| Centrip 編集部

不來日本中部也能吃到!中部網購甜點&零嘴推薦

因為新冠疫情的影響,大家都過上了足不出戶的生活,不太能外出旅遊,也吃不到各地的美食,嘴巴一定很寂寞吧。不過在這個網絡發達的時代,有很多食品可以通過網購買到,十分便利。

小編精選了8款適合網購的日本中部土產,全都是極具中部特色的美食,每樣都絕對經典,讓人忍不住稱讚“你果然是老饕!”。小編也特別選擇保質期相對較長的土產,就算運送花點時間也有充裕的賞味時間可以享用。希望住在日本其他縣市的朋友就算暫時無法到中部玩,也能透過網購享用到道地土產。

不過這些土產無法寄送至海外,海外的朋友下次到日本可以網購至飯店品嚐喔!

名古屋土產

1. 外郎糕/青柳總本家

外郎糕(ういろ)是名古屋傳統點心,是由歸化日本的中國官員陳外郎傳到日本的,製作的原料根據不同地域而有所不同,在名古屋,外郎糕的主要原料是粳米的米粉。而約140年曆史的老店“青柳總本家”就是名古屋最有名的外郎糕店。

青柳外郎糕的主要特點是清淡爽口,甜而不膩,口感柔軟,有原味、黑糖味、抹茶味、紅豆味等不同口味。要品嚐到美味的外郎糕有一定技巧,如果是夏天,放進冰箱裡冰1小時為宜,這樣既能保證糕點冰涼,又不至於凍得發硬;如果是冬天,外郎糕變硬了,可以連帶塑料包裝一起煮20分鐘,然後浸到冷水中,糕點就能恢復柔軟。

除了外郎糕,青柳總本家的青蛙饅頭也是值得一嚐的名古屋特產。它被做成青蛙的形狀,面部表情是職人手工刻畫的,栩栩如生,各不相同。青蛙饅頭皮薄餡滿,有紅豆味、抹茶味、巧克力味等口味,個頭是剛好能放進口中的大小。一口咬下,香甜可口,令人無比滿足。

■ 相關資訊
購入網站
保質期:青柳外郎糕:30天。青蛙饅頭:20天
可否寄至海外:不可,僅限日本國內。
參考價格:青柳外郎糕單條:432日元(含稅)。青蛙饅頭6入:648日元(含稅)

2. 千成/兩口屋是清

兩口屋是清是名古屋知名的日式糕點老舖,它創立於1634年,更曾獲得尾張藩主的認可,成為御用點心坊。它在這片土地上歷經漫長的時光,與時代攜手共進的同時,依舊保持初心,傳承古樸典雅的風味。

兩口屋是清中適合網購的糕點是千成,它是一種銅鑼燒,其名字源自蛋糕表面印著的豐臣秀吉的印章——“千成瓢簞”。千成共有三種口味:以北海道產小紅豆裹以柔軟表皮的小豆粒口味、使用愛知縣產抹茶製成的口感層次豐富的抹茶口味、以及日本國產白小豆染成粉色製作而成的紅粒口味。千成是令人懷念的名古屋老風味代表點心。

此外,除了傳統點心,漂亮得讓人捨不得咬下的現代點心也很推薦,特別是夏日限定的SASARAGATA(ささらがた)一定要品嚐!

■ 相關資訊
購入網站
保質期:千成:14天
可否寄至海外:不可,僅限於西日本;可寄至東日本的分店
參考價格:千成<5入>:820日元(含稅)。 SASARAGATA<5入>:1,404日元(含稅)

3.納屋橋饅頭/納屋橋饅頭萬松庵

納屋橋饅頭是名古屋的土產點心,在車站販賣店和百貨商店都能買到,其中最有名的特賣店當屬大須的納屋橋饅頭萬松庵。
納屋橋饅頭是一種酒饅頭,它的味道是淡淡的甘甜中瀰漫著微微的酒香。納屋橋饅頭的外皮不加砂糖,是用酒母發酵而成的,富有彈性,口感鬆軟而不失嚼勁。帶有酒香的外皮裹住紅豆餡,經過蒸製,酒精揮發,香氣則滲入饅頭中,沁人心脾。
將納屋橋饅頭蒸15分鐘就能品嚐到新鮮出爐的滋味。如果用微波爐,需將饅頭從塑料包裝中取出,放進微波爐中加熱約20秒即可。

■ 相關資訊
購入網站:
官方購物網站
樂天
AMAZON
保質期:10月1日~5月31日:4天
    6月1日~9月30日:3天
可否寄至海外:不可
參考價格:納屋橋饅頭<6入> 842日元(含稅)

4.蝦仙貝/蝦仙貝之裡

Credit: @kama_0922

每次小編回國就會被托買,甚至紅到海外開團團購的就是這款“蝦仙貝之裡”!蝦仙貝之裡是一家專門販賣蝦仙貝的店鋪,本店位於位於伊勢灣和三河灣之間的南知多,自古海產資源豐富,產出的土產蝦仙貝自然也特別美味。

與一般仙貝不同,蝦仙貝的原料不是大米,而是馬鈴薯製成的澱粉,裡面混入蝦乾磨成的粉。蝦仙貝口感酥脆,味道香濃,咬起來咔嚓咔嚓的,越吃越停不下來。重點是性價比高,綜合口味一大包才540日元,綜合小包裝(648日元)讓你可分送朋友同事,送禮自用兩相宜。

■ 相關資訊
購入網站:官網
保質期:90天
可否寄至海外:不可
參考價格:綜合小包裝648日元(含稅)

北陸土產

1. 甘金丹/ FLEUR de LIS BLANC(リブラン)

Credit: (Left) @sachi.coffee1015 (Right) @honey kubo

甘金丹是富山赫赫有名的土產,曾獲得過全國點心大博覽會的金獎。若想網購甘金丹,推薦富山的甜點專賣店FLEUR de LIS BLANC(リブラン)。

甘金丹這個名字聽起來像某種丹藥,但其實是美味的小甜點。甘金丹的外層是使用富山純水細細蒸好的海綿蛋糕,口感軟綿細嫩,入口即化,裡麵包著綿密的卡仕達醬,一口咬下,濃郁的奶香和香草的芬芳在口中瀰漫開來,令人回味無窮。

■ 相關資訊
購入網站:
官網
樂天
保質期:約8天
可否寄至海外:不可
參考價格:甘金丹<3入>550日元(含稅)

2. 白蝦仙貝/SASARA屋(ささら屋)

富山位於日本海沿岸,海產品豐富,白蝦就是富山灣的知名特產,有“富山灣寶石”之稱。白蝦仙貝顧名思義就是用白蝦製成的仙貝。推薦富山的土產專賣店SASARA屋(ささら屋),這家店有賣各式各樣的白蝦仙貝。

白蝦通體晶瑩剔透,肉製柔軟,味道鮮甜。白蝦磨成的粉末和富山米製成米餅,切得薄薄的,烤得又酥又香,一口咬下嘎嘣脆,鹹香中透著甘甜,味道清淡,恰到好處。

■ 相關資訊
購入網站:
官網
樂天
保質期:120天
可否寄至海外:不可
參考價格:白蝦仙貝<袋裝,12袋入> 540日元(含稅)

長野土產

蘋果薔薇撻/蘋果與鮮花的點心店

長野縣自江戶時代起就作為蘋果產地而聞名,蘋果產量居日本第二。蘋果薔薇餡餅就是用長野產的蘋果製成的甜點,是極具當地特色的西式甜點,獲得了第27回全國點心大博覽會的最高賞名譽總裁賞。若想通過網購買到正宗的蘋果薔薇撻,推薦蘋果與鮮花的點心店。

蘋果薔薇撻的外形就像一朵盛開的薔薇花一樣精緻。上面那朵薔薇是用長野蘋果做的,花瓣的色澤是蘋果的天然顏色。蘋果切成薄片,一片一片層層疊疊擺成薔薇狀,純手工製作,相當耗時。蘋果香甜脆口,鮮美多汁。薔薇的外側是濃郁的杏仁奶油醬,下面是香甜的卡仕達醬和微酸的蘋果醬,最底端是鬆脆可口的撻。蘋果薔薇撻的口感和味道都極為豐富,且相得益彰,可謂是色香味俱全。
蘋果薔薇撻是冷凍寄貨,在吃之前要先放進冷藏室中4~5小時解凍。

■ 相關資訊
購入網站
保質期:冷凍儲藏1個月,解凍後當日即食
可否寄至海外:不可
參考價格:蘋果薔薇撻<3入>3024日元(含稅)

三重土產

貝殼蛋糕/Blanca

貝殼蛋糕是三重縣的點心店Blanca(ブランカ)製造並販賣的一種瑪德琳蛋糕,是當地名產。眾所周知,三重縣的鳥羽是珍珠之鄉,貝殼蛋糕的外形就是珍珠貝的形狀。它的知名度極高,獲得了第22回全國點心大博覽會的名譽總裁賞。

貝殼蛋糕的原料是三重縣產的小麥粉和當地農場產出的雞蛋,裡面還添加了從珍珠貝中提取的鈣,不含添加物,天然健康。貝殼蛋糕的外層鬆脆,內部柔軟濕潤,香甜可口。

■ 相關資訊
購入網站:
官網
樂天
保質期:30天
可否寄至海外:不可
參考價格:貝殼蛋糕<原味8入>1,382日元

總結

疫情尚未過去,還是要好好待在家裡,但也不能虧待自己的胃。好在足不出戶就能吃到這麼多各具特色的中部土產,你是不是已經心動了呢?那就不要猶豫,快點下單吧!

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