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品牌名是“山车（Sansya）”。
该品牌名来源于高山祭中使用的“山车（Dashi）”，用作读音时，对读音稍作了变动。
拥有近200年的历史，是高山六酒藏中生产量最大的酒藏之一。
同时也是高山地区唯一一个使用“花酵母”的酿酒厂。
由于使用这种原料为花的酵母，酿造的日本酒也带有如同葡萄酒一样的果香味。
| Address | 〒506-0846 岐阜県高山市上三之町10番地 10 Kamisannojyomachi, Takayama-city, Gifu 506-0846 |
|---|---|
| Directions | JR |
| Business hours | 8:30〜18:00 |
| Holidays | 不明 |
| Contact | Tel: 0577-32-0120 |
| Wi-Fi | 不明 |
| Credit card payment | 不明 |
| Supported languages | 不明 |
| Price | 不明 |
| Average visit length | 1小时～ |
| Websites | 官方网站 (日文)http://www.sansya.co.jp/Takayama City Sightseeinghttp://www.hida.jp/chinese2/localspeciality/food/4000539.html |
