การระบาดของโคโรน่าไวรัสส่งผลกระทบกับการเดินทางในปี 2020 แผนการเดินทางในปีนี้ถูกยกเลิกไปมากมาย แต่นี่ไม่ได้ตัดโอกาสของคุณ หากคุณต้องการบรรยากาศการเดินทางมาญี่ปุ่นแล้วละก็ คุณยังซื้ิอของฝากสักชิ้นหรือมากกว่านั้นผ่านอินเตอร์เน็ตได้แล้ว

เราได้คัดสรรผลิตภัณฑ์ประจำท้องถิ่นซึ่งได้รับการดูแลและมั่นใจได้ว่าเมื่อส่งถึงคุณแล้วจะยังสดใหม่ สินค้าเหล่านี้ คือ อาหารดั้งเดิมที่ทำให้คุณได้ดื่มด่ำ กับรสชาติของชูบุ ไปลองดูกันเลย!

เราขอแนะนำผลิตภัณฑ์จากภูมิภาคชูบุที่มีอยู่ในระบบออนไลน์สำหรับการส่งภายในประเทศ

สินค้าท้องถิ่นจากนาโกย่า

1. ขนมอุอิโระ/ ร้านอะโอยากิแห่งแรก

ขนมอุอิโระแห่งร้านอะโอยากิเป็นขนมดั้งเดิมของนาโกย่าซึ่งนำเข้ามาสู่ญี่ปุ่นโดยเฉิน อุอิโระ เจ้าหน้าที่ชาวจีนผู้มีความเชี่ยวชาญด้านญี่ปุ่น ที่นาโกย่า วัตถุดิบที่นำมาใช้สำหรับอุอิโระ คือ แป้งข้าวเจ้า อะโอยากิ โชฮนเกะผลิตและขายขนมโมจิมากว่า 140 ปี และขนมอุอิโระของร้านแห่งนี้เป็นหนึ่งในร้านขนมที่มีชื่อเสียงที่สุดแห่งหนึ่งในญี่ปุ่นเลยทีเดียว

วัตถุดิบของอุอิโระนั้นแตกต่างกันไปในแต่ละภูมิภาค ในนาโกย่า อุอิโระโมจิทำมาจากข้าวเจ้าญี่ปุ่น เนื้อของขนมอะโอะยากิ อุอิโระนั้นมีความเบา สดชื่น หวานและนุ่มอร่อย และยังมีเสิร์ฟในหลากหลายรสชาติ ไม่ว่าจะเป็น รสดั้งเดิม รสน้ำตาลทรายแดง รสมัทฉะ และถั่วแดง ช่วงฤดูร้อน คนญี่ปุ่นจะเอาอุอิโระใส่ตู้เย็นประมาณ 1 ชั่วโมง เมื่อแห้งและมีความแข็งมากขึ้น ให้ห่อด้วยพลาสติก และต้ม 20 นาที หลังจากนั้น ใส่ในน้ำเย็นเพื่อให้อ่อนตัวลง

อุอิโระรูปกบแห่งอะโอยากิ โชฮนเกะเป็นเมนูที่ขึ้นชื่อของนาโกย่าที่ไม่ควรพลาด ด้วยรูปทรงที่เหมือนกบ พร้อมลายวาดมือเป็นรูปหน้าแสดงความรู้สึกที่หลากหลาย ทำให้แต่ละชิ้นมีความเฉพาะตัวมาก ๆ อุอิโระรูปกบมีเสิร์ฟในหลายรสชาติ ไม่ว่าจะเป็นถั่วแดง มัทฉะ หรือช็อกโกแลต และมาในขนาดพอดีคำ เพียงคำเดียวที่ได้ลองคุณจะได้ดื่มด่ำกับความหวาน อร่อย และลืมไม่ลง

2. ขนมเซนนาริแห่งร้าน Ryoguchiya Korekiyo

ร้าน Ryoguchiya Korekiyo เป็นร้านขนมหวานญี่ปุ่นในนาโกย่า ที่ก่อตั้งมาตั้งแต่ปี 1634 หลังจากที่เปิดมา 52 ปี ร้านแห่งนี้ได้กลายมาเป็นร้านขนมหวานอย่างเป็นทางการประจำแคว้นโอวาริ จนถึงวันนี้ ร้านแห่งนี้เปิดทำการมากว่า 300 ปี และยังรักษาจิตวิญญาณดั้งเดิมของความธรรมดาและหรูหราที่ได้ผสมผสานเข้ากับยุคสมัยที่เปลี่ยนแปลง

หนึ่งในขนมที่เป็นที่นิยมในการซื้อออนไลน์ คือ เซนนาริ เป็นโดรายากิชนิดหนึ่งและประทับตราประจำตัวของฮิเดโยชิ โทโยโทมิ "อุมะ-จิรุชิ" (เครื่องราชอิสริยาภรณ์ม้า) ตราประทับนี้ถูกเรียกว่า "เซนนาริเบียงตัน" และขนมเซนนาริมีอยู่ 3 รส ไส้ถั่วที่ทำจากถั่วฮอกไกโด ไส้ชาเขียวจากชาเขียวนิชิโอะ และไส้ถั่วขาวและย้อมสีชมพู ขนมหวานชนิดนี้เป็นแก่นแท้ของนาโกย่า พร้อมด้วยรสชาติเฉพาะตัว

ขนมชิ้นนี้อุดมไปด้วยความดั้งเดิมและความร่วมสมัย ที่มาพร้อมความสวยงามจนที่คุณจะทานไม่ลง เซทซาซารากาทะ เป็นเซทที่พลาดไม่ได้! （*เซทซาซารากาทะ มีจำหน่ายในฤดูร้อนเท่านั้น และตอนนี้ขายหมดไปจนสิ้นเดือนสิงหาคม）

3. ขนม Nayabashi Manju แห่งร้าน Nayabashi Manju Mansongan

Nayabashi Manju (ซาลาเปานึ่ง) เป็นอาหารเฉพาะของนาโกย่าและมีขายในทุกสถานีรถไฟและห้างสรรพสินค้าในนาโกย่า ร้าน Nayabashi Mansongan Manju ตั้งอยู่ในโอสึ
Nayabashi Manju เป็นขนมมันจูสาเกที่มีรสหวานอ่อน ๆ พร้อมด้วยกลิ่นแอลกอฮอล์ เปลือกของ Nayabashi Manju ไม่ผสมน้ำตาลและผ่านการหมักด้วยสาเก ทำให้เนื้ิอมีความยืดและนุ่มโดยไม่สูญเสียความเหนียวของเนื้อที่เป็นเอกลักษณ์ของมันจู เปลือกส่วนนี้ห่อไส้ถั่วแดงแล้วนำมานึ่งด้วยแอลกอฮอล์ ทำให้เกิดกลิ่นแสนผ่อนคลายในเนื้อของมันจู
หลังจากที่นึ่งเป็นเวลา 15 นาที คุณจะได้ชิมรสชาติการนึ่งที่สดใหม่ ถ้าคุณใช้ไมโครเวฟในการอุ่น เอามันจูออกจากห่อพลาสติกและอุ่นในไมโครเวฟประมาณ 20 นาที

4. ขนม Ebi Senbei แห่งร้าน Ebi Senbei no Sato

เมื่อได้ลองชิมสักคำแล้ว คุณจะหยุดกินไม่ได้เลย ร้าน Ebi Senbei no Sato ที่ชิตะ เป็นผู้เชี่ยวชาญด้านขนม Ebi Senbei (ข้าวเกรียบกุ้ง) ข้าวเกรียบนี้ผลิตจากกุ้งที่เป็นผลผลิตในท้องถิ่น ซึ่งเลี้ยงโดยระบบธรรมชาติและมีรสชาติอร่อย มินามิ ชิตะ ตั้งอยู่ระหว่างอ่าวอิเสะและอ่าวมิกาวะ ซึ่งเป็นบริเวณที่มีอาหารทะเลอร่อยมากที่สุดมาเป็นเวลานาน

Ebi senbei แตกต่างจากเซมเบทั่วไป (ข้าวเกรียบ) ตรงที่ทำมาจากแป้งมันฝรั่ง ผสมกับกุ้งแก้งและป่นให้เป็นผง ความกรอบและรสชาติข้าวที่เข้มข้นของ Ebi senbei ทำให้คุณหยุดกินไม่ได้อย่างแน่นอน ถุงใหญ่ขายในราคาเพียง ¥540 และถุงเล็กราคา (¥648) ซึ่งเป็นราคาน่ารักถ้าจะซื้อไปฝากเพื่อนหรือเพื่อนร่วมงาน นี่เป็นไอเดียที่ดีในการซื้ิอเป็นของฝากหรือซื้อไว้กินเองก็ได้

สินค้าท้องถิ่นโฮกุริกุ

1.ขนม Kankontan จากร้าน FLEUR de LIS BLANC

Kankontan เป็นสินค้ายอดนิยมของโทยามะ และได้รับรางวัลเหรียญทองจากการแสดงขนมหวานแห่งชาติ ถ้าจะซื้ิอ Kankontan ออนไลน์ เราแนะนำให้ซื้อจากร้าน FLEUR de LIS BLANC ร้านขนมหวานยอดนิยมในโทยามะ

ชื่อของ Kankontan ให้ความรู้สึกเหมือนชื่อยา แต่ว่ามีรสชาติอร่อยเหมือนของหวาน ขนมชนิดนี้เป็นเค้กฟูที่มีความนุ่ม ละลายในปาก และห่อด้วยซอสครีมเข้มข้น กลิ่นหอมของนมและวานิลลาที่คลุ้งเคล้าในปาก น้ำสะอาดจากโทยามะ ถูกนำมาใช้ในการปรุงขนมชิ้นนี้ ทำให้คุณจะได้สัมผัสที่ดีในทุก ๆ คำ

2. ขนม White Ebi Senbei แห่งร้าน Sasaraya

โทยามะตั้งอยู่บริเวณชายฝั่งของทะเลญี่ปุ่นและมีอาหารทะเลจำนวนมาก White shrimp senbei เป็นเมนูขึ้นชื่อของอ่าวโทยามะและถูกขนานนามว่าเป็นอัญมณีแห่งอ่าวโทยามะ ตามชื่อเมนู white shrimp senbei ทำมาจากกุ้งสีขาว เราขอแนะนำร้าน Sasaraya ร้านเฉพาะของโทยามะที่จำหน่ายขนมหลากหลายประเภท

กุ้งสีขาวมีความวิบวับและโปร่งแสง เนื้อมีความนุ่มและหวาน กุ้งสีขาวเหล่านี้จะถูกนำมาบดเป็นผงและผสมกับเค้กจากแป้งข้าวเจ้า ซึ่งเป็นผลผลิตของโทยามะเช่นกัน หลังจากนั้นจะหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ และอบให้กรอบอร่อย รสชาติผสมระหว่างความหวาน ความเบาท้องและรสชาติที่ลงตัว

สินค้าท้องถิ่นจากนากาโนะ

ทาร์ตแอปเปิ้ลกุหลาบแห่งร้าน Apple and Roses Company

นากาโนะขึ้นชื่อเกี่ยวกับแอปเปิ้ลมาตั้งแต่สมัยเอโดะ และเป็นผู้ผลิตแอปเปิ้ลที่ใหญ่ที่สุดอันดับสองของญี่ปุ่น ทาร์ตแอปเปิ้ลกุหลาบเป็นของหวานที่ทำมาจากแอปเปิ้ลของนากาโนะ และได้รับรางวัลชนะเลิศในงานประกาศรางวัลขนมหวานแห่งชาติ ครั้งที่ 27 เราขอแนะนำให้คุณซื้ิอทาร์ตแอปเปิ้ลกุหลาบออนไลน์ไปชิมกันเลย!

ทาร์ตแอปเปิ้ลกุหลาบได้รับฉายาว่าเป็นดอกกุหลาบที่บานสะพรั่ง แอปเปิ้ลถูกหั่นเป็นชิ้นบางและวางเรียงที่ละชิ้นอย่างสวยงามเป็นรูปกุหลาบ แอปเปิ้ลมีความหวาน กรอบ และฉ่ำ รอบ ๆ กุหลาบนั้นเป็นครีมแอลมอนต์ที่มีรสหวานอมเปรี้ยวของซอสแอปเปิ้ล ฐานมีความกรอบและอร่อย ทาร์ตแอปเปิ้ลกุหลาบเป็นการผสานกันของผิวสัมผัสและรสชาติที่ลงตัวเป็นอย่างดี
ทาร์ตแอปเปิ้ลและกุหลาบแช่แข็งจะใช้เวลาละลายประมาณ 4 - 5 ชั่วโมง

สินค้าท้องถิ่นจากมิเอะ

เค้กรูปเปลือกหอยแห่งร้าน Blanca

ร้าน Blanca แห่งจังหวัดมิเอะ เป็นร้านขนมหวานที่ขายมัดเดอแลน เมนูประจำถิ่น โทบะในจังหวัดมิเอะเป็นบ้านของไข่มุกและรูปร่างของมัดเดอแลนก็เหมือนกับเปลือกหอย และขนมชิ้นนี้ได้รับรางวัลชนะเลิศในงานประกาศรางวัลขนมหวานแห่งชาติ ครั้งที่ 22

มัดเดอแลนทำมาจากแป้งและไข่ซึ่งมาจากมิเอะ นอกจากนี้ ยังมีแคลเซียมที่สกัดมาจากไข่มุก เป็นสารสกัดจากธรรมชาติและทำให้ร่างกายแข็งแรง ผิวนอกจากเค้กจะมีความกรอบ แต่เนื้อด้านในมีความนุ่ม หวานและอร่อยมาก

บทสรุป

การระบาดยังไม่จบลง แต่คุณก็ยังสนุกกับอาหารญี่ปุ่นได้จากบ้าน ไม่ว่าจะเป็นเซมเบแสนธรรมดาไปถึงทาร์ตแอปเปิ้ลและกุหลาบ ภูมิภาคชูบุของเรามีอะไรมากมายให้คุณได้ลิ้มลอง อย่าลืมสั่งไปทานกันเยอะ ๆ นะคะ

Click here to get the latest information on Central Japan.Centrip Japan - Nagoya and Chubu Information