位於愛知高原國定公園的一角，由矢作川的支流巴川沖刷出的一片溪谷。如果說到東海地區紅葉勝地，那麼大家下意識想到的一定有這裡！以雞爪楓、大紅葉楓、伊呂波楓為代表，這裡有11種類，約4,000棵楓樹，到了秋天變層林漸染，滿山遍野紅黃交錯，氣勢十足。

紅葉的最佳觀賞時期是11月一整個月，而且還有持續到晚上21點的夜間點燈活動。夜間點燈，香嵐溪就籠上了一層與白日截然不同的夢幻氣息。這裡的推薦拍攝景點是朱紅色的「待月橋」，這裡也是香嵐溪的標誌性建築物。