么岐阜喜欢去吃茶店的人这么多呢?这就要回到1965年左右,在那时爱知县一宫市的纺织业迎来了快速发展期。当时从事纺织行业的人们因工作繁忙常工作到深夜,所以他们会努力保证早餐的充足营养。许多人都会选择在上班之前到咖啡厅喝咖啡进餐;渐渐地,就带动了周边咖啡店的发展。而在与一宫市隔水相邻的岐阜,也因此纺织业相关产业兴起,且渐渐开设了许多咖啡馆。在这样的时代背景下,买咖啡送豪华早餐的早餐文化就诞生了(关于早餐文化起源有各种说法)。

在如今的岐阜人心中,已将咖啡店视作自家的客厅了。上班前的早餐、区域会议聚会、商务谈判等,都会选择在咖啡馆中进行,有时甚至一天需要光顾好几次咖啡馆。咖啡馆早已成为当地人的生活中不可或缺的一部分。

*数据来源:总务省统计局《家计调查通信》 第520号, 2017年6月15日

自我介绍时会说来自「名古屋周边」

岐阜县与爱知县相邻。如果居住地临近爱知县的话,部分岐阜人会说自己来自「爱知附近」,而不是「岐阜县」。

根据日本民间调查公司·Brand综合研究所每年进行的「魅力47都道府县排名」显示,岐阜县在2019年排名第36位,在2018年排名第40位,都是很低的名次。介绍自己的家乡时,岐阜人也会常常会遇到「岐阜县在哪里?」等提问,因此岐阜人渐渐倾向于用知名度较高的「名古屋」来介绍自己的家乡。而且居住在岐阜县南部的话,乘坐20~40分钟的电车就可以到达名古屋,通学或通勤到名古屋的人也不少,因此名古屋虽然位于爱知县,但在岐阜人来说仍然充满了亲切感。

广受好评的当地梦幻火腿「明宝火腿」!

明宝火腿在岐阜及临近的中部地区拥有极高的知名度。

明宝火腿,是采用全手工制作工序制作高级火腿。凝聚了猪肉美味,调味也采用的是日本传统风味,拥有大量拥趸。不使用防腐剂、着色剂、抗氧化剂、增量剂,尽可能不使用人工添加剂,也是明宝火腿的魅力之一。

 
 

明宝火腿还有「幻之火腿」的别称。为什么会是「幻」呢?其实是因为明宝火腿是全手工制作,因此产量有限。此外作为销售点的精肉店和超市等约450家店铺,其中80%在岐阜县内!而且,由于海关规定,明宝火腿也无法被携带出境。因此如果想要吃到明宝火腿,最好的方法就是来岐阜,不愧是只能在幻境中才能吃到的火腿!来岐阜的话,可千万不要错过了明宝火腿呀! (名古屋某些超市也买得到,可以碰碰看运气!)

岐阜县也战南北?高山、白川乡所在的北部地区,与临近爱知县的南部地区大不同

岐阜县是日本土地面积第7大的县。自然资源丰富,南北气候差别很大。北部是有着人气观光地——高山市和白川乡合掌村的飞驒地区;这里海拔高,群山环绕,冬天严寒,降雪量充足。另一方面,位于岐阜南部,同时也是县政府所在地的美浓地区海拔较低,冬季积雪较少,夏天较为炎热。

另外,在日本,味噌汤的风味也体现着当地的文化特色。岐阜县南北部的味噌风味就各有千秋;飞驒地区的主流是用大豆、大麦、小麦熬制出的「乡间风味」,以及用大豆和米熬制出的「酒曲味噌」。味噌汤中充满了米和麦子的香气和甜味,让人倍感轻松。与此相对,在美浓地区,由于距离爱知县比较近,使用大豆制作的「八丁味噌」成为了主流。味噌汤风味的差异,也许正像征了岐阜南北两地的文化差异。

日本最热的县市!玩偶装里面的人没问题吗?

你觉得日本夏天气温最高的地方是哪里?可能也有人认为也许是日本最南边的县。但实际上,日本城市的炎热程度比起纬度,更多的是靠地形决定的。

岐阜县位于日本内陆,多山、多盆地。在7月和8月,由于焚风现象和热岛现象,有些城镇每年最高温度可达40度。其中,岐阜县多治见市8月份的平均最高气温更是达到了33.7度(据日本气象厅1981年至2010年的统计)。

多治见市将自身的酷暑作为观光卖点,大力宣传「日本第一热」。之后还以此设计出了该市的吉祥物Unagapa(鳗鱼河童)。 Unagapa融合了多治见的名产料理鳗鱼和日本河流的妖怪河童的形象。每年夏天,Unagapa都会在多治见站前分发团扇,提醒大家预防中暑。不过,在SNS上,「担心Unagapa中暑」的意见也络绎不绝。根据市工作人员介绍称,Unagapa的扮演者有各种预防中暑的方法,如定时补充水分,将单次活动时间控制在15分钟以内等。

总结

岐阜人经常给人留下保守、踏实的印象。因次很多日本人认为岐阜人很慢熟,在金钱方面也是省吃俭用,储蓄率十分高。而另一方面,他们又是懂得享受生活的天才,爱去咖啡店、爱买明宝火腿、把最热城市作为看点进行旅游宣传等。岐阜县虽然听上去不太会迎合现代潮流,但这里的人却拥有众多生活的智慧呢。

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