| Centrip Editorial Board

เพลิดเพลินไปกับฤดูร้อนของญี่ปุ่น นางาชิโซเม็งที่น้ำตกอามิดากะ เมืองชิโรโทริ นครกุโจ

เมืองชิโรโทริ นครกุโจ

หากคุณเดินทางประมาณ 20 กม. จากทางเหนือของกุโจฮาจิมัง ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องปราสาทบนภูเขาที่สวยงามและการเต้นรำกุโจโอโดริ คุณจะมาถึงเมืองชิโรโทริ นครกุโจ เมืองชิโรโทริมีชื่อเสียงในฐานะสถานที่สำหรับเพลิดเพลินไปกับกีฬาฤดูหนาว เพราะที่นี่มีหิมะตกหนักในช่วงฤดูหนาว แต่ในบทความนี้เราจะแนะนำสถานที่ที่ดีที่สุดสำหรับการเพลิดเพลินไปกับฤดูร้อนของญี่ปุ่น และสถานที่ที่เกี่ยวข้องกับการบูชาภูเขาฮาคุซัง

สัมผัสกับประสบการณ์การรับประทาน "นางาชิโซเม็ง" ที่น้ำตกอามิดากะ

"นากาชิโซเม็ง" ถือว่าเป็นวัฒนธรรมอาหารที่เป็นตัวแทนของฤดูร้อนของญี่ปุ่น โซเม็งคือเส้นเล็กที่ทำจากแป้งสาลี และนิยมรับประทานแบบเย็นในฤดูร้อน "นางาชิโซเม็ง" ถูกคิดค้นขึ้นเพื่อให้ได้ลิ้มรสโซเม็งที่เย็นขึ้นอร่อยยิ่งขึ้น โดยจะปล่อยเส้นโซเม็งไหลไปบนน้ำเย็น และนำตะเกียบมาคีบโซเม็งที่ไหลอยู่ขึ้นมารับประทาน

รางนางาชิโซเม็งทำขึ้นพิเศษจากหิน

วัฒนธรรมอาหารที่เป็นเอกลักษณ์นี้ถือกำเนิดขึ้นในปี 1950 ทันทีที่เรื่องราวของการรับประทานเส้นโซเม็งสีขาวที่ไหลผ่านน้ำเย็นจัดเป็นที่รับรู้ อาหารจานนี้ก็แพร่หลายไปทั่วญี่ปุ่นและกลายเป็นประสบการณ์สุดพิเศษในฤดูร้อน

มีความคิดเห็นต่างๆ มากมายเกี่ยวกับแหล่งกำเนิดของนางาชิ โซเม็ง (ที่ไหนคือต้นตำรับ) แต่หนึ่งในผู้นำที่สำคัญคือร้านอามิดากะทาคิโซในเมืองชิโรโทริ นครกุโจ ซึ่งมีภาพถ่ายขาวดำที่แสดงให้เห็นผู้คนกำลังเพลิดเพลินกับนางาชิโซเม็งใกล้กับแอ่งน้ำซึ่งอยู่ใกล้ๆ น้ำตกอามิดากะ

เส้นโซเมงไหลผ่านรางน้ำหิน
ใช้ตะเกียบคีบขึ้นมาและรับประทานทันที่

นอกเหนือจากเรื่องข้อโต้แย้งเรื่อง "เป็นต้นตำรับ" แล้ว ไม่ต้องสงสัยเลยว่าร้านอามิดากะ ทะคิโซ แห่งนี้เป็นร้านที่ดีที่สุดในการสัมผัสประสบการณ์ความเพลิดเพลินด้านอาหารในฤดูร้อน

ตามธรรมเนียมแล้วเส้นโซเม็งจะเสิร์ฟไปตามรางไม้ไผ่ แต่แทนที่จะใช้รางไม้ไผ่ที่นี้จะใช้รางโซเม็งที่ทำขึ้นจากแผ่นหินวางเรียงกัน และมีน้ำจากน้ำพุธรรมชาติจะไหลผ่านแผ่นหินเย็น ๆ ทำให้เส้นโซเม็งเย็นยิ่งขึ้น

เจ้าของร้านคุณโทชิฮิโกะ เอนโด กล่าวว่าวิธีที่ดีที่สุดในการกิน คือ ตักเส้นโซเม็งแล้วรับประทานทันที ในวันที่ฉันไปเยี่ยมชม ในเมืองมีอุณหภูมิสูงกว่า 30 องศาเซลเซียส แต่บริเวณรอบๆ อ่างหินโซเม็งนั้นกลับเย็นสบาย ฉันสามารถใช้เวลาเพลิดเพลินกับอาหารกลางวันได้โดยที่เหงื่อไม่ออกเลย

ดังโงะย่างเตาถ่าน
ภาพถ่ายดังโงะเคลือบมิโสะสำหรับโพสต์ลงในอินสตราแกรม

ที่ร้านอามิดากะทาคิโซไม่ได้มีเพียงแค่นางาชิโซเม็งเท่านั้น แต่ที่นี้ยังมีดังโงะย่างถ่าน (300 เยน / ไม้) และปลาอายุย่างเกลือ (600 เยน / ตัว) ซึ่งเป็นอาหารขึ้นชื่อในท้องถิ่น การรับประทานอาหารในบริเวณที่ล้อมรอบด้วยป่าลึก พร้อมกับฟังเสียงน้ำไหลจากน้ำตกถือเป็นความทรงจำที่ไม่อาจแทนที่ได้

ปลาย่างที่จับได้จากแม่น้ำนะงะระ
คุณเอนโดะ เจ้าของร้านรุ่นที่สอง

ร้านอาหารอะมิดากะ ทะคิโซเปิดให้บริการในเดือนพฤษภาคมถึงกันยายนของทุกปี ตั้งแต่เวลา 10.00 น. ถึงเวลา 17.00 น. (สามารถสั่งอาหารได้จนถึงเวลา 16.30 น.) แต่เวลาเปิดทำการอาจมีการเปลี่ยนแปลงขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและเงื่อนไขอื่นๆ มาตรการป้องกันการแพร่ระบาดของโควิดจึงจำกัดที่นั่งไว้หนึ่งกลุ่มต่อหนึ่งโต๊ะ และเปลี่ยนรอบใหม่ทุกๆ 15 นาที ราคาของนางาชิโซเม็นคือ 600 เยนต่อผู้ใหญ่หนึ่งคน (500 เยนสำหรับเด็ก) ที่นี่เป็นสถานที่ยอดนิยม ในช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์อาจจะต้องใช้เวลาในการรอนาน เราจึงขอแนะนำให้เผื่อเวลาไว้สำหรับการแวะมาเยี่ยมชม

เดินป่าที่น้ำตกอามิดากะ

หลังจากอิ่มท้องด้วยนางาชิโซเม็งแล้วก็ได้เวลาเดินป่ากันแล้ว

น้ำตกอามิดากะที่มีความสูงถึง 60 เมตร

จากด้านหลังของร้านอามิดากะ ทะคิโซ ไปยังน้ำตกอามิดากะ จะใช้เวลาเดินประมาณ 10 นาที น้ำตกอามิดากะมีความสูงประมาณ 60 เมตร และเป็นที่รู้จักว่าเป็นน้ำตกที่ใหญ่ที่สุดและมีชื่อเสียงที่สุดแห่งหนึ่งในบริเวณนี้ เมื่อมองดูจะเห็นน้ำจำนวนมากตกลงมาเป็นเส้นตรงราวกับว่ามีน้ำไหลลงมาท้องฟ้าสีครามแสนสวย งดงามตระการตา

คู่รักนั่งคลายร้อนที่บริเวณแอ่งน้ำของน้ำตก
บริเวณน้ำตกล้อมรอบด้วยสีเขียวขจี

หมอกที่เกิดจากน้ำที่ตกลงมารอบๆ แอ่งน้ำสามารถทำให้คุณรู้สึกเย็นลงได้แม้ในช่วงกลางฤดูร้อน และสีเขียวขจีของใบไม้ที่อยู่เหนือศีรษะจะสร้างบรรยากาศให้คุณได้สัมผัสกับพลังของธรรมชาติอย่างใกล้ชิด

น้ำใสไหลลงสู่แอ่งน้ำใต้ธารน้ำตก
เส้นทางการเดินป่าที่ได้รับการดูแลอย่างดี

น้ำตกอามิดากะและร้านอามิดากะ ทะคิโซอยู่ใกล้กัน คุณสามารถใช้ที่จอดรถเดียวกันได้ ทางเดินจากที่จอดรถ (หรือจากร้านอามิดากะทาคิโซ) ไปยังน้ำตกได้รับการดูแลอย่างดี และมีความลาดชันไม่มากนัก คุณจึงสามารถเพลิดเพลินกับการเดินป่าได้อย่างง่ายดาย

การเดินทางจากนาโกย่าไปยังน้ำตกอามิดากะและสถานีโฮคุโนะ

เนื่องจากน้ำตกอามิดากะอยู่ไกลจากสถานีรถไฟที่ใกล้ที่สุด และอยู่ไกลจากสถานที่ท่องเที่ยวอื่นๆ ดังนั้นเราขอแนะนำให้คุณเดินทางโดยรถยนต์ โดยคุณสามารถใช้ทางด่วนโทไค โฮคุริคุจากทางแยกต่างระดับนาโกย่าผ่านทางอิชิโนมิยะ JC ลงที่ทางแยกต่างระดับชิโรโทริ และขับไปตามถนนอีกประมาณ 30 นาทีก็จะถึงที่หมาย หลังจากลงจากทางด่วนจะต้องขับผ่านถนนขึ้นเขาซึ่งมีทางโค้งเป็นจำนวนมาก ควรใช้ความระมัดระวังในการขับขี่

รถไฟนาการะกาวะเข้าจอดที่สถานีโฮคุโนะ
ป้ายสถานีสุดท้ายของรถไฟนาการะกาวะ

แม้ว่าวิธีการเดินทางด้วยรถไฟไปยังน้ำตกอามิดากะจะมีข้อจำกัด แต่อีกทางเลือกหนึ่งคือรถไฟสายนาการะกาวะไปยังสถานีรถไฟที่ใกล้น้ำตกที่สุด คือ สถานีโฮคุโนะ รถไฟสายนาการะงาวะเป็นรถไฟสีแดงแบบตู้เดียวที่วิ่งผ่านเส้นทางชนบท มีทิวทัศน์สวยงามระหว่างทาง ให้บรรยากาศแบบย้อนยุค และเป็นที่นิยมในหมู่นักท่องเที่ยว นักท่องเที่ยวส่วนหนึ่งตั้งใจเดินทางด้วยจุดประสงค์ในการนั่งรถไฟสายนี้โดยเฉพาะ

สถานที่สักการะภูเขาฮาคุซังที่คุณสามารถเยี่ยมชมร่วมกับการเที่ยวน้ำตกอะมิดากะ

นอกจากน้ำตกอามิดะกะแล้ว เมืองชิโรโทริยังเป็นฐานที่สำคัญของบูชา "ภูเขาฮาคุซัง" ซึ่งได้รับการบูชาให้เป็นภูเขาศักดิ์สิทธิ์เคียงคู่ไปกับภูเขาไฟฟูจิ ชื่อ “ชิโรโทริ (หงส์ขาว)” ที่งดงามนี้มาจากตำนานหงส์ที่นำทางให้กับนักบวช ในช่วงสมัยเอโดะ (ปีคศ.1603-1867) ว่ากันว่าในสมัยเอโดะ ผู้คนต่างแย่งชิงกันเพื่อไปถึงยอดเขาฮาคุซัง ทำให้บริเวณนี้มีชีวิตชีวาและแออัดไปด้วยผู้คนจำนวนมาก

มีสถานที่มากมายที่อยู่ในภาพถ่ายที่สวยงามและเกี่ยวข้องกับความเชื่อลึกลับของบูชาภูเขาฮาคุซัง อุตส่าห์ขับรถมายังน้ำตกอามิดากะแล้วการแวะเยี่ยมชมรอบๆ สถานที่เหล่านี้ก็น่าจะเป็นความคิดที่ดีเช่นกัน

พิพิธภัณฑ์วัฒนธรรมฮาคุซัง

หลังคาที่ทำเลียนแบบยอดเขาทั้งสามของภูเขาฮาคุ

พิพิธภัณฑ์แห่งนี้เป็นสถานที่ที่ดีที่สุดที่จะเริ่มทำความเข้าใจว่าการเคารพบูชาฮาคุซังคืออะไร แม้ว่าจะไม่ค่อยมีคำอธิบายเป็นภาษาต่างๆ แต่คุณสามารถสัมผัสวัฒนธรรมท้องถิ่นได้จากภาพถ่ายและการจัดแสดง นอกจากนี้ยังมีการจัดแสดงคอลเล็กชั่นอันมีค่าของศาลเจ้านากะทาคิ ฮาคุซัง ซึ่งจะอธิบายในลำดับต่อไป สำหรับตัวอาคารของพิพิธภัณฑ์เองก็มีลักษณะเฉพาะ โดยมีหลังคาที่สร้างขึ้นเลียนแบบยอดเขาทั้งสามของภูเขาฮาคุซัง รวมถึงสะพานข้ามลำธารที่อยู่ข้างหน้า

ศาลเจ้านากะทาคิ ฮาคุซังและวัดโชริวจิ

ศาลเจ้าหลักของศาลเจ้านากะทาคิ ฮาคุซัง

ศาลเจ้านากะทาคิ ฮาคุซัง ตั้งอยู่ใกล้ๆ กับพิพิธภัณฑ์วัฒนธรรมฮาคุซัง

ความเชื่อของญี่ปุ่นในเรื่องการบูชาภูเขาฮาคุซังมีฐานกระจายแพร่หลาย มี "ศาลเจ้าฮาคุซัง" เกือบ 3,000 แห่งที่เกี่ยวข้องกับความเชื่อนี้ในญี่ปุ่น ศาลเจ้านากะทาคิ ฮาคุซังแห่งนี้เป็นหนึ่งในศาลเจ้าหลักของลัทธิฮาคุซัง และเมืองชิโรโทริได้ถูกก่อตั้งขึ้นเพื่อเป็นประตูสู่ศาลเจ้าแห่งนี้

ทางเข้าศาลเจ้าและวัด
อาคารของวัดที่ตั้งอยู่ในเขตศาลเจ้า

เหตุการณ์นี้ค่อนข้างมีความซับซ้อน แต่ในกระบวนการปรับปรุงญี่ปุ่นให้ทันสมัย ​ได้ที่มีความพยายามแยกลัทธิชินโตและพุทธศาสนาออกจากกัน (เทพเจ้าและพุทธศาสนา) และด้วยเหตุนี้ ศาลเจ้า (นากะทาคิ ฮาคุซัง) และวัด (โชริวจิ) จึงแยกออกจากกัน แต่ยังตั้งอยู่ในพื้นที่เดียวกัน

ศาลเจ้าฮาคุซังนาคะอิ

ศาลเจ้าหลักของศาลเจ้าฮาคุซังนาคะอิ (อาคารที่มองเห็นทางด้านหลัง)

ศาลเจ้าฮาคุซังนาคะอิ ตั้งอยู่ระหว่างศาลเจ้าฮาคุซัง และศาลเจ้านากะทะคิ ฮาคุซัง ที่นี่ยังเป็นฐานสำคัญสำหรับลัทธิการเคารพบูชาภูเขาฮาคุซัง บริเวณขนาดใหญ่เรียงรายไปด้วยต้นสนซีดาร์ขนาดใหญ่ที่มีอายุหลายร้อยปี หลังจากผ่านประตูโทริอิแล้ว ทางเดินที่นำไปสู่ศาลเจ้าหลักจะมีสะพานอยู่เพื่อบ่งบอกว่าบริเวณที่อยู่ข้างหน้าเป็นพื้นที่ศักดิ์สิทธิ์

เสาโทริอิสีเขียวอมน้ำเงินที่สวยงาม
สะพานข้ามแม่น้ำมิยากาวะที่ใสสะอาด

ทิวทัศน์อันงดงามของนาข้าวขั้นบันไดโชอุกาโฮระ

อีกหนึ่งสถานที่ที่อยากให้คุณแวะเที่ยวชมเมื่อคุณมาเที่ยวน้ำตกอามิดากะ

ทิวทัศน์นาขั้นบันไดที่เพิ่งปลูกเสร็จ

นาขั้นบันไดที่สวยงามที่เรียกว่านาขั้นบันไดโชอุกาโฮระเป็นนาขั้นบันไดที่สร้างจากหินเรียงซ้อนกันบนเนินสูงชัน คุณจะสามารถเห็นความเฉลียวฉลาดของคนรุ่นก่อนที่พยายามเพาะปลูกข้าวในสภาพแวดล้อมที่ยากลำบากบนภูเขา

ได้รับเลือกให้เป็นหนึ่งใน 21 นาขั้นบันไดที่ดีที่สุดของกิฟุ
นาขั้นบันไดโชอุกาโฮระจากจุดชมวิว

การขับรถที่นี้ค่อนข้างท้าทายเนื่องจากคุณต้องขับไปตามถนนแคบๆ แต่ภาพสะท้อนของท้องฟ้าสีครามบนนาข้าวที่เพิ่งปลูกใหม่นั้นงดงามน่าประทับใจคุ้มค่าต่อการขับรถ

สถานที่ท่องเที่ยวสำคัญรอบๆ เมืองชิโรโทริ

กุโจฮาจิมัง

กุโจฮาจิมัง มีชื่อเสียงโด่งดังจากการเต้นรำกุโจโดริ ซึ่งมีการแสดงตลอดทั้งคืนในฤดูร้อน คือจุดหมายปลายทางที่ต้องไปเยี่ยมชม เมืองปราสาทมีน้ำใสไหลไปตามถนน ผู้เยี่ยมชมยังสามารถเพลิดเพลินกับประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใคร เช่น การทำตัวอย่างอาหารเหมือนจริง และผ้าเช็ดมือไหมเทนนุกุอิแบบดั้งเดิม ใช้เวลาขับรถประมาณ 15 นาทีจากทางแยกต่างระดับชิโรโทริ บนทางด่วนโทไค โฮคุริคุ มายังทางแยกต่างระดับกุโจฮาจิมัง

กีฬาฤดูหนาวที่นครกุโจ

ทางตอนเหนือของนครกุโจรวมทั้งเมืองชิโรโทริจะมีหิมะตกหนักในฤดูหนาวและเป็นหิมะคุณภาพดี ดังนั้นจึงมีสถานที่มากมายให้คุณสามารถเพลิดเพลินไปกับการเล่นสกีและสโนว์บอร์ดได้ ที่นี้มีสกีรีสอร์ทหลายแห่งที่สามารถเล่นได้ง่ายสำหรับผู้เริ่มต้นฝึกและครอบครัว ทำให้เป็นสถานที่ยอดเยี่ยมสำหรับการชมทิวทัศน์และกีฬาฤดูหนาว

ฮิดะ ทาคายามะ / ชิราคาวาโกะ

เมืองชิโรโทริอยู่ใกล้กับชิราคาวาโกะเมืองมรดกโลก และฮิดะทาคายามะ ซึ่งเป็นจุดหมายปลายทางยอดนิยมสำหรับทิวทัศน์เมืองเก่า จากเมืองชิโรโทริมายังชิราคาวาโกะ คุณสามารใช้ทางด่วนโทไค โฮคุริคุ และลงที่ทางแยกต่างระดับชิราคาวาโกะ ในส่วนของการเดินทางไปยังฮิเดะทาคายามะ ให้ใช้ทางแยกต่างระดับฮิเดะ คิโยมิ บนทางด่วนโทไค โฮคุริคุเข้าสู่ทางด่วนชุบุ จุคันและลงที่ทางแยกต่างระดับทาคายามา นิชิ ทั้งสองที่สามารถขับรถไปถึงได้ในเวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง

Related Articles Related Articles

Search from Map

  • See
  • Do
  • ico-nav-eat Eat
  • Stay
  • Buy
  • All

Search from current location