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金鯱横丁·攻略!美食&购物大推荐!

如果来名古屋旅游,在非去不可的观光列表中,一定有「名古屋城」的一席之地吧。
就在有如此盛名的「名古屋城」旁,全新的美食购物景点「金鯱横丁」诞生了!

在上一次的游记"名古屋最新景点「金鯱横丁」,名古屋城旁的下町风美食街,必吃必买全都有! "中,我们为大家介绍了义直区与宗春区的特点;只是金鯱横丁里不但「名古屋饭(Meshi)*」名店满满满,店铺中又分有适合边走边吃的外带餐点,还有只能在这才吃得到/买得到的限定商品⋯⋯面对这么多的选择,真是一时不知从何逛起呢! (* 「名古屋饭」泛指名古屋特有的地方美食)

不过别担心,这次我们就要推出以「义直区」为主的美食名产攻略,照着走就能将必吃美食一网打尽!

 

        给想品尝王道「名古屋饭」的您!              

来到名古屋绝对不能错过的就是「名古屋饭」了!无论是鳗鱼三吃、味噌猪排还是味噌煮乌龙,这些只有名古屋才能吃到的名品在金鯱横丁全都吃得到!

        店家也自豪!使用秘传酱料与备长碳的烤鳗鱼
「备长」的「金鯱鳗鱼三吃(金シャチひつまぶし)」         
 

鳗鱼三吃,是蒲烧鳗鱼饭的一种。制作时会把涂满了甜辣汤汁的鳗鱼烤至金黄,铺满米饭,一起盛在木质食器里。食用时用汤匙把鳗鱼与米饭充分混合,盛入茶碗。第一碗可以细细品尝鳗鱼与米饭本身的味道,第二碗可以加入葱、萝卜泥等调味,第三碗可以加入汤汁变成茶泡饭。鳗鱼三吃,吃法多样,是「名古屋饭」的代表。

一如店家的名称「备长」,他们使用可以缓缓传递热度的「备长炭」慢火细烤,将鲜味一点一滴锁进鳗鱼里面。职人们以专门烤法将鳗鱼的高品质原味完美呈现,成品不但香味四溢,酱汁、米​​饭的严选搭配也是非常出众!

这个洒满金箔的「金鯱鳗鱼三吃(金シャチひつまぶし)」是只有金鯱横丁才吃得到的限定菜色!

 

        台湾、泰国也有分店!超人气的矢场とん(矢场猪排)之「黄金味噌炸猪排」           

说到名古屋,你可能会马上想到鼎鼎大名的味噌美食。 「味噌猪排」就是将外国人热爱的日式料理「炸猪排」与「味増」结合的美食,其中「矢场猪排」更是味噌猪排的超级名店!

虽然在名古屋到处都能看到矢场猪排的招牌,但是只有在金鯱横丁的矢场猪排才能吃到限定的「金箔味噌猪排」哟!店员会在客人面前现场淋上酱汁、撒上金箔,光看都忍不住要惊呼「好华丽——!」恰到好处的微甜酱汁配上酥脆的炸猪排真的是绝配!

不论是备长的「金鯱鳗鱼三吃」还是矢场猪排的「黄金味噌猪排」,两者都是金箔满满的料理,不但豪华还特别适合拍照上传呢!
怎么样,不来试试这些金光闪闪的美食,体验一下当大爷的感觉吗?

 

        给想品尝和式甜~蜜甜品的你!              

 

        源自创业逾380年的和果老铺 那古野茶屋的「金鯱横丁团子」           

和果子老铺「两口屋是清」创立的和式咖啡店「那古野茶屋」。
抹茶味浓郁且洒满黄豆粉的「金鯱横丁蕨饼」,闪烁着耀眼的金色光芒的「金鯱横丁馅蜜」,有5种口味可供选择的「麻糬」等,这里有多种可口甜品可供选择

这里的「金鯱横丁团子」是需要客人用餐桌上放置的小炭盆自己烤的呢。等团子被烤成金黄色时,醮上自己喜欢的酱料,比如酱油或者御手洗,大口开吃!


 

店内设有大面积的玻璃窗,大量的自然光洒入室内,定睛一看,居然还能从这里看到名古屋城!
一边享用美食,一边四季美景,真是不可多得的享受呢!


 

我们也很推荐适合作为伴手礼的可爱日式点心,以及非常适合边走边吃的「团子喷泉」! 「团子温泉」有抹茶、黄豆粉、御手洗、核桃味噌可以选择。

 

        超过70年历史的老铺——名古屋豆腐 河口「金箔豆腐冰淇淋」           

「名古屋豆腐河口」秉承着「制作出顶级美味又安心的豆腐」之信念,精选国产大豆、温和顺口的井水,以高级食材结合传统制法闻名的豆腐老铺,现在在金鯱横丁开了第一家店。

限定的「金箔冰淇淋」,充满了豆乳的甘甜醇香。一口咬下去,豆腐的香味就在口中一点点扩散开来。将闪烁的金箔洒在纯白的冰淇淋上,拍下来也特别好看呢!哪怕是不那么热衷甜品的人,一定也忍不住蠢蠢欲动了吧。

而且,这里的美食都致力于本地农业的「自产自销」,比如这里选用的大豆就是爱知县出产的「Fukuyutaka」。在这里购买了豆香味浓郁的豆腐后,还可以拿到旁边的「矢场猪排」当作配菜享用。

 

        给想买美味特产的你!              

在金鯱横丁,不仅有鳞次栉比的美食餐厅,还出售当地特产。就算行程满档没什么时间,也可以趁机在这把伴手礼一次买齐!

 

        也许你早就久仰大名! ?虾仙贝之里(えびせんべいの里)           

真是一吃就停不下来!在名古屋伴手礼中赫赫有名的「虾仙贝之里」也来金鯱横丁设店啦!

虾仙贝很适合当作零食或下酒菜。肚子有点饿的时候,来一片用了大量虾子、章鱼等海鲜制成的仙贝当点心也不错,特别是不喜欢甜食的人更是推荐!

这里有牛蒡、芥末、芝麻、梅子等10多种口味的仙贝任你选,甚至可以依所需的量秤重购买。此外还可以免费试吃唷!快来试试看自己喜欢哪个口味吧!


 

虾仙贝之里的CP值高,量也给得满多的,送礼自用两相宜!

 

        欢乐试饮!当仁不让的本土酒——十代目仪助           

「十代目仪助」贩售许多与爱知县或名古屋城有关的酒,你也可以在这里找到以信长、秀吉等日本知名武将来命名的酒类。

店员最推荐的是这款经手爱知县内4家酒庄才诞生的「太鯱伴(daikoban)系列」! *「daikoban」在日文中是「挂保证推荐」的意思。

店内设有付费试饮(3种550日元,1种350日元)。你可以在这吃着下酒菜品尝、比较多种日本酒,要不要来试试哪种口味才是你的心之所向呢?

        就想买买买!汇集大量名古屋特产的「なごみゃ(Nagomya)」           

想买各式各样名古屋特产的人照过来!从金鯱横丁的原创商品、名古屋城及金鯱衍生品,到名古屋特产,这里应有尽有!店内还设有日本历史和武家文化的展示区唷。

        总结              

    

来到名店汇集的金鯱横丁,可以在有限的时间内把名古屋最具有代表性的美食一网打尽,还能开心购物。此外,多样化的金箔限定商品、模仿江户时代所打造的建筑街景,很有古代日本味呢!

除了本文我们严选的店家外,这次没有介绍到的店家也非常精彩,等你亲自来探访!来名古屋的话记得来金鯱横丁逛逛!

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