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到名古屋覺王山體驗香道、茶道與來場歷史散步吧

名古屋市覺王山地區,從名古屋站出發搭地下鐵約15分鐘即達。這裡是名古屋數一數二的高級住宅區,而且從百年前就是上流人士與富豪聚集之處,保留了許多珍貴的歷史建築與細緻的日本傳統文化。

自己前去覺王山探索自然也有一番風味,但這種歷史文化景點,若有人導覽或是可以親自參與體驗,能收穫到的絕對不同。這次小編就要介紹覺王山可以體驗到的正統茶道與香道,以及值得一訪的景點。

到古川美術館為三郎紀念館,體驗香道&茶道

古川美術館 為三郎紀念館

「古川美術館 為三郎紀念館」是過去富豪企業家古川為三郎的宅邸,日式數寄屋建築(茶室風格建築)處處都感受得到高貴雅緻。在這個充滿著懷舊日式風情的空間,提供了「香道」與「茶道」兩種體驗,還附帶即時翻譯,外國人也能輕鬆深入日本文化。

香道體驗

外國人一起體驗香道

相較於花道、茶道,對於外國人來說,香道可能是較陌生的文化。其實香道源於印度,隨著佛教傳入日本,已有千年以上的歷史。

香道分為三種,除了貢給佛祖、淨化空間外,就是這次要體驗的古代遊戲,透過「聞香(細品一種香)」、「猜香(從多種香來猜測)」來將香氣「玩」得淋漓盡致。

沈水香的碎屑。
老師將香灰慢慢壓出形狀。

過程中,老師會將有400多年歷史、十分珍貴的沈水香(一種燒後會產生香氣的木頭)放在細細壓出漂亮形狀的香灰上,用香灰的熱氣將木頭慢慢熏出香味。

準備好的香爐。
聞香方式。

再來,就要輪流聞香氣了。用左手托著香爐底部,右手掩住香爐,作出個小洞,鼻子湊近小洞深深品聞味道。這種味道不濃厚,隱隱約約,帶著沈穩,隨著熱氣緩緩散出,有種心靈也被洗滌的感覺。

聞完香後,用毛筆在紙上寫下香的名字與感想

聞完香後,用毛筆在紙上寫下香的名字,以及你對這個香氣的感想。隨著沉水香的不同,有辛、甘、酸、鹹、苦5種味道;小編還沒辦法辨識,但歡迎你來試試看,也許你很有慧根馬上就能分辨出來喔。

聞三種香,並猜測香氣是否不同,寫下答案

接著,就要來玩一個叫「組香」的猜香遊戲了。老師給三種香,細聞後暗暗記下三種味道,並判斷這三種香是全都不一樣呢?還是兩兩相同?每種排列組合都有特殊的符號與名稱,用毛筆寫下,最後看看答案有沒有正確。

體驗香道時,為了判別香氣,需要屏除外部紛擾全神貫注,每個步驟都在讓人慢下來,享受繁忙世界中心靈的寧靜。如果你也想找個可以靜心的嗜好,那很值得嘗試香道。

茶道體驗

「為三郎紀念館」本來就是設計來進行茶道的建築,幾乎每間房間都能拿來作茶室,在這體驗茶道是再適合不過了。

老師使用茶具點抹茶

茶道體驗開始,會先提供隨季節變化的精緻和菓子。老師則坐在最前方,為大家介紹茶道的步驟。像是先以清水洗滌茶具,將抹茶粉放入茶碗,加入熱水,並用名為「茶筅(ちゃせん)」的竹刷點開抹茶。

用茶筅左右刷開抹茶

接著,會將點好的抹茶擺放至你的面前,讓你品茶啦。
拿起茶碗,舉起來表達感謝。然後將茶碗轉一下,把茶碗的正面轉反向自己(據說這表示謙遜)來品茶。喝完茶,再將茶碗轉正面放好。

抹茶體驗的和菓子

茶道有很多不說我們不會注意到的細節,像是茶碗的選擇。夏天用的碗寬而薄,較易涼;冬天的碗厚而窄,可以保溫。
體驗時間大約一小時,體驗茶道的過程是安靜而緩慢的,可以用心感受這個極富藝術感的日本文化。

其他覺王山好逛景點

融合泰式風情的日本寺廟:日泰寺

日泰寺

名古屋地下鐵「覺王山站」下車後,沿著筆直的參拜道,步行約10分鐘就到日泰寺。
日泰寺是1904年為了安置泰國國王贈送給日本的釋迦的遺骨特別建造的。寺廟名的「日泰」便是日本與泰國的意思。寺廟中處處可以看到如大象、泰國第五代國王雕像等文物,在日本寺廟中是很得一見的景象。

日泰寺前參道

日泰寺前的參道上有許多時尚小店,甜點店、文創商品店、紅茶店等等,很有文化氣息。每個月21日是「弘法大師的緣日」,寺院內和參道上會有約100個攤位聚集,販賣美食、雜貨等,熱鬧不已。

松阪屋百貨初代社長的豪華別墅:揚輝莊

揚輝莊外觀

揚輝莊是日本連鎖百貨「松坂屋」初代社長在1918~1937年所建的別墅。這裡曾是第二次世界大戰前日本的皇族、政治企業家、各國賓客、外國留學生往來的場所,富貴可見一斑。

聽松閣房間中的沙發與窗戶是模仿飛機機艙的座位

其中被列為名古屋市指定有形文化財的「聽松閣」,是當時的迎賓館,建築中融合了中國、西洋、日本、印度的元素,創新大膽的設計,放到現今來看也十分新奇,展現出建造者的文化素養與財力。

總結

從古至今都有許多上流人士聚集的名古屋覺王山地區,藏有深厚的歷史文化。這邊像個還沒被外國觀光客發現的寶藏,安靜散發著溫潤光澤。推薦喜歡細膩人文行程、想要接觸平常難以體驗到的正統日本茶道、香道的旅客來探訪。

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