位于名古屋荣的「拉面Yadogari屋」其实是外国旅客到名古屋必尝的「山将炸鸡翅（山ちゃん）」旗下品牌，贩售酱油、味噌等各式口味拉面，其中最有人气的就是「台湾干拌面」。

Yadogari屋的台湾干拌面第一口吃下去可以尝到鱼的鲜味，接着涌上的是生韭菜的辛辣味与肉汁、特调酱汁融合的温润口感。微呛辣又浓郁滑顺的口味，让这到料理取得绝佳的平衡，配上Ｑ弹的粗面条，推荐给喜爱重口味料理的你！