| Centrip 編集部

想念日本中部美食不用忍!海外也吃得到的日本中部餐厅大公开

好久不见!在不能来日本中部的日子里,是不是有一些想念这里的美味呢?
其实,日本中部有不少代表美味在海外也开设了分店,美味速递不打折!快来一起看看吧!

重温名古屋式早餐——KOMEDA咖啡店

关于KOMEDA

买饮品送美味吐司——这扑面而来的熟悉味道!没错,这就是KOMEDA的代表产品,早安套餐(モーニング)。说起早餐,创始于1968年的名古屋老店KOMEDA已经融入了很多名古屋人的生活了。昭和风格的温馨氛围、美味又实惠的餐点、选择丰富的饮品、可随意翻阅的报刊……用完美早餐开启完美的一天!

必点餐点

KOMEDA的菜单十分丰富,早安套餐就不用说了,香醇的咖啡和香脆的吐司都很好吃。特别推荐被称为“KOMEDA的奥义”的“冰与火”(シロノワール),热腾香脆的丹麦面包淋上奶香浓郁的美味冰淇淋,不容错过。另外,还有不同口味的分量十足的三明治、汉堡……
在上海分店,还推出了午市套餐,适合快节奏的上班族补充能量。台北的分店则推出了台湾限定的红韵红茶,还有期间限定的精致下午茶套餐。顺路的朋友不要错过了!

KOMEDA在海外

目前,KOMEDA在台北和上海都有多间分店,不用出远门也可以重温名古屋式早餐的快乐啦!

能量满满的美味咖喱——CoCo壹番屋

关于CoCo壹番屋

店铺开遍日本各地的CoCo壹番屋,你可能不知道,它的第一间店其实起源于爱知县!店名的灵感来自于「カレーならココ一番や!」(吃咖喱、这里第一!)。主打咖喱,常年有30种以上菜单供选择,还经常推出期间限定的菜单。因美味的咖喱和周到的服务人气满满,目前分店已经遍布日本,并发展至海外。

必点餐点

来CoCo壹番屋当然要吃美味的咖喱!除了可以自行调整饭量辣度、甜度,还可以自己自由选择加料,大快朵颐!其中尤其推荐炸鸡块,外脆里嫩,口感超棒!再配上CoCo壹番屋美味的咖喱酱,一口下去实在太满足了!还有季节限定的汤咖喱,过瘾的汤头搭配丰富的食材,绝对不容错过!在台湾的CoCo壹番屋还推出了暖心的素食咖喱“藜麦毛豆咖喱”,素食主义者也可以开心享用!

CoCo壹番屋在海外

CoCo壹番屋的海外分店势头超猛。目前,在台湾、中国本土、泰国、美国、英国等世界各地都可以尝到来自中部的CoCo壹番屋的美味咖喱了!

名古屋交趾鸡亲子丼——鶏三和

关于鸡三和

爱吃鸡肉的朋友,不要错过名古屋当地的老店“鸡三和”。这间名古屋当地、专门从事名古屋交趾鸡(名古屋コーチン)的老牌企业创业已有120年,以传递食材的本味和价值为理念,是养殖、加工、料理鸡的专家。除了有提供美味鸡肉料理的餐饮店之外,鸡三和还有贩售生鸡肉、加工鸡肉食品等产品的零售店和网上通贩店哟!

必点餐点

鸡三和餐饮店的菜单琳琅满目,除了有招牌产品三和名古屋鸡肉亲子盖饭(三和纯鶏名古屋コーチン亲子丼),更有炸鸡、鸡翅膀、鸡肉串、南蛮鸡等等美味的鸡肉料理!另外,采用名古屋鸡蛋制作的鸡蛋布丁和冰淇淋脆筒,食材地道,口感上乘,喜爱甜品的朋友一定要试试看!

鸡三和在海外

目前,在台北和高雄都可以吃到美味的鸡三和了!如果想念日式鸡肉盖饭的味道,快来解解馋吧!

一碗拉面里的中部味道——Sugakiya拉面(寿がきやラーメン)

关于Sugakiya拉面

在日本鼎鼎大名的Sugakiya创始于名古屋,1948年开始供应拉面。其标志性的代表人物双马尾SU酱也是深入人心了!拉面用的粉末汤底和集勺子叉子与一体的拉面叉也是SUGAKIYA的原创发明呢!

必点餐点

Sugakiya最为出名的就是经典白汤拉面了,豚骨加一点海鲜风味的汤底是开业至今的决胜招牌汤底,配上简单的叉烧和竹笋看起来简简单单,却十分美味。价格还十分实惠哦!又因为Sugakiya最初是以做甜品起家,所以这里的甜品也美味又性价比超高,值得尝试!
Sugakiya在伊斯兰教徒众多的印度尼西亚的分店还特别推出了鸡肉汤底,将白汤美味进行到底。

Sugakiya拉面在海外

目前Sugakiya在台湾和印度尼西亚都开有分店,在海外也可以感受老牌名古屋拉面的秘制白汤啦!

来杯日本中部下午茶——HARBS

关于HARBS

提起HARBS,可能很多人都不陌生,但此前可能都不知道HARBS正是发迹于名古屋荣的美味吧! HARBS秉持“手作”和“新鲜”的理念,在原材料、运输、贩售等多个环节尽可能确保蛋糕的美味和新鲜。美味的蛋糕和饮品、温馨的店内环境、精美的手绘菜单、精心挑选的搭配餐具……实在是下午茶的好去处!

必点餐点

HRBS的定番菜单有巧克力蛋糕、白巧克力蛋糕、提拉米苏……每种都很好吃,没有雷区!特别推荐的是奶油水果可丽饼千层(ミルクレープ)。在烤制的香软可丽饼上加上香醇的奶油和新鲜的水果,并叠加六层……一入口就是满满的幸福感!另外,HARBS还会因应季节,每月更换菜单,推出最当季的水果和茶饮!

HRBS在海外

如今,在纽约也可以品尝到美味的HARBS了!期待HARBS有更多的分店,让更多海外的朋友也可以品尝到来自名古屋的甜蜜味道。

深夜中部食堂—— 世界的山酱(世界の山ちゃん)

关于世界的山酱

提起名古屋名物,名古屋鸡翅当仁不让;提起做鸡翅的专家,世界的山酱一定榜上有名。于1981年创业的居酒屋发展至今,已经是名古屋人人知晓的名店了。如今日本的鸡翅纪念日正是世界的山酱的创业日呢!虽然只是从料理小小的鸡翅膀开始,山酱怀着通过大家因为吃到鸡翅膀而感到幸福,从而让世界发生改变的理念!

必点餐点

来到世界的山酱,当然要点看板美味:梦幻鸡翅(幻の手羽先)。炸得外酥内嫩的鸡翅,配上山酱独家的美味酱汁,是最有名古屋特色的美味之一。除了鸡翅之外,刺身、烤串、小菜等居酒屋单品也琳琅满目,总有一款适合你!

世界的山酱在海外

世界的山酱已经成为名副其实的将名古屋美味和爱发送到全世界​​的山酱了。在香港、台湾、泰国、马来西亚等多个地区,都可以看见熟悉的山酱的身影!有空时不妨来吃吃鸡翅,小酌一番,回味一下名古屋的味道呢!

结语

虽然暂时没办法来中部大快朵颐,但是在海外也可以品尝到日本中部的许多美味啦!如果想念中部的话,请一定要去尝一尝!从元气早茶到深夜食堂,希望中部味道依然可以温暖远方的你的胃……

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