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位於名古屋榮的「拉麵Yadogari屋」其實是外國旅客到名古屋必嚐的「山將炸雞翅（山ちゃん）」旗下品牌，販售醬油、味噌等各式口味拉麵，其中最有人氣的就是「台灣乾拌麵」。
Yadogari屋的台灣乾拌麵第一口吃下去可以嚐到魚的鮮味，接著湧上的是生韭菜的辛辣味與肉汁、特調醬汁融合的溫潤口感。微嗆辣又濃郁滑順的口味，讓這到料理取得絕佳的平衡，配上Ｑ彈的粗麵條，推薦給喜愛重口味料理的你！
| Address | 4-13-24 Sakae, Naka, Nagoya, Aichi 460-0008 〒460-0008 愛知県名古屋市中区栄4-13-24 |
|---|---|
| Directions | MEITETSU |
| Business hours | 週一-週三、週末 11:30-24:00 |
| Holidays | 無 |
| Contact | 052-241-3356 |
| Supported languages | 日語（有中英文菜單） |
| Price | 台灣乾拌面 830日元 |
| Average visit length | 約1小時 |
| Websites | 官方網站(日文)http://www.yamachan.co.jp/shop/group/yadogari.php |
