熱田神宮中誕生的“宮棊子麺 ”

熱田神宮從以前開始就不僅是信仰上的，更是交通上的要沖之地。直到現在每到新年，來參拜的人仍源源不斷，大家都習慣在這裡來一碗宮棊子麺。

宮棊子麺是什麼？

宮棊子麺現在雖然已經成了一個品牌，但最初的時候其實是一道菜名。在面上淋上四種澆頭，撒上鰹魚乾，就是宮棊子麺了。

炸白蝦棊子麺

在棊子麺上乘上炸得鬆脆的白蝦與炸蔬菜餅，是一道人氣美食。湯底也是清爽的白醬油湯。

山芋泥棊子麺

將山芋泥澆在棊子麺上，山芋的粘連滑爽口感獨具個性。