home
|
กองบรรณาธิการCentrip
4 ร้านอาหารสุดพิสดารในนาโกย่า
หลังจากคุณอ่านบทความนี้ คุณอาจสงสัยว่าร้านอาหารเหล่านี้มีจริงหรือเปล่า และถ้าคุณอยากมีประสบการณ์อาหารแปลก ๆ ในญี่ปุ่นแล้วล่ะก็ ห้ามพลาดร้านอาหารในบริเวณรอบ ๆ นาโกย่าเหล่านี้เด็ดขาด
Table of Contents
Cafe Mountain: พาสต้าหวานครีมนุ่ม
Mountain เปิดทำการมากว่า 50 ปี และถ้ามองจากด้านนอกแล้วก็อาจจะไม่ได้ต่างอะไรจากคาเฟ่ทั่วไป
การตกแต่งในร้านแบบคลาสสิกและมีเสน่ห์ คนในพื้นที่รู้จักร้านแห่งนี้ในนาม Mountain Coffee เพราะ อาหารที่ร้านซ้อนทับกันจนสูงเหมือนเป็นภูเขา และมีตำแหน่งพิเศษที่มอบให้กับลูกค้าที่มาเยือนและกินอาหารจานยักษ์ของร้านหมดอีกด้วย
Credit: @mouusan Mountain เป็นที่รู้จักจากพาสต้าขนมหวาน ครีมนุ่ม ๆ แน่นอนว่าคุณจะทานพาสต้าที่ไหนก็ได้ แต่ร้านนี้จะเป็นที่เดียวที่เสิร์ฟพาสต้าพร้อมครีมข้น เส้นพาสต้าของร้านแห่งนี้จะผ่านการทอดในน้ำมันและราดด้วยครีม และตกแต่งด้วยสตรอว์เบอร์รีสด ๆ รสหวานฉ่ำ ในทุก ๆ คำ คุณจะได้รับครีมหวาน ๆ ที่ชวนให้นึกถึงชอร์ทเค้กสตรอว์เบอร์รี
พาสต้าครีมสตรอว์เบอร์รีจะมีให้ลิ้มลองกันเฉพาะในช่วงฤดูหนาวและใบไม้ผลิ แต่ที่แห่งนี้ก็ยังมีอีกหลายเมนูที่น่าสนใจ ไม่ว่าจะเป็น พาสต้าครีมมัทฉะ (พาสต้าครีมชาเขียว) และน้ำแข็งไสถั่วแดง ส่วนผสมถือว่าเป็นอันดับหนึ่ง เช่น ใช้ชาเขียว คือ ไอจินิชิโอะ มัทฉะ ซึ่งเป็นแบรนด์ขึ้นชื่อของญี่ปุ่น
Oiwatei: ราเมนที่น้ำซุปข้นที่สุดในญี่ปุ่น
Credit: @kcufumi คุณชอบของหวานหรือของคาว และแม้ Mountain จะเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับของหวาน แต่ถ้าพูดถึงของคาวต้อง Oiwatei ซึ่งเป็นร้านข้างกัน Oiwatei ตกแต่งร้านอย่างง่าย ๆ ป้ายเขียนด้วยลายมือ Oiwatei นำเสนอการผสมผสานระหว่างความนุ่มฟูและความสดใหม่
Credit: @kcufumi ร้านแห่งนี้มีราเมนที่น้ำซุปที่ข้นที่สุดในญีปุ่น ซึ่งทำมาจากกระดูกหมูและไก่ เคี่ยวเป็นเวลานานจนเหนียวข้น ข้นถึงขนาดที่ปักช้อนลงไปแล้วก็ค้างอยู่ในน้ำซุปแบบนั้นได้เลย!
น้ำซุปข้นหนามาก ๆ จนคุณอาจคิดว่ามันไม่ใช่น้ำซุปเลยทีเดียว และหลาย ๆ ครั้งที่ข้นหนาเกินไปสำหรับลูกค้า ถ้าคุณยังไม่อยากลองเมนูนี้ ร้านก็มีราเมนปกติเสิร์ฟเช่นกัน
Credit: @kcufumi ย้อนกลับไปช่วงที่ร้านเริ่มเปิด ราเมนไม่ได้มีน้ำซุปที่ข้นขนาดนี้ แต่เจ้าของร้านเชื่อว่าการทำราเมนเป็นศิลปะ ทำให้เขาเริ่มพัฒนาสูตรราเมนของเขา
ถ้าคุณเคยคิดว่าอาหารญี่ปุ่นเป็นอาหารใส ๆ แล้วละก็ Oiwatei จะเปลี่ยนและติดตรึงใจคุณไปอีกนานแสนนาน!
Cafe TUZUKI: สวรรค์ของผู้ที่หลงใหลในกาแฟลาเต้
Tuzuki ก่อตั้งเมื่อปี 1946 และดำเนินกิจการมากว่า 70 ปี เป็นคาเฟ่ที่ตกแต่งแนวนาโกย่า
Credit: @dandankamo เมื่อเดินเข้าไปในร้านคุณจะได้เห็นการตกแต่งด้วยดอกไม้สีสันสวยงามเต็มไปหมด และในบางเวลา ฉันก็คิดว่ากำลังเดินเข้าร้านดอกไม้เลยล่ะ
Credit: @ochanocosaisai2 จุดเด่นของร้านอยู่ที่กาแฟลาเต้ของเขา คุณจะได้พบกับการชงกาแฟลาเต้ที่แปลกที่สุดในชีวิต โดยบาริสต้าจะปีนบันไดและรินกาแฟลงมาจากด้านบน เมื่อกาแฟหยอดลงบนแก้วจะมีกลิ่นอโรมาของกาแฟ พร้อมกับความตื่นตาตื่นใจ เจ้าของร้านได้เดินทางไปร้านกาแฟหลายแห่งในฮอกไกโด และทำให้เขาเห็นว่าถ้านมและกาแฟนั้นชงแยกกันจะได้รสชาติที่อร่อยมายิ่งขึ้น และด้วยความรู้เหล่านั้น เขาก็เริ่มการเทกาแฟจากที่สูง!
Credit: @dandankamo ขนมหวานก็อร่อยและน่าตื่นเต้นไม่แพ้กันเลยล่ะ
Credit: @chii5951 ผลไม้สีสันสวยงาม ลูกใหญ่ ๆ เป็นจุดเด่นเพื่อลงรูปในอินสตาแกรม และเมนูไอติมทาวเวอร์ก็เป็นอีกเมนูที่ห้ามพลาด
MOMOMARU: ตำนานพิงค์ก๊อบลิน เลดี้โมโม
ร้านราเมนสีชมพูหวาน ๆ ร้านนี้มีชื่อว่า Momomaru มีบริการอาหารหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นราเมน โซบะ และชาบูญี่ปุ่น อิซากายะแห่งนี้ เป็นสีชมพูทั้งหมด ไม่ว่าจะเฟอร์นิเจอร์ ป้าย และพนักงานก็อยู่ในชุดสีชมพู!
เจ้าของร้านเป็นที่รู้จักในนามตำนานพิงค์ก๊อบลิน เลดี้โมโม และคุณจะได้พบกับบิ๊กซิสเตอร์ด้วยเช่นกัน
เวลาทุกนาทีที่นี่คือความคุ้มค่า เมื่อได้ทานอาหารคุณจะได้ชมโชว์จากบิ๊กซิสเตอร์ในการทำแอโรบิค แกว่งระฆังที่แขวนอยู่ที่หลังคา
ลูกค้าส่วนใหญ่เป็นคนญี่ปุ่น แต่ก็มีนักท่องเที่ยวเข้ามาใช้บริการบ้าง นอกจากเสิร์ฟอาหารแล้ว บิ๊กซิสเตอร์ยังพูดคุยกับลูกค้า มีการโชว์การดึงศอก และเล่นเกมสนุก ๆ กับลูกค้าของร้านอีกด้วย เป็นการมาร้านอาหารที่คุ้มค่าเงินที่จ่ายไปจริง ๆ !
MOMOMARU มีสาขาอยู่ที่โตเกียว ซึ่งเป็นการจำลองความสร้างสรรค์ของเลดี้โมโม แต่ที่สาขานาโกย่าคุณจะได้สัมผัสประสบการณ์ที่พิเศษไปอีกแบบนึง
สรุป
ฉันเชื่่อว่าร้านอาหารแปลก ๆ ในภูมิภาคชูบุไม่ใช่สถานที่ที่พบเจอได้บ่อย ๆ คุณชอบของหวานหรือของคาวมากกว่ากัน? คุณสงสัยมั้ยว่าการเทลาเต้จากบันไดเป็นยังไง? หรือการเข้าไปอยู่ในค่ำคืนของพิงค์ก๊อบลินจะเป็นยังไง? ถ้าได้มานาโกย่าครั้งหน้า อย่าลืมไปลองอาหารที่ร้านอาหารพิสดารเหล่านี้กันนะคะ
