很多人来日本玩，都会选择买些泡面当伴手礼，或者带回饭店当宵夜。日本中部地区（名古屋）推出许多当地限定的泡面，既有当地老牌企业生产的口碑泡面，也有人气名店推出的泡面版产品。小编已经吃胖十斤为您全部试吃，一起来来慢慢看、细细品8种中部特色美味泡面吧！
*本篇泡面评分代表小编个人口味，仅供参考喔！

找到最适合泡面——泡面小测试

在进入泡面测评前，可以先通过一个小小测试，来找到本篇中最适合自己的泡面喔！

Q1偏爱经典口味还是创新口味？
经典口味→Q2
创新口味→Q3

Q2 更偏爱哪种口味
原汁原味→KIRIMARU袋面
海鲜味→SUGAKIYA经典泡面
蒜香味→岐阜汤面

Q3 偏爱重口味还是清淡口味？
重口味→Q4
清淡口味→紫阳花面

Q4 更偏爱哪种口味
甜辣味→AKAKARA泡面
胡椒味→富山black拌面
咸鲜味→台湾拉面
红味噌味→名古屋味噌煮乌龙

中部当地老牌企业的温暖味道

SUGAKIYA和KIRIMARU都是创始于中部地区的老牌泡面公司。开发的泡面种类多多，口味也很经典，来到中部千万不要错过！

经典汤头回味无穷——SUGAKIYA

SUGAKIYA（寿がきや）是名古屋知名的连锁拉面店。 1948年从一家小店开始贩售拉面，到1958年成功扩展成立公司，同时标志性的双马尾SU酱诞生，1963年开始生产速食泡面。
这家老牌公司至今依然十分活跃，在超市里随处可见SUGAKIYA的产品。既有本品牌的经典泡面，也有不断自主开发、或是与当地其他品牌合作推出的具有在地特色的各式泡面！认准包装上大大的SUGAKIYA和可爱的小女孩就对了！

今天让我们首先来试吃SUGAKIYA经典的原创口味泡面！这款1997年起就开始贩售的人气经典泡面，选用非油炸面饼，煮好的面Q弹顺滑。标志性的豚骨汤底让口感十分浓郁，而独有的鱼介香味的加入使得口味比一般豚骨面更加轻柔，很适合惬意的午后呢！

天然原料的隽永口感——KIRIMARU

包装复古可爱、长颈鹿为标志的「KIRIIMARU」（キリマル）是创业逾百年、位于爱知的小笠原制粉于1965年开发的袋面，是当地家喻户晓的王牌泡面。 KIRIMARU曾一度停产，又因为当地粉丝们的热盼而恢复生产。

时至今日，复古包装的KIRIMARU开发了很多主题的袋面。除了经典的酱油、味噌、盐3种口味的「家庭用拉面」，还有女性用拉面、咖喱口味、水族馆系列、小鸟系列等等包装可爱、口味多多的袋面。

本次试吃的是最经典的酱油口味「家庭用拉面」。
包装袋内包括面饼和一袋胡椒香味浓郁的粉末汤料。煮好面后加入汤料，看起来是——超级普通的一碗面⋯⋯但是吃一口就明白为什么当年停产后大家都想要复活了！小麦粉、大豆粉和米粉制成的、揉入豆乳的面条口感Q弹。虽然口味写着“酱油味”，却远不止酱油的咸鲜味，配合面条的溶出的豆乳，恰到好处，层次丰富又清新。是想象中经典泡面的味道呢！
不说了，小编忍不住去下单其他系列了⋯⋯

中部特色拉面泡面化

名古屋味噌煮乌龙面、岐阜汤面⋯⋯这些都是中部特有的美食。本部分介绍的4种泡面，将中部美食泡面化，让你把在地美味带回家！

黑胡椒爱好者必选——富山黑胡椒拌面

富山black是富山市的特色、黑色汤底拉面的统称。本次试吃的富山黑胡椒拌面，是由SUGAKIYA推出的以富山black为原型而开发的荞麦油拌面。

打开包装，取出3个调味包。分别是蔬菜包、液体汤头包和黑胡椒粒调料包。首先加入卷心菜包并注入开水，静候5分钟后倒掉水，加入剩下的调料包和胡椒配油脂的香醇汤头包，搅拌均匀，一碗香喷喷的富山黑胡椒拌面就完成了。

肉眼可见的大颗黑胡椒十分诱人，浓郁的黑胡椒搭配很筋道的面条，直扑味蕾；后劲还带一点辣味，回味无穷。搭配的蔬菜是甜甜的卷心菜，和胡椒的口感相得益彰，好吃又过瘾。黑胡椒爱好者们一定不能错过！

疗愈系香甜派————名古屋味噌煮乌龙

说起名古屋名物，名古屋味噌一定榜上有名。这款名古屋味噌煮乌龙面的汤头是以名古屋经典的赤味噌、加上鰘鱼干和柴鱼干制成的浓郁汤底。食材包里则有鸡肉片、炸豆腐、鱼板、葱、蛋花等，十分丰富。

成品的色泽十分诱人，乌龙面吃起来也十分有嚼劲，完全超越速食面的水准。甜甜的炸豆腐充分吸收了赤味噌的香味，堪称整碗面的点睛之笔。和日常的泡面比起来，充满新鲜感。对乌龙面并不是特别有爱的小编，也觉得很好吃！

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