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「阿彌陀瀑布莊」位於郡上市白鳥町的人氣瀑布「阿彌陀瀑布」山腳，是流水素麵的發祥店。這裡設有石製流水素麵台，素麵會隨著冰涼的泉水流動。鹽烤岩魚跟炭火燒烤的團子也是人氣商品。
目前改為一組客人單獨使用一台流水素麵台，限時15分鐘的機制（2022年7月）。因為可能需要排隊等候，建議時間抓鬆一點前往較佳。
| Address | 1106−1－2 Shirotorichomaedani Gujo-shi Gifu-ken 501-5101 〒501-5101 岐阜県郡上市白鳥町前谷1106-1-2 |
|---|---|
| Directions | 自駕 |
| Business hours | 週一～週五 10:00～17:00 |
| Holidays | 無（僅於5月~10月底營業。5月～9月間每日營業，10月開始平日將不定期休息，週末及國定假日營業） |
| Contact | Tel: 0575-85-2738 |
| Price | 元祖流水素麵：600日圓（小孩500日圓） |
| Websites | 官方Instagramhttps://www.instagram.com/amidagatakisou/ |
