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創立於明治28年（1895年），是高山地區6個酒藏中最“年輕”的一個。
擁有“飛騨之華”和“山之光”兩個品牌。
雖然和其他酒藏相比歷史相對較短（但是也有120年呢！），且規模也較小，但是這裡一直堅持使用手工釀酒的傳統工藝。
| Address | 〒506-0845 岐阜県高山市上二之町43 43 Kamininomachi, Takayama-city, Gifu 506-0845 |
|---|---|
| Directions | JR交通方式1 從「名古屋站」搭乘「JR高山本線 特急Wide View Hida號」至JR「高山站」（約2小時30分） 再從JR「高山站」步行15分鐘即可抵達。 Bus 交通方式2 從名鐵巴士中心JR「名古屋站」搭乘「高速巴士【名古屋線】」至「高山站前」 （約2小時35分鐘） 再從JR「高山站」步行約15分鐘可達 |
| Business hours | 8:00〜17:00 |
| Holidays | 每週二 |
| Contact | Tel: 0577-32-0352 |
| Wi-Fi | 不明 |
| Credit card payment | 不明 |
| Chinese payment services | 不明 |
| Supported languages | 不明 |
| Admission | 有償試飲100日元～ |
| Average visit length | 1小時～ |
| Websites | 官方網站 (日文)http://hidanohana.com/ Takayama City Sightseeinghttp://www.hida.jp/chinese/localspeciality/food/4000595.html |
