ห่างจากสถานีทาคายาม่าไม่มากเดินประมาณ 8 นาที ร้านอยู่ในซอยติดถนนใหญ่ เป็นร้านเก่าแก่ที่เปิดบริการมานานถึง 55 ปี เมนูขึ้นชื่อของทางร้านมีนอกจากชูกะโซบะแล้วยังมีราเมงเกี๊ยวด้วย น้ำซุปโครงกระดูกไก่โชยุให้กลิ่นหอมของทะเลนั้นมีจุดเด่นตรงที่ใช้ “ทะมะริโชยุ”ซึ่งทำให้น้ำซุปมีสีและรสชาติที่เข้มข้น อีกทั้งโครงไก่และผักที่ใช้ในน้ำซุปก็ล้วนแล้วแต่เป็นวัตถุดิบจากท้องถิ่น ไม่ใช่เพียงแค่นักท่องเที่ยวเท่านั้นที่นิยมมาร้านนี้ คนในพื้นที่ก็ชอบมาทานราเมงที่นี่เช่นกัน
| Address | 1-23-5 โซวะโจ เมืองทาคายาม่า จังหวัดกิฟุ |
|---|---|
| Directions | JR |
| Business hours | 11:00~23:00 |
| Holidays | วันอังคาร |
| Contact | 0577-32-1946 |
| Supported languages | ญี่ปุ่น |
| Price | ชูกะโซบะ ธรรมดา 650 เยน、พิเศษ 750 เยน |
| Average visit length | 〜1 ชั่วโมง |
| Websites | Official Site (JPN)http://j47.jp/nakatsubo/ |

