朝日最初的前身是創於1889年的大坂麥酒，到1891年，開始生產名為“Asahi”的啤酒，Asahi在日文中漢字寫做朝日，自此，我們所熟知的朝日啤酒就真正的誕生了。 1983年朝日啤酒株式會社開發出經典商品“ASAHI 舒波樂生啤(ASAHI SUPER DRY)”，不僅曾在世界啤酒大賽中奪得金獎，熱賣程度更讓朝日啤酒連續19年日本國內啤酒銷售量第一，是目前日本啤酒市佔率最高的品牌。
朝日啤酒在全日本一共有8家工廠，大多位於交通較不便的地方，但名古屋工廠就位於名古屋的市區內，從“名古屋站”搭電車約15分鐘到“新守山站”，再步行18分鐘即可到達，交通十分便捷。除了喜歡啤酒的人外，也非常適合作為在名古屋有半天閒暇時間時老少咸宜的項目喔！