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鰻魚藤田的美味秘訣就在於它的秘傳醬料。傳承50年餘年的秘製醬汁，凝聚鰻魚美味。另外，鰻魚藤田為了保證鰻魚的新鮮，所以每天店裡的鰻魚都是從養殖業發達的浜名湖直接送來。
鰻魚藤田，其不斷追求美味的製作理念想法和烹飪訣竅已歷經四代傳承。請在這裡一邊品嚐美味鰻魚一邊在在寧靜的日式空間中放鬆身心。
| Address | Hotel Sorrisso Hamamatsu 2F, Sunayamacho 322-7, Nakaku, Hamamatsu, Shizuoka 430-0926 〒430-0926 静岡県浜松市中区砂山町322-7 ホテルソリッソ浜松2階 |
|---|---|
| Directions | 交通路線1 |
| Business hours | 11:00～14:00 |
| Holidays | 週二 |
| Contact | 053-452-3232 |
| Price | 約750日元～6500日元 |
| Average visit length | 1小時 |
| Websites | 官方網站(日)http://www.unagifujita.com/ 旅遊協會網站(英)https://unasen.org/en/shop/shop07.html |
