เมื่อคุณมาเยี่ยมเยือนนาโกย่า สถานที่ที่คุณไม่ควรพลาดเลยคือ ปราสาทนาโกย่า
บริเวณใกล้ ๆ ปราสาทนาโกย่านั้น มีสถานที่แห่งใหม่ ที่น่าสนใจและเหมาะสำหรับทานอาหารและจับจ่ายซื้อของ นั่นก็คือ Kinshachi Yokocho

เมื่อครั้งก่อนเราได้แนะนำ ไปแล้ว ที่แห่งนี้เป็นแหล่งรวมฟู้ดคอร์ท แหล่งชอปปิ้ง และร้านอาหาร ในวันนี้เราจะแนะนำโซน Yoshinao และโซน Muneharu ลองนึกถึงการเดินชมเมืองนาโกย่าพร้อม นาโกย่าเมชิ หรืออาหารท้องถิ่นนาโกย่า ในมือ ที่แห่งนี้ มีอาหารให้คุณเลือกซื้อกลับบ้าน เป็นอาหารหรือสินค้าที่คุณจะไม่สามารถหาทานหรือหาซื้อได้ที่อื่นในประเทศญี่ปุ่นเลยล่ะ ระวังสินค้าที่มากมายละลานตาเหล่านี้ จะทำให้คุณไม่รู้จะจับจ้องไปที่ตรงไหนก่อนดี

เพื่อทำให้คุณเดินเล่นได้ง่ายขึ้น เราขอแนะนำโซนที่เต็มไปด้วยอาหารและของที่ระลึกอย่าง โซน Yoshinao กันเลย

• Spot Info : คินซะจิ โยโกะโจว
  โซนมุเนะฮารุ
• Spot Info : คินซะจิ โยโกะโจว
  โซนโซชินาโอะ

หากคุณไม่อยากพลาดโอกาสที่จะทานนาโกย่าเมชิ

เมื่อคุณมาเยือนนาโกย่า คุณจะพลาดนาโกย่าเมชิไม่ได้นะ ไม่ว่าจะเป็น ข้าวหน้าปลาไหล (Hitsumabushi) มิโสะคัตสึ หรือมิโสะอุด้ง เพราะว่าเป็นอาหารท้องถิ่นของนาโกย่า ทำให้ร้านอาหารในบริเวณ Kinshachi Yokocho มีการต่อแถวยาวเพื่อรอลิ้มรสอาหารเหล่านี้

เมนูปลาไหลย่างถ่าน หรือ Kinshachi Hitsumabushi ถูกเสิร์ฟโดย Bincho

ข้าวหน้าปลาไหล (Hitsumabushi) เป็นการนำปลาไหลญี่ปุ่นมาย่างและราดด้วยน้ำซอสรสหวาน จากนั้นนำมาวางบนข้าว เมื่อจะทานให้ผสมให้เข้ากัน และก่อนจะทานให้แบ่งข้าวออกเป็น 4 ส่วน ส่วนแรกให้ทานเฉพาะข้าวกับปลาไหลเปล่า ๆ ส่วนที่สองให้เอาผักและเครื่องเทศใส่ ส่วนที่สามให้เอาน้ำชาใส่ และส่วนสุดท้ายให้คุณทานตามแบบฉบับที่คุณชอบ เพื่อเป็นตัวแทนของนาโกย่าเมชิสำหรับคุณ

ที่ Bincho ซึ่งได้ชื่อมาจากเมนู bincho charcoalหรือ ปลาไหลย่าง และมีการปรุงรสชาติลงไป ความกรอบของปลาไหลย่างโดยเชฟผู้เชี่ยวชาญ แทบทำให้เราละลายไปเลยล่ะ เราบอกขอแนะนำว่าเมนูนี้ควรจะทานกับข้าวขาวร้อน ๆ สักถ้วย

Kinshachi Hitsumabushi ที่ประดับด้วยใบไม้สีทอง มีเสิร์ฟแค่ที่ Kinshachi Yokocho

มิโสะคัตสึสีทองของยาบะตง หรือ Yabaton ซึ่งมีชื่อเสียงในไต้หวันและประเทศไทยเช่นกัน

มิโสะเป็นอาหารที่แสดงถึงความเป็นเมืองนาโกย่า Yabaton เป็นร้านอาหารที่มีชื่อเสียงในต่างประเทศ และเมนูที่มีชื่อเสียงมาก ๆ คือ มิโสะคัตสึ (เนื้อหมูหั่นชุบแป้งทอด ราดซอสมิโสะ)

Yabaton เป็นร้านอาหารที่มีทั่วเมืองนาโกย่า อย่างไรก็ตามหากคุณต้องการที่จะทาน Kinpaku Miso-katsu(2,800 yen) คุณจะต้องมาที่ Yabaton เท่านั้น หนึ่งในเจ้าหน้าทีของเราจะราดซอสมิโสะลงบนเนื้อตอนเสิร์ฟ และจะประดับใบไม้สีทองเป็นส่วนสุดท้าย น้ำซอสรสหวานนั้น เป็นรสชาติที่เข้ากันอย่างลงตัวกับเนื้อที่ทอดกรอบหอมอร่อย

ทั้ง Kinshachi Hitsumabushi(6,600 yen)และ Kinpaku Miso-katsu เป็นเมนูที่หรูหรา เอร็ดอร่อย และเหมาะสำหรับการถ่ายภาพ อย่าลืมมาเพิ่มความหรูหราสำหรับอาหารมื้อหลักของคุณที่ Kinshachi Yokocho กันนะคะ

ขนมญี่ปุ่นและของหวานที่จะทำให้คุณติดใจ！

ขนมดังโงะของนาโกย่า หรือ Kinshachi Dango จากร้าน Nagoya Chaya นั้นมีประวัติยาวนานกว่า 380 ปี ร้านแห่งนี้เป็นร้านที่ขายขนมญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม

Nagoya Chaya เป็นร้านคาเฟ่ที่เสิร์ฟขนมญี่ปุ่น ที่ผลิตโดย Ryoguchiya Korekiyo

Kinshachi Yokosho Warabi-mochi(700 yen) เป็นโมจิที่เคลือบด้วยผงชาเขียวและแป้งถั่วเหลือง Kinshachi Yokocho Anmitsu(850 yen) เสิร์ฟในถ้วยสีทอง ทำจากโมจิสดที่คุณสามารถเลืกรสชาติที่ชื่นชอบได้จากห้ารสชาติที่มีให้เลือก และยังมีเมนูขนมอีกมากมายให้คุณได้เลือกจากเมนูของร้านแห่งนี้

ที่ Kinshachi Yokocho Dango(800 yen) คุณยังสามารถสัมผัสกับการย่างดังโงะด้วยตนเองอีกด้วย เมื่อดังโงะสุกได้ที่ คุณสามารถทานกับซอสถั่วเหลืองหรือซอสมิทาราชิ (ซอสถั่วเหลืองรสหวาน) ได้แบบร้อน ๆ ทันทีเลยล่ะ

　

คุณสามารถมองเห็นปราสาทนาโกย่าได้จากหน้าต่างบานใหญ่ของร้านอาหารแห่งนี้
ทำให้คุณได้เพลิดเพลินกับบรรยากาศที่แตกต่างกันไปในแต่ละฤดูระหว่างเอร็ดอร่อยกับขนมญี่ปุ่นในร้านแห่งนี้

　

Dango fountain(250 yen) เป็นเมนูแนะนำสำหรับการนำไปเป็นของที่ระลึกหรือทางเดินทานอาหารเพลิน ๆ คุณจะได้เลือกซอสเอง ไม่ว่าจะเป็น ชาเขียว ผงถั่วเหลือง มิทาราชิ และวัลนัทมิเสะ

Kinpaku Tofu Soft Cream จากร้าน Nagoya Tofu, Kawaguchi ซึ่งเป็นร้านที่มีความเชี่ยวชาญด้านเต้าหู้มากกว่า 70 ปี!

Nagoya Tofu, Kawaguchiมีชื่อเสียงด้านเต้าหู้มาเป็นเวลานาน เขาว่ากันว่า เต้าที่นี่เป็นเต้าหู้ที่ดีที่สุด และทานได้ อย่างปลอดภัยแน่นอน 100% ถั่วเหลืองที่ปลูกในประเทศญี่ปุ่นในบริเวณที่ได้รับน้ำจากแหล่งน้ำธรรมชาติ เต้าหู้ทำมาจากกรรมวิธีที่ได้รับการถ่ายทอดกันมาเป็นเวลานาน เรามั่นใจว่าที่แห่งนี้จะไม่ทำให้คุณผิดหวังอย่างแน่นอน

Kinpaku Soft Cream(900 yen) เป็นสินค้าที่มีจำกัด รสชาติของซอฟต์ครีมจะมีกลิ่นหอมของนมถั่วเหลือง แต่ไม่หวานจนเกินไป และคุณสามารถถ่ายรูปลงอินสตราแกรมได้อีกด้วยเพราะมีการประดับด้วยทองคำเปลว ที่ตัดกับสีขาวของซอฟต์ครีม ได้อย่างสวยงามพอดี แม้ว่าคุณจะไม่ใช่แฟนตัวยงของของหวาน แต่คุณจะไม่ผิดหวังเลยดีเดียว

Kawaguchi ใช้ถั่วเหลืองที่ปลูกในจังหวัดไอจิ จึงทำให้สินค้านี้เป็นสินค้าที่ผลิตโดยคนในท้องที่เพื่อให้คนในท้องที่ได้รับประทาน เต้าหู้ของที่ร้านแห่งนี้ก็ใช้ในร้าน Yabaton ที่เปิดอยู่ข้าง ๆ กันอีกด้วย

ของที่ระลึกที่คุณอาจจะติดใจ！

ที่ Kinshachi Yokocho นั้น ไม่ได้มีแค่เพียงของกินเท่านั้น แต่ก็มีของที่ระลึกให้คุณได้เลือกชมมากมาย แม้ว่าคุณจะมีเวลาไม่มาก คุณก็สามารถสนุกสนานกับการทานอาหารและชอปปิงไปพร้อม ๆ กัน

คุณรู้จัก Ebisenbei no Sato หรือเปล่า

อาหารที่เอร็ดอร่อยจนคุณไม่อาจหยุดทานได้อย่างนั้นหรือ ต้องเป็นที่ Ebisenbei no Sato เท่านั้น ร้านของฝากชื่อดังในนาโกย่า ที่คุณต้องแวะมาให้ได้เมื่อมาเดินเล่นที่ Kinshachi Yokocho!

เซมเบ้ที่ผลิตด้วยกุ้ง ปลาหมึก และอาหารทะเลอื่น ๆ เป็นของว่างที่มีประโยชน์และอร่อย นี่เป็นของที่ระลึกอีกอย่างนึงที่คุณไม่ควรลืมนำกลับไปฝากครอบครัวและคนที่คุณรัก

ที่แห่งนี้ มีเซมเบ้มากกว่าสิบรสชาติ และนำมาจำหน่ายแบบชั่งกิโล คุณสามารถลองทานทุกรสชาติได้ ฟรี ไม่ว่าจะเป็นรสงา ลูกพลัม วาซาบิ หรืออื่น ๆ ถ้าคุณยังลังเลใจว่าจะซื้อรสไหนดี ขอให้คุณลองทานก่อนได้เลย

　

ส่วนราคานั้นก็ไม่แพงเมื่อเทียบกับปริมาณที่ได้ คุณจะเอากลับไปทานเล่นต่อที่บ้านเอง หรือจะเอาไปเป็นของฝากของที่ระลึกให้คนที่คุณรักก็เป็นตัวเลือกที่ดีเลยทีเดียว

Jyuudaime Gisuke ร้านสาเกท้องถิ่น ที่คุณสามารถแวะมาลองชิมสาเกได้

Jyuudaime Gisuke จำหน่ายสาเกท้องถิ่นที่ได้รับอิทธิพลมาจากจังหวัดไอจิและปราสาทนาโกย่า คุณสามารถพบเจอสาเกที่ได้แรงบันดาลใจมากจากผู้มีชื่อเสียงของนาโกย่า เช่น Nobunaga และ Hideyoshi

Taikoban Series เป็นเมนูแนะนำของทางร้าน ซึ่งมีสาเกสี่ชนิด ที่ผลิตโดยบริวเวอรี่สี่แห่งในไอจิ

ที่แห่งนี้ คุณสามารถลองชิมสาเกได้ (550 เยน สำหรับ 3 เมนู หรือ 350 เยน สำหรับ 1 เมนู) ลองชิมเพื่อหาสาเกแก้วโปรดของคุณกันเถอะ

NAGOMIYA สถานที่ที่คุณสามารถหาของที่ระลึกทุกอย่างที่คุณต้องการได้

เมื่อคุณมองหาของที่ระลึก ที่แห่งนี้เป็นที่ที่คุณไม่ควรพลาด ที่แห่งนี้มีขายสินค้าที่คุณไม่สามารถหาซื้อที่อื่นได้ และที่แห่งนี้ มินค้าที่แสดงถึงความเป็น Kinshachi Yokocho ปราสาทนาโกย่า และอื่น ๆ อีกมากมาย ถ้าคุณมองหาซามุไร ที่แห่งนี้ก็มีมุมของวัฒนธรรมซามุไรให้คุณได้เดินชม พร้อมทังประวัติศาสตร์ของญี่ปุ่นที่น่าสนใจก็เป็นส่วนที่คุณไม่ควรพลาด

ภาพรวม

ที่ Kinshachi Yokocho คุณจะได้พบกับอาหารและแหล่งชอปปิงของนาโกย่า พร้อมกันนั้น คุณยังสามารถสนุกสนานกับวัฒนธรรมท้องถิ่นในช่วงเวลาต่าง ๆ Kinshachi Yokocho ทำให้คุณย้อนนึกไปถึงบรรยากาศเก่า ๆ สมัยเอโดะ ทำให้คุณสามารถเพลิดเพลินไปกับประวัติศาสตร์ของญี่ปุ่นได้

แล้วอย่าลืมดูชื่อร้านค้าในบริเวณนี้นะคะ มีอีกหลายร้านที่เราไม่สามารถอธิบายได้ในเวลาที่จำกัดเพียงเท่านี้ แล้วอย่าลืมมาเที่ยวที่ Kinshachi Yokocho เมื่อคุณมีโอกาสมาเยือนนาโกย่านะคะ

• Spot Info

Booking.com