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金鯱橫丁·攻略!美食和購物大推薦!

如果來名古屋旅遊,在非去不可的觀光列表中,一定有「名古屋城」的一席之地吧。
就在有如此盛名的「名古屋城」旁,全新的美食購物景點「金鯱橫丁」誕生了!

在上一次的遊記 "名古屋最新景點「金鯱橫丁」,名古屋城旁的下町風美食街,必吃必買全都有!"中,我們為大家介紹了義直區與宗春區的特點;只是金鯱橫丁裡不但「名古屋飯(Meshi)*」名店滿滿滿,店鋪中又分有適合邊走邊吃的外帶餐點,還有只能在這才吃得到/買得到的限定商品⋯⋯面對這麼多的選擇,真是一時不知從何逛起呢!(* 「名古屋飯」泛指名古屋特有的地方美食)

不過別擔心,這次我們就要推出以「義直區」為主的美食名產攻略,照著走就能將必吃美食一網打盡!

給想品嚐王道「名古屋飯」的您!

來到名古屋絕對不能錯過的就是「名古屋飯」了!無論是鰻魚三吃、味噌豬排還是味噌煮烏龍,這些只有名古屋才能吃到的名品在金鯱橫丁全都吃得到!

店家也自豪!使用秘傳醬料與備長碳的烤鰻魚
「備長」的「金鯱鰻魚三吃(金シャチひつまぶし)」

鰻魚三吃,是蒲燒鰻魚飯的一種。製作時會把塗滿了甜辣湯汁的鰻魚烤至金黃,鋪滿米飯,一起盛在木質食器裡。食用時用湯匙把鰻魚與米飯充分混合,盛入茶碗。第一碗可以細細品嚐鰻魚與米飯本身的味道,第二碗可以加入蔥、蘿蔔泥等調味,第三碗可以加入湯汁變成茶泡飯。鰻魚三吃,吃法多樣,是「名古屋飯」的代表。

一如店家的名稱「備長」,他們使用可以緩緩傳遞熱度的「備長炭」慢火細烤,將鮮味一點一滴鎖進鰻魚裡面。職人們以專門烤法將鰻魚的高品質原味完美呈現,成品不但香味四溢,醬汁、米飯的嚴選搭配也是非常出眾!

這個灑滿金箔的「金鯱鳗鱼三吃(金シャチひつまぶし)」是只有金鯱橫丁才吃得到的限定菜色!

台灣、泰國也有分店!超人氣的矢場とん(矢場豬排)之「黃金味噌炸豬排」

說到名古屋,你可能會馬上想到鼎鼎大名的味噌美食。「味噌豬排」就是將外國人熱愛的日式料理「炸豬排」與「味増」結合的美食,其中「矢場豬排」更是味噌豬排的超級名店!

雖然在名古屋到處都能看到矢場豬排的招牌,但是只有在金鯱橫丁的矢場豬排才能吃到限定的「金箔味噌豬排」喲!店員會在客人面前現場淋上醬汁、撒上金箔,光看都忍不住要驚呼「好華麗——!」恰到好處的微甜醬汁配上酥脆的炸豬排真的是絕配!

不論是備長的「金鯱鰻魚三吃」還是矢場豬排的「黃金味噌豬排」,兩者都是金箔滿滿的料理,不但豪華還特別適合拍照上傳呢!
怎麼樣,不來試試這些金光閃閃的美食,體驗一下當大爺的感覺嗎?

給想品嚐和式甜~蜜甜品的你!

源自創業逾380年的和菓老舖 那古野茶屋的「金鯱橫丁團子」

和菓子老舖「兩口屋是清」創立的和式咖啡店「那古野茶屋」。
抹茶味濃郁且灑滿黃豆粉的「金鯱橫丁蕨餅」,閃爍著耀眼的金色光芒的「金鯱橫丁餡蜜」,有5種口味可供選擇的「麻糬」等,這裡有多種可口甜品可供選擇

這裡的「金鯱橫丁團子」是需要客人用餐桌上放置的小炭盆自己烤的呢。等團子被烤成金黃色時,醮上自己喜歡的醬料,比如醬油或者御手洗,大口開吃!


 

店內設有大面積的玻璃窗,大量的自然光灑入室內,定睛一看,居然還能從這裡看到名古屋城!
一邊享用美食,一邊四季美景,真是不可多得的享受呢!


 

我們也很推薦適合作為伴手禮的可愛日式點心,以及非常適合邊走邊吃的「團子噴泉」! 「團子溫泉」有抹茶、黃豆粉、御手洗、核桃味噌可以選擇。

超過70年曆史的老舖——名古屋豆腐 河口「金箔豆腐冰淇淋」

「名古屋豆腐 河口」秉承著「製作出頂級美味又安心的豆腐」之信念,精選國產大豆、溫和順口的井水,以高級食材結合傳統制法聞名的豆腐老舖,現在在金鯱橫丁開了第一家店。

限定的「金箔冰淇淋」,充滿了豆乳的甘甜醇香。一口咬下去,豆腐的香味就在口中一點點擴散開來。將閃爍的金箔灑在純白的冰淇淋上,拍下來也特別好看呢!哪怕是不那麼熱衷甜品的人,一定也忍不住蠢蠢欲動了吧。

而且,這裡的美食都致力於本地農業的「自產自銷」,比如這裡選用的大豆就是愛知縣出產的「Fukuyutaka」。在這裡購買了豆香味濃郁的豆腐後,還可以拿到旁邊的「矢場豬排」當作配菜享用。

給想買特產的你!

在金鯱橫丁,不僅有鱗次櫛比的美食餐廳,還出售當地特產。就算行程滿檔沒什麼時間,也可以趁機在這把伴手禮一次買齊!

也許你早就久仰大名!?蝦仙貝之里(えびせんべいの里)

真是一吃就停不下來!在名古屋伴手禮中赫赫有名的「蝦仙貝之里」也來金鯱橫丁設店啦!

蝦仙貝很適合當作零食或下酒菜。肚子有點餓的時候,來一片用了大量蝦子、章魚等海鮮製成的仙貝當點心也不錯,特別是不喜歡甜食的人更是推薦!

這裡有牛蒡、芥末、芝麻、梅子等10多種口味的仙貝任你選,甚至可以依所需的量秤重購買。此外還可以免費試吃唷!快來試試看自己喜歡哪個口味吧!


 

蝦仙貝之里的CP值高,量也給得滿多的,送禮自用兩相宜!

歡樂試飲!當仁不讓的日本酒——十代目儀助

「十代目儀助」販售許多與愛知縣或名古屋城有關的酒,你也可以在這裡找到以信長、秀吉等日本知名武將來命名的酒類。

店員最推薦的是這款經手愛知縣內4家酒莊才誕生的「太鯱伴(daikoban)系列」!*「daikoban」在日文中是「掛保證推薦」的意思。

店內設有付費試飲(3種550日元,1種350日元)。你可以在這吃著下酒菜品嘗、比較多種日本酒,要不要來試試哪種口味才是你的心之所向呢?

就想買買買!匯集大量名古屋特產的「なごみゃ(Nagomya)」

想買各式各樣名古屋特產的人照過來!從金鯱橫丁的原創商品、名古屋城及金鯱衍生品,到名古屋特產,這裡應有盡有!店內還設有日本歷史和武家文化的展示區唷。

總結

來到名店匯集的金鯱橫丁,可以在有限的時間內把名古屋最具有代表性的美食一網打盡,還能開心購物。此外,多樣化的金箔限定商品、模仿江戶時代所打造的建築街景,很有古代日本味呢!

除了本文我們嚴選的店家外,這次沒有介紹到的店家也非常精彩,等你親自來探訪!來名古屋的話記得來金鯱橫丁逛逛!

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