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日本人大不同!白川鄉、高山所在的岐阜縣縣民個性
目次
日本地形南北狹長,多山地。各個地區的地形和氣候都差別很大,也因此各自孕育了獨特的傳統和文化。因此,也許在一個地方司空見慣的文化,對於另一個地區的人來說是聞所未聞的。
這次我們將目光轉向與愛知縣接壤的岐阜縣。岐阜縣境內有著名的旅遊城市高山市和擁有合掌屋建築的白川鄉,在海外遊客中廣受好評。讓我們來了解一下也許日本人都不知道的岐阜魅力吧。
日本No.1愛去喫茶店&外食的縣市!
說到日本最喜歡去喫茶店的地方,那一定非岐阜市莫屬了!在這裡,每個家庭的喝咖啡費用在年度支出中的佔比是日本第一。據統計,日本家庭平均每年喝茶花費為6,045日元,而岐阜市則約為15,018日元*,是全國平均數據的兩倍!
那麼為什麼岐阜喜歡去喫茶店的人這麼多呢?這就要回到1965年左右,在那時愛知縣一宮市的紡織業迎來了快速發展期。當時從事紡織行業的人們因工作繁忙常工作到深夜,所以他們會努力保證早餐的充足營養。許多人都會選擇在上班之前到咖啡廳喝咖啡進餐;漸漸地,就帶動了周邊咖啡店的發展。而在與一宮市隔水相鄰的岐阜,也因此紡織業相關產業興起,且漸漸開設了許多咖啡館。在這樣的時代背景下,買咖啡送豪華早餐的早餐文化就誕生了(關於早餐文化起源有各種說法)。
在如今的岐阜人心中,已將咖啡店視作自家的客廳了。上班前的早餐、區域會議聚會、商務談判等,都會選擇在咖啡館中進行,有時甚至一天需要光顧好幾次咖啡館。咖啡館早已成為當地人的生活中不可或缺的一部分。
*數據來源:總務省統計局《家計調查通信》 第520號, 2017年6月15日
自我介紹時會說來自「名古屋周邊」
岐阜縣與愛知縣相鄰。如果居住地臨近愛知縣的話,部分岐阜人會說自己來自「愛知附近」,而不是「岐阜縣」。
根據日本民間調查公司·Brand綜合研究所每年進行的「魅力47都道府縣排名」顯示,岐阜縣在2019年排名第36位,在2018年排名第40位,都是很低的名次。介紹自己的家鄉時,岐阜人也會常常會遇到「岐阜縣在哪裡?」等提問,因此岐阜人漸漸傾向於用知名度較高的「名古屋」來介紹自己的家鄉。而且居住在岐阜縣南部的話,乘坐20~40分鐘的電車就可以到達名古屋,通學或通勤到名古屋的人也不少,因此名古屋雖然位於愛知縣,但在岐阜人來說仍然充滿了親切感。
廣受好評的當地夢幻火腿「明寶火腿」!
明寶火腿在岐阜及臨近的中部地區擁有極高的知名度。
明寶火腿,是採用全手工製作工序製作高級火腿。凝聚了豬肉美味,調味也採用的是日本傳統風味,因此擁有大量擁護者!不使用防腐劑、著色劑、抗氧化劑、增量劑,盡可能不使用人工添加劑,也是明寶火腿的魅力。
明寶火腿還有「幻之火腿」的別稱。為什麼會是「幻」呢?其實是因為明寶火腿是全手工製作,因此產量有限。此外作為銷售點的精肉店和超市等約450家店鋪,其中80%在岐阜縣內!而且,由於海關規定,明寶火腿也無法被攜帶出境。因此如果想要吃到明寶火腿,最好的方法就是來岐阜,不愧是只能在幻境中才能吃到的火腿!來岐阜的話,可千萬不要錯過了明寶火腿呀!(名古屋某些超市也買得到,可以碰碰看運氣!)
岐阜縣也戰南北?高山、白川鄉所在的北部地區,與臨近愛知縣的南部地區大不同
岐阜縣是日本土地面積第7大的縣。自然資源豐富,南北氣候差別很大。北部是有著人氣觀光地——高山市和白川鄉合掌村的飛驒地區;這裡海拔高,群山環繞,冬天嚴寒,降雪量充足。另一方面,位於岐阜南部,同時也是縣政府所在地的美濃地區海拔較低,冬季積雪較少,夏天較為炎熱。
另外,在日本,味噌湯的風味也體現著當地的文化特色。岐阜縣南北部的味噌風味就各有千秋;飛驒地區的主流是用大豆、大麥、小麥熬製出的「鄉間風味」,以及用大豆和米熬製出的「酒麯味噌」。味噌湯中充滿了米和麥子的香氣和甜味,讓人倍感輕鬆。與此相對,在美濃地區,由於距離愛知縣比較近,使用大豆製作的「八丁味噌」成為了主流。味噌湯風味的差異,也許正像徵了岐阜南北兩地的文化差異。
日本最熱的縣市!玩偶裝裡面的人沒問題嗎?
你覺得日本夏天氣溫最高的地方是哪裡?可能也有人認為也許是日本最南邊的縣。但實際上,日本城市的炎熱程度比起緯度,更多的是靠地形決定的。
岐阜縣位於日本內陸,多山、多盆地。在7月和8月,由於焚風現象和熱島現象,有些城鎮每年最高溫度可達40度。其中,岐阜縣多治見市8月份的平均最高氣溫更是達到了33.7度(據日本氣象廳1981年至2010年的統計)。
多治見市將自身的酷暑作為觀光賣點,大力宣傳「日本第一熱」。之後還以此設計出了該市的吉祥物Unagapa(鰻魚河童)。 Unagapa融合了多治見的名產料理鰻魚和日本河流的妖怪河童的形象。每年夏天,Unagapa都會在多治見站前分發團扇,提醒大家預防中暑。不過,在SNS上,「擔心Unagapa中暑」的意見也絡繹不絕。根據市工作人員介紹稱,Unagapa的扮演者有各種預防中暑的方法,如定時補充水分,將單次活動時間控制在15分鐘以內等。
總結
岐阜人經常給人留下保守、踏實的印象。因次很多日本人認為岐阜人很慢熟,在金錢方面也是省吃儉用,儲蓄率十分高。而另一方面,他們又是懂得享受生活的天才,愛去咖啡店、愛買明寶火腿、把最熱城市作為看點進行旅遊宣傳等。岐阜縣雖然聽上去不太會迎合現代潮流,但這裡的人卻擁有眾多生活的智慧呢。