出國旅遊除了時間，「胃」也是很寶貴的。胃容量有限，當然要斤斤計較，貢獻給當地才吃得到的美食。

要品嚐三重縣當地美食，先抓幾個大重點。靠海的三重縣海鮮產量多，新鮮又美味，最有名的就是龍蝦之王「伊勢龍蝦」；還有隨著參拜伊勢神宮而興起的「赤福餅」與「伊勢烏龍麵」、三大和牛「松阪牛」等。

這次日本中部通的Centrip Japan挑選出三重縣熱門景點周邊的必訪餐廳。口味道地好吃不用說，這幾家店都有「非常三重」的特色，除了吃飯外同時能享受獨家體驗。

海女小屋 里海庵：品嚐海女現烤超鮮海鮮

海女是日本傳承2,000多年的古老職業，她們是群不使用氧氣罐，靠憋氣潛入海底採取海鮮與海藻的女性。靠海且漁獲豐富的三重縣，自古以來海女行業發達，也是目前日本海女人數最多的縣。

雖然現今海女面臨高齡化且人數越來越少的問題，但三重縣致力於保存與推廣海女文化，讓遊客也有機會直接與海女們互動！如果你想親自聽聽海女們分享各種珍貴經驗，那不要錯過三重縣志摩海邊的「海女小屋 里海庵」。

「海女小屋」是海女們從海上回來後烤火暖身休息的地方。里海庵重現了海女小屋，讓遊客可一邊聽現任或退休的海女分享各種海上趣事，一邊享用海女們在面前用炭火現烤的美味海鮮。

海女的現烤海鮮吃過的都大讚新鮮。依照所選方案不同，能品嘗到不同的海鮮，像是扇貝、日本魷魚，還有鮑魚或是整隻伊勢龍蝦等可選擇！店家也提供個別服務，可以配合自己方便的時間用餐，安排行程上更自由。

你還可以跟海女聊天，問她們各種問題，像是「冬天下海捕魚會冷嗎？」、「為什麼大部分都是女性從事這個職業呢」，海女們都會很親切的回答喔。

海女小屋里海庵位於海邊，從窗戶望出去就是整片大海，風景絕佳。你還可以免費體驗海女的傳統服飾，穿上後到海邊漫步或是海女合影都沒問題。

丸善水産：期間限定！在海上船屋大啖烤牡蠣吃到飽

三重縣鳥羽地區盛產牡蠣，每年一到冬季牡蠣盛產季節，牡蠣愛好者最期待的「烤牡蠣吃到飽」活動就要開始囉。因可用比都市更便宜的價格，品嘗到更鮮甜的牡蠣，很多日本人還會從別的縣市特別開車來就為了這一味呢！

鳥羽市有不少家牡蠣吃到飽的餐廳，其中小編想推薦「丸善水産」，因為這家餐廳是少見的海上船屋，除了海景絕美外，還可以感受到船屋隨著水波輕輕晃動，以及木筏搖晃時的聲音，別有一番風情。

烤牡蠣吃到飽限時80分鐘，大人3,000日圓/人，兒童1,500日圓/人，還附炸牡蠣定食或牡蠣丼飯2選1，以及牡蠣味噌湯、牡蠣時雨煮，超豐盛的料理保證大滿足。

※價格為文章撰寫時的費用。最新資訊請參考官網。

烤牡蠣的用具等店家全都會準備好，烤的方式也有附文字說明，連計時器都幫你準備好了！照店家的方式烤出來的牡蠣每顆都多汁又飽滿，加點醬汁或檸檬汁一口咬下，滑嫩鮮美。如果還吃得下，還可以加價追加生牡蠣，品嚐各式牡蠣料理的美味。

丸善水産的牡蠣吃到飽時期約在每年11月〜5月上旬，餐廳採指定時段入座制，容易額滿，建議先上網預約。

預約網站（英文）

托福橫丁：伊勢神宮旁的江戶風情美食街

日本人一生必訪一次的「伊勢神宮」，因長年有大批參拜者前來，附近發展出多條美食、伴手禮的老街，其中一區就是「托福橫丁」。

托福橫丁從伊勢神宮內宮步行約5分鐘即達，這邊的建築打造成江戶時期的風格，有濃濃的懷舊感，老街中還藏有許多可愛的招財貓，是拍照打卡的好地方。老街中進駐了50多家店鋪，販售當地美食、伴手禮、工藝品等。托福橫丁的每家餐廳幾乎都有伊勢地區的特色，想品嚐多種當地美食，來托福橫丁一趟就能一網打盡！

讓小編邊介紹伊勢美食邊推薦托福橫丁的餐廳。 伊勢地區有樣傳統美食「手捏壽司」，據說是以前漁夫將現捕的魚當場切下，用手隨意混著飯做成的，這也是「手捏」名稱的由來。將一片片鰹魚用醬油醃漬過，豪邁擺放於醋飯上，閃耀著光澤的紅色鰹魚肉讓人忍不住大嘆漂亮。想吃手捏壽司可以到「壽司久（すし久）」，這家店從江戶時期開始營業，現在店內依然可感受濃濃的江戶風情。

「赤福冰」及「赤福紅豆湯」也是當地美食。赤福餅是伊勢神宮周邊非常有名的甜點，在白麻糬上抹上厚厚的紅豆餡。赤福餅也延伸出了一些甜點，像是夏季限定的「赤福冰」，刨冰淋上抹茶蜜，挖開後藏有紅豆餡與麻糬；冬季限定的「赤福紅豆湯」，則是在大顆紅豆湯上放上剛烤好的Q彈麻糬，並附上鹹昆布增添風味。你可以在復古的「團五郎茶屋」吃到這些赤福甜品，除甜品外店家也還有提供蕎麥、松阪牛串等鹹食。

另外還有百年以上的伊勢魚糕老店「若松屋」。

用新鮮魚漿及傳統技法製成的魚糕、起司棒等，餡料豐富實在，也不添加合成防腐劑，美味又健康。

松阪丸吉：創業60年以上的松阪牛名店

喜愛牛肉的人，一定都知道日本三大和牛之一的「松阪牛」吧？那細膩的大理石花紋的油花和入口即化的口感，擄獲了眾多饕客味蕾。「松阪」即是三重縣松阪市，來到這裡怎麼能不嚐一下正宗松阪牛！

在松阪站徒步約10分鐘的地方，有家已有60年以上歷史的松阪牛餐廳兼精肉店「松阪丸吉鎌田本店」，除了販售生牛肉以及頂級牛肉禮盒外，還有備受當地居民與旅客喜愛的松阪牛餐廳。

餐廳內的松阪牛料理五花八門，烤牛肉、壽喜燒、牛排、涮涮鍋、漢堡肉、牛丼等，光看菜單就叫人口水直流。其中店家招牌是厚切牛排與壽喜燒。牛排有各種部位供選擇，還可依需調整熟度，細心煎烤的牛排多汁香甜，細緻鮮美的肉質，一入口就能嚐得出。

壽喜燒則是僅用醬油、昆布高湯、細棕砂糖等簡單調味，引出松阪牛本身的甜味，將肉片沾上生蛋黃入口，柔軟滑順口感更上層樓。

除了松阪站的本店外，「松阪丸吉」在伊勢神宮內宮附近也有分店「伊勢厄除町店」，有販售「松阪牛三吃（三種吃法，第一吃品嚐松阪牛原味、第二吃加入配料、第三吃加入高湯做成茶泡飯）」等本店沒有的菜色。看哪家離你的旅遊景點比較近，或是依照想吃的菜色再做挑選囉。

景觀餐廳Nature：御在所山頂、海拔1,200公尺的景觀餐聽

你能想像在坐在海拔1,200公尺高的山頂景觀餐廳，邊眺望整片自然美景，邊享用美食是怎樣的體驗嗎？搭乘御在所纜車到御在所山上的「景觀餐廳Nature」就能感受！

晴天時可以將伊勢灣的海景盡收眼底，有雲時則能置身雲海中。秋天滿山紅葉、冬天整片白皚皚雪景。

招牌料理是「御在所咖哩烏龍麵」。伊勢烏龍麵是三重縣的美食，跟一般有咬勁的烏龍麵不同，伊勢烏龍麵口感柔軟，搭配上濃郁的咖哩與大塊滷肉，攪拌後每條麵條都吸滿咖哩醬汁，滑順入口，令人大呼過癮。

除了正餐外，也別錯過甜點囉。「白鐵塔冰淇淋」，香草冰淇淋上插著御在所纜車的標誌「白鐵塔」餅乾，非常可愛。很多旅客會拿著它跟鐵塔本尊照相呢！

小編跟工作人員聊天時得知為了提供高品質的新鮮餐點，「景觀餐廳Nature」的食材是天天用纜車運到山頂的，除了進貨費功夫外，料理菜色也是職員們從0開始發想，經過無數次調整找到最佳口味，是他們拍胸脯的自信之作。

總結

這次介紹的三重縣美食不但經典又美味，還可以同時體驗文化或是欣賞自然美景，相信不會讓你失望，期待聽到你們到店品嚐後的感想！