| Centrip 編集部

想家就來這裡!名古屋道地的外國餐廳3選

疫情當頭,不但海外旅客進不去日本,身處日本的人——無論日本人還是旅日外國人——全都離不開日本島;不僅日本人想出國旅行出不去,旅日外國人也紛紛喊著「好想回家鄉啊!」。

這次Centrip Japan邀了3位住在愛知縣的外國人,要向大家介紹「名古屋市內最道地的異國料理」。想家但回不去的遊子,快來這邊解解饞。想出國旅行的人,也可以到這些外國人嚴選的道地異國料理店來個「模擬出國」囉!

美國料理:Handsome Burger (伏見站)

帶路人

Jason

出身地:加拿大

日本資歷:12年

喜歡的加拿大料理:麋鹿香腸

喜歡的日本料理:豚骨拉麵

如果想用超值的價格嚐到道地的漢堡,我會推薦Handsome Burger。店長在舊金山品嘗到極為美味的漢堡,為此深受感動,於是辭掉工作直奔舊金山培訓。 Handsome Burger位於伏見站的伏見地下街,有著名古屋最好吃的漢堡。你可以用550日元的低價格品嘗到道地漢堡,也可用880日元升級成漢堡加薯條套餐。 另外還可自由添加配料,每樣100日元。有香脆培根、烤蘑菇、有機雞蛋及酪梨等可選。

我個人推薦單點漢堡。光是漢堡份量就很大,加上薯條可能會覺得太撐。另外也推薦加些起司或培根,更添一分美味。 無論是單點還是套餐,價格都在1000日元以下。 Handsome Burger不只日本顧客多,也深受外國客人歡迎。道地口味、超值價格,就是它深受大家歡迎的特點。

台灣料理:Sarikaka(大須觀音站)

帶路人

Hannah Tsai

出身地:台灣

愛知縣資歷:3年

喜歡的台灣料理:花生豬腳、五更腸旺

喜歡的日本料理:抹茶聖代

最近日本掀起了一陣「台灣料理風潮」,珍珠奶茶、古早味蛋糕、雞排店如雨後春筍般冒出,但說到道地的台灣料理,我還是想要推薦一家由台灣媽媽們經營的「Sarikaka」。

Sarikaka位於名古屋市大須,一進店裡先看到製作手搖飲料的攤位,濃濃台灣古早味的設計,立即勾起台灣的回憶。 這邊有魯肉飯、雞排、牛肉麵等日本人耳熟能詳的料理,同時也有名氣較小,但台灣人會大呼懷念的「魯肉乾拌麵」及「肉圓」。

小編個人最想推薦「雞排(495日元含稅)」。跟日本的炸雞不一樣,台灣雞排是一整塊跟臉差不多大的超大雞肉,外皮酥脆、內層的鮮肉以獨家台式調味入味,跟台灣吃到的雞排不相上下。

另外還推薦甜點:電鍋豆花(600日元含稅)。吃過一輪名古屋的豆花,我還是最喜歡Sarikaka的豆花。手工製的滑嫩豆花及Q彈芋圓、紅豆珍珠等豐富配料,夏天加上碎冰沁涼入心,價格又佛心,是每去必點的好滋味。

Sarikaka的老闆幾乎都是台灣人,客人則是日本人與華人約一半一半,店內常常可聽到中文此起彼落,恍如真的身處台灣,是遊子們想念故鄉味時會相約去一解鄉愁的道地台灣料理店。

泰國料理:Rattanakosin ラッタナコーシン(久屋大通站)

帶路人

Nana

出身地:泰國彭世洛

愛知縣資歷:4年

喜歡的泰國料理:粉絲蒸蝦

喜歡的日本料理:壽司(特別是鮭魚卵)

一年四季都熱、美麗的大海、辣味料理、微笑之國——這就是泰國。而說到泰國料理,打拋豬肉、泰式酸辣湯、海南雞飯、泰式炒河粉等美妙滋味馬上浮現腦中。今天要為大家介紹位於名古屋、不用飛泰國就能品嘗到的道地泰味。

久屋大通站1號出口出來徒步5分鐘,就會看到掛有泰國國旗的店鋪,這就是泰國料理店「Rattanakosin(ラッタナコーシン)」。不只外觀泰味十足,店裡面也洋溢著泰國風情。這裡除了一般桌位,也有吧檯座位,一個人也能自在用餐。

只要900日元起跳,就能品嘗到份量大又美味的道地泰式料理套餐。能用這樣的價額品嘗到像泰式酸辣湯這樣美味的料理,可以說除了這裡絕無僅有了。泰式酸辣湯的辣度可以隨個人喜好調整,不過美味依舊,讓我有種回到故鄉的感覺。請大家一定要去品嚐看看!

總結

正所謂「舌尖上的鄉愁」,無論離開自己的家鄉多久、無論多麽適應異國的環境,似乎總有那麼一刻,會想起那一道帶有兒時回憶的故鄉美食。家鄉食物帶給我們的不只美味,還有療癒、安心。回不了家鄉的這段時間,就到這幾家道地美食店,讓懷念的滋味帶你回到夢中的家鄉。

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