鼓荞麦面

（つづみそば)

从高山站步行约8分钟可达。自1956年创业以来，已历经60多年，一直保持着传统的味道。菜单除了有中华荞麦面常规碗、大碗之外、还有馄饨面和叉烧面、面量可选。汤的颜色很浅，看上去很清淡，但是味道却很浓郁，属于不会吃腻的高级口味，推荐给想吃传统的“高山拉面”的人。

Address	岐阜县高山市朝日町52
Directions	JR 从名古屋站乘JR飞騨特快列车到JR高山站需要2小时23分，再从JR高山站步行8分钟可达。
Business hours	[通常] 11:30～14:00 17:00～21:00（面条卖光就打烊） [日曜日] 11:00～15:00
Holidays	每周二（如遇上节假日则营业）
Contact	0577-32-0299
Price	中华荞麦面常规碗600日元，大碗750日元
Average visit length	1小时
Websites	官方网站 (日文)http://39hida.com/tsuzumi/

Related Articles