Jan. 30, 2019| Centrip編輯部

白川鄉合掌村必買伴手禮【Centrip Japan 白川鄉完全攻略】

和美食一樣，白川鄉合掌村從來不乏歷史悠久的質樸小零食、小物和雜貨。飛驒傳統人形，以猿猴寶寶為原型的「猿寶寶」相關商品一直都是廣受日本遊客喜歡的人氣伴手禮。

絲綢製品·絹手鞠

白川鄉因為養蠶業發達，因此有許多與絲綢有關的特色產品。除了用絲綢製成的圍巾和其他雜貨外，香皂也引起了人們的注意！白川鄉復興了養蠶業，並研製出了這種帶有真絲成分的香皂。除此之外還有使用正絹製作的「絹手鞠」。這正是曾經盛行閣樓養蠶的白川鄉獨一無二的伴手禮。

DOBUROKU（どぶろく）羊羹

DOBUROKU是清酒的原型，是一種剛完成發酵的白色濁酒。在白川鄉所有人都十分喜愛DOBUROKU，甚至每到秋天全村就會聚在一起舉行「DOBUROKU祭」。加入白川鄉代表地酒「DOBUROKU」的羊羹就是「DOBUROKU羊羹」，羊羹還帶有酒的風味和質地。因為加熱後羊羹中的酒精成分會被充分揮發，因此也適合孩子食用唷。

紫蘇MONAKA(紫蘇もなか)

「MONAKA」是一種糯米皮包裹煮熟甜小豆的日式點心，風靡日本各地。然而白川鄉的「紫蘇Monaka」卻具有其獨特的外形，外形酷似當地的合掌屋。而且在小豆餡中加入了紫蘇，口感更加柔和。因為具有強烈的白川鄉特徵，因此作為伴手禮十分受歡迎。

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紅蕪菁漬

在大雪紛飛的深山地區，冬日常備的就有「紅蕪菁漬」。這是用當地傳統蔬菜「飛驒紅蕪菁」醃製成的漬物。用鹽醃漬後得以長期保存，是十分珍貴的越冬蔬菜。它的特徵之一在於加入梅醋後顯現出的紅色，其二則是它清甜爽利的口感。這是一道充滿了居住於大雪地帶山間人民智慧和勤勞的美味。

民藝品

在白川鄉有許多出售民間手工藝品的店鋪。手工藝品是該地區獨有的工藝品，是各種日常生活中也會使用到的東西。工藝品種類各式各樣，既有木製品，也有布製品，還有和紙製品等。這不僅是傳統製品，更飽含了當地老年人的各種思考。除這些手工藝品之外，還有各種以當地合掌屋為原型製作的小飾品等。

猿寶寶

在以白川鄉為代表的飛騨地區廣受歡迎的人形「猿寶寶（SARUBOBO）」。在飛驒方言中，「SARUBOBO」就是「猿寶寶」的意思。它是保護孕婦安產、美好姻緣以及守護孩童成長的守護神的象徵，如今它也是飛驒地區的形象代表，相關商品在多處販售。在日語中「猿（SARU）」和「去（SARU）」同音，因此也有「祛病」、「祛災」的說法，作為御守也十分有人氣。

味噌

樸葉味噌燒使用的是一種十分獨特的味噌，與市面上販售的味噌味道也有所不同，現在這種獨特的味噌也開始作為伴手禮對外出售了！ 100多年來，這種味噌一直作為樸葉味噌燒的調料使用至今；比普通味噌更甜，非常適合添加在各種食材中烤食。

貓頭鷹木雕

在日語中，貓頭鷹（FUKUROU）諧音有「持有的話就不會辛苦勞累」的含義。白川鄉人的生活不管是建造合掌屋還是其他，都與樹木息息相關，因此這裡也有出產木雕，其中貓頭鷹木雕由於其諧音含義十分受歡迎。實際上也有貓頭鷹棲息在白川鄉，貓頭鷹木雕可說是一種十分具有白川鄉特色的伴手禮。