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必吃名古屋美食店铺3选!鳗鱼三吃・炸鸡翅食法大揭秘

目次

1. 鳗鱼三吃
2. 炸鸡翅
3. 盖浇义大利面


爱知县名古屋市是美食商家的必争之地。名古屋的美食(也被称作「名古屋饭(Nagoya Meshi」)以浓郁的口感出名。这不乏鳗鱼三吃、炸鸡翅、味噌猪排、盖浇义大利面等大家耳熟能详的料理呢。

今食べるべき名古屋めし3选

今天,来自中国的栗子酱——龙梦柔,将会和我们一起探索名古屋荣地区的众多餐厅,感受名古屋饭的魅力!

1. 2018年开业!传承名店风味的鳗鱼三吃人气店:「Oka富士」

        

今食べるべき名古屋めし3选

        

今食べるべき名古屋めし3选

        

今食べるべき名古屋めし3选

        
            

于2018年1月开业的「Oka富士」,在引进日本鳗鱼名店「Una鳗鱼」的技术的同时,也传承了其一贯的美味。在「Una富士」的职人们不断精进着自己的技艺,只为向顾客提供最高品质的鳗鱼。

        

        

        

这是店内引以为傲的「鱼肝特上鳗鱼三吃」(6980日元),这款数量限定的料理是使用青鳗鱼制成的。

栗子酱超喜欢的「鳗鱼三吃」,是名古屋特有的美食喔!在日本,提起鳗鱼饭,大多数人想起的都是将大块鳗鱼放在米饭上的鳗鱼饭吧。 「鳗鱼三吃」则是将鳗鱼切成小块,再根据喜好加入芥末、葱等配料,享受味觉的细微变化,甚至还能加入汤汁变成茶泡饭享用呢! 「鳗鱼三吃」在日本人中也有很有人气,备受推崇哦!

鳗鱼三吃怎么吃?请看栗子酱的示范!


    

今食べるべき名古屋めし3选

     

除了鳗鱼三吃以外,这里还有很多美食可以选择。颇受欢迎的「鱼肝上鳗鱼盖饭」(5450日元),盖饭里的鳗鱼多到连米饭都看不到呢!

    

今食べるべき名古屋めし3选

     

「Oka富士」人气高到连预约也常常额满呢。有机会来名古屋的话可以来这里享受极致的鳗鱼美味以及一流的贴心服务喔!

更多鳗鱼三吃名店可参考爱知旅游官方网站「鳗鱼三吃」

2. 种类繁多的名古屋味噌美食
炸鸡翅绝顶美味的「名古屋大酒场Daruma」
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今食べるべき名古屋めし3选

        

今食べるべき名古屋めし3选

        

今食べるべき名古屋めし3选

        

充满日本旧时风情的「Daruma」,最引以为傲的就是其以秘制味噌制成的料理了!许多上班族在周末休闲之余都喜欢在这里小酌几杯,品尝口味浓厚的名古屋美食。

        

今食べるべき名古屋めし3选

        

今食べるべき名古屋めし3选

        

说到在Daruma不得不吃的美食,那就非「炸鸡翅」(540日元)莫属了。鸡翅本来只用于熬制汤汁,但是一家名古屋的鸡肉专门店却另辟蹊径,将其充分油炸并蘸上特制酱料,让鸡翅尖变身成为超人气美食。特别是炸鸡翅美味廉价,简单易食的特点,更让大家爱不释手。

Daruma的炸鸡翅配以特制味噌,甘甜中带着盐胡椒的辛辣,好吃到停不下来!栗子酱在这里跟大家分享一个关于鸡翅尖的完美食用小诀窍。
记得点击影片查看哦。


    

更多炸鸡翅名店可参考爱知旅游官方网站「炸鸡翅」

3.名古屋必吃美食,盖浇义大利面发祥店「义大利面屋YOKOI」
        

今食べるべき名古屋めし3选

         

开店逾55年的盖浇义大利面元祖「义大利面屋 YOKOI」。味道浓郁辛辣的酱料(卤汁)加上软Q有弹性的粗意大利面,绝妙组合就连外国人也无法抗拒它的魅力呢!

        

今食べるべき名古屋めし3选

         

虽然说盖浇义大利面如今已从名古屋风靡到爱知县,成为无论到哪都能吃到的料理,但是最初盖浇义大利面的发明者可是 Yokoi 喔!创业当初就吸引了众多常客,可以说是名古屋代表性的料理!

        

今食べるべき名古屋めし3选

        

今食べるべき名古屋めし3选

        

最具人气的口味是「Milacan(ミラカン)」(含税950日元),其中加入了香肠、火腿、洋葱以及青椒等配料。将酱汁与面条充分搅拌后吃下,才是地道的名古屋吃法喔!


 

让超爱吃辣的栗子酱超级满足的盖浇义大利面!快来试试看吧!

更多盖浇义大利面名店可参考爱知旅游官方网站「盖浇义大利面」
看了这么多一吃就上瘾的名古屋美食,你是不是也开始流口水了呢?这次介绍的店全是值得一去的名店,来名古屋游玩的时候记得来这些店尝尝唷!

想了解更多「名古屋美食」请看爱知旅游官方网站

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