สถานีนาโกย่าเป็นเป็นสถานีที่เชื่อมต่อกับพื้นที่ต่าง ๆ ในภูมิภาคชูบุ ถือเป็นเมืองสำคัญที่หลาย ๆ คนใช้เป็นทางผ่านไปยังที่ต่าง ๆ ที่นี่ยังเปรียบเสมือนเป็นหน้าต่างสำหรับแสดงหน้าตาของเมืองนาโกย่า อีกทั้งยังเป็นหนึ่งในแหล่งช็อปปิ้งที่คึกคักที่สุดในเมืองในสถานีมีร้านขายสินค้าทุกประเภท ไม่ว่าจะเป็น ห้างสรรพสินค้า ร้านหนังสือหรือร้านขายยาและที่มีมากที่สุดก็คือ ร้านอาหาร
ในสถานีมีแหล่งร้านอาหารอยู่4แห่ง ได้แก่ อุไมมงโดริ・ทางออกฮิโรโคจิ,อุไมมงโดริ・ทางออกชูโอ,เอะคิเม็งโดริและอุไมมงโดริ・ทางออกไทโค แม้จะอยู่ในสถานีนาโกย่าแต่คุณก็จะมีร้านอาหารให้คุณเลือกมากมายกว่า50ร้าน! จะเลือกเป็นมื้อแรกหลังจากมาถึงนาโกย่าหรือจะเลือกเป็นมื้อส่งท้ายเมื่อคุณต้องการลิ้มรสอาหารนาโกย่าก่อนออกจากญี่ปุ่นก็ได้ ตามฉันมาเลยค่ะ

ไปอุไมมงโดริ ถนนสายอร่อยของสถานีนาโกย่าอย่างไร?

1.อุไมมงโดริ・ทางออกฮิโรโคจิ

พื้นที่สีน้ำเงินบนแผนที่คืออุไมมงโดริ・ทางออกฮิโรโคจิ ซึ่งตามชื่อเลยค่ะ ที่นี่จะอยู่ใกล้กับทางออกฮิโรโคจิของสถานีนาโกย่า
มีวิธีในการไปที่อุไมมงโดริ・ทางออกฮิโรโคจิ อยู่3วิธีด้วยกันค่ะ

1.หากมาจากนอกสถานี เมื่อเข้ามายังทางออกฮิโรโคจิแล้ว แปปเดียวคุณก็จะเหยียบเข้าไปในอุไมมงโดริ สังเกตได้จากร้านอาหารอิตาเลี่ยน "Maccaroni"ที่อยู่ทางด้านซ้ายมือ

2.หากเดินทางโดยรถยนต์ เมื่อมาถึงยังทางขึ้นรถไฟสายJRทางออกฮิโรโคจิแล้วอุไมมงโดริจะอยู่ฝั่งตรงข้าม

3.หากคุณอยู่ที่นาฬิกาสีทองซึ่งอยู่บนชั้นล่างของห้างทาคาชิมายะล่ะก็ ให้เลี้ยวขวาจากทางเข้าออกสถานี(ทางออกซากุระโดริ)คุณจะพบอุไมมงโดริอยู่ทางด้านขวามือ

อุไมมงโดริ・ทางออกฮิโรโคจิเป็นถนนสายอร่อยที่กว้างที่สุดในบรรดาอุไมมงโดริทั้งหมด แม้จะต่อแถวยาวแค่ไหนก็ไม่อึดอัด ที่นี่รวมร้านค้าหลายประเภทไว้มากมาย เช่น ร้านอาหารแบบเซ็ท ร้านเบเกอรี่ ร้านอาหารอิตาเลียน ร้านสะดวกซื้อฯลฯ

2.อุไมมงโดริ・ทางออกชูโอ

อุไมมงโดริ・ทางออกชูโอจะเป็นส่วนที่เป็นสีม่วง เมื่อคุณกลับไปที่ลานกว้างบริเวณนาฬิกาทองแล้ว ให้เดินตรงไปตามทางในสถานีคุณจะพบทางเข้า หากคุณเดินทางมาโดยรถยนต์ คุณสามารถออกจากทางออกชูโอของสายJRซึ่งไม่ว่าจะไปทางซ้ายหรือขวามือคุณก็จะพบทางเข้า จากนั้นเดินลงบันไดไปข้างล่างก็จะถึง

อุไมมงโดริ・ทางออกชูโอเป็นเส้นทางแคบ ๆ และความกว้างได้แค่ประมาณคน2คนยืนเรียงกันเท่านั้น ช่วงที่คนเยอะสุดจะเป็นช่วงมื้อกลางวันและมื้อเย็น มีร้านค้าเพียง6ร้าน แต่ส่วนใหญ่เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นและราคามากกว่า1,000เยน อีกทั้งยังเชื่อมต่อกับเอะคิเม็ง(ถนนสายก๋วยเตี๋ยว)อีกด้วย

3.นาโกย่า・เอะคิเม็ง(ถนนสายก๋วยเตี๋ยว)

พื้นที่สีน้ำตาลของแผนที่คือพื้นที่ของเอะคิเม็ง(ถนนสายก๋วยเตี๋ยว)ซึ่งอยู่ติดกับอุไมมงโดริ・ทางออกชูโอและใกล้กับทางออกไทโค

หากเดินเข้ามาจากบริเวณทางออกไทโค จะมีลานกว้างซึ่งมีนาฬิกาเงินอยู่ ทางเข้าของเอะคิเม็งจะอยู่ทางขวามือ เมื่อเจอแล้วให้เดินลงบันไดลงไป ข้างล่างจะมีร้านราเม็งทั้งหมด7ร้านซึ่งหนึ่งในนั้นเป็นร้านราเม็งที่มักจะมีเมนูแบบลิมิเต็ดอิดิชั่นหมุนเวียนเปลี่ยนมาให้ชิมอยู่เสมอ

4.อุไมมงโดริ・ทางออกไทโค

อุไมมงโดริ・ทางออกไทโคคือพื้นที่สีแดงบนแผนที่และเมื่อเข้ามาจากทางออกไทโคของสถานีนาโกย่าสถานี แล้วให้หันหน้าไปทางนาฬิกาเงิน ทางขวามือคุณจะพบบิโชคุมะจิ (หากคุณเข้ามาจากประตูนี้ จะเป็นนาฬิกาสีเงิน)

ในอุไมมงโดริทั้ง4แห่ง สถานที่ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดก็คือ ร้านแฟรนชายส์ชื่อดังอย่าง สตาร์บัคส์และแมคโดนัลด์ ในอุไมมงโดริมีม้านั่งที่คุณสามารถหยุดพักผ่อนชั่วคราวได้ แต่คุณไม่สามารถนั่งอยู่แบบนาน ๆ หรือรับประทานอาหารที่ม้านั่งนั้นได้ ร้านค้าส่วนใหญ่ในย่านนี้มีหลากหลาย มีแม้กระทั่งร้านขายยา

แนะนำร้านอาหารอร่อยในอุไมมงโดริ

1.อุไมมงโดริ・ทางออกฮิโรโคจิ

เนื่องจากในนี้มีอาหารที่หลากหลายเริ่มตั้งแต่อาหารญี่ปุ่นไปจนถึงอาหารตะวันตก กรุณาตรวจสอบร้านอาหารต่างๆ ได้ที่เว็บไซต์ของอุไมมงโดริ・ทางออกฮิโรโคจิส่วนร้านค้าแนะนำของฉันคือร้านปิโยรินSHOP,ร้านอาหารมารุฮะและร้านยามาโมะโตะยะ สาขาหลักค่ะ

1. PIYORIN SHOP（ปิโยริน）——เค้กพุดดิ้งลูกเจี๊ยบ

ปิโยรินSHOPอยู่ตรงกลางถนนที่เชื่อมระหว่างทางออกฮิโรโคจิและนาฬิกาทอง คุณสามารถซื้อแบบกลับบ้านหรือรับประทานในร้านก็ได้ กรุณาซื้อที่เคาน์เตอร์สำหรับซื้อกลับบ้านหรือสั่งในร้านหากต้องการรับประทานในร้าน

ของที่ดังที่สุดในร้านนี้คงจะหนีไม่พ้นเค้กพุดดิ้งลูกเจี๊ยบ（ปิโยริน）เป็นขนมสไตล์ตะวันตกที่มีรูปร่างเหมือนลูกไก่ที่มีรูปร่างอวบอ้วนและน่ารักมาก รสชาติเป็นอย่างไรนั้น เดี๋ยวฉันลองชิมดูก่อนนะคะ
พุดดิ้งลูกเจี๊ยบมีขนาดเล็ก แต่มีหลายชั้นมากเลยล่ะค่ะ ประกอบด้วย3ชั้นด้วยกันคือชั้นนอกสุดเป็นเค้กฟองน้ำร่างกายของลูกเจี๊ยบจะโรยด้วยเค้กที่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆด้านล่างเป็นเค้กฟองน้ำให้รสสัมผัสที่หนานุ่ม,ภายในคือBavaroa,คัสตาร์ดเป็นครีมที่ละลายเมื่อนำเข้าปาก พุดดิ้งไข่ข้างในทำจากไข่นาโกย่าโคจินของนาโกย่า มีเนื้อเนียนและรสชาติอร่อย ดวงตาสีดำของเค้กพุดดิ้งลูกเจี๊ยบทำจากช็อคโกแลต แม้ว่าลูกเจี๊ยบจะมีขนาดเล็ก แต่ก็มีส่วนประกอบร่างกายที่สมบูรณ์แบบ
นอกจากเค้กพุดดิ้งลูกเจี๊ยบรสธรรมดาแล้วยังมีรสสตรอเบอร์รี่รสช็อคโกแลตและรสที่ออกเฉพาะช่วงฮัลโลวีนด้วย ในร้าน คุณสามารถซื้อเทปและตุ๊กตาแบบเดียวกับเค้กพุดดิ้งที่ขายได้ น่าตื่นเต้นใช่ไหมคะ

นอกจากเค้กเค้กพุดดิ้งลูกเจี๊ยบแล้วยังมีเมนูเซ็ท เช่น พาสต้าและข้าวออมเล็ทอีกด้วย

ในร้านมีที่นั่งแบบสองที่นั่งมากมาย นอกจากนี้ยังมีโต๊ะขนาดใหญ่เพื่อให้คุณสามารถนั่งรับประทานคนเดียวอีกด้วย ภาพอาหารบนผนังนั้นสะดุดตามาก ๆ เลยค่ะ

2.ร้านอาหารมารุฮะ-อาหารทะเล,ซาชิมิ

ร้านอาหารมารุฮะเป็นร้านอาหารเกี่ยวกับปลาที่อยู่ในหมู่บ้านชาวประมงเมืองมินามิชิตะโจจังหวัดไอจิซึ่งส่งตรงปลาหอยกุ้งแบบสด ๆ มายังที่นี่ ทุกวัน

ไม่เพียงแต่จะมีที่นั่งแบบโต๊ะสำหรับหลาย ๆ คน แต่ยังมีที่นั่งแบบเคาน์เตอร์อีกด้วย ดังนั้นแม้ว่าจะมาคนเดียวก็สามารถใช้งานได้อย่างง่ายดาย

กุ้งทอด ซาซิมิและหอยชะโกะเป็นที่นิยมเป็นอย่างมากและคุณสามารถสั่งรายการแบบจานเดียวหรือชุดอาหารก็ได้ นอกจากนี้ยังมีข้าวราดแบบเดียวกับที่ชาวประมงรับประทานอีกด้วย ซึ่งเป็นข้าวที่ราดด้วยปลาชิราสุ กุ้งและบนสุดมีไข่ออนเซ็ง

3.ยามาโมโตยะ สาขาหลัก—— อุด้งมิโสะ

เมนูที่อยู่บนป้ายที่ร้านยามาโมโตยะคืออุด้งมิโสะ

อุด้งมิโสะเป็นอาหารขึ้นชื่อของนาโกย่าเป็นอุด้งที่รสชาติค่อนข้างแตกต่างจากที่อื่นในญี่ปุ่น ตัวมิโสะใช้เป็นฮัทโจมิโสะ มิโสะนี้มีรสชาติอร่อยอย่างมากจนสามารถกล่าวได้ว่ามิโสะนี้เป็นต้นกำเนิดของมิโสะ
จากหม้อจะได้ยินเสียงเดือดปุด ๆ กลิ่นมิโสะจะไหลออกมาจากช่องว่างระหว่างหม้อกับฝา เมื่อคุณเปิดฝาของหม้อไอร้อนจะแพร่กระจายอย่างรวดเร็ว คุณจะได้กลิ่นหอม ๆ ในหม้อประกอบไปด้วย ไข่,ลูกชิ้นปลา,ไก่นาโกย่าโคจิน,ต้นหอม,กุ้งทอด ฯลฯ ซุปมิโสะกลมกล่อมไปด้วยรสชาติของวัตถุดิบและอูด้งก็หนึบอร่อย

2.อุไมมงโดริ・ทางออกชูโอ

ในอุไมมงโดริ・ทางออกชูโอมีร้านอาหารเพียง6ร้าน ดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่เว็บไซต์อุไมมงโดริ・ทางออกชูโอ หนึ่งในนั้นฉันอยากแนะนำร้านคิชเช่นนาโกย่ากับอะไคโทริค่ะ

1.คิชเช่นนาโกย่า หมูทอดราดซอสมิโสะ

คิชเช่นนาโกย่าเป็นร้านที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในอุไมมงโดริ・ทางออกชูโอ มีแถวต่อรอเข้าร้านอยู่ตลอด หากคุณต้องการที่จะกินหมูทอดราดซอสมิโสะแท้ๆล่ะก็ ควรที่จะมาร้านนี้นะคะ

วิธีทำหมูทอดราดซอสมิโสะคือการนำหมูมาคลุกลงในแป้ง จากนั้นทอดให้เหลืองในกระทะน้ำมัน และราดซอสมิโสะลงบนหมูทอด มิโสะที่ใช้นี้เป็นซอสที่ทำขึ้นโดยใช้ครื่องปรุงรส เช่น มิริน,น้ำตาลและน้ำซุปดาชิ มีรสชาติที่หวานและกลมกล่อม
เมนูยอดนิยมคืออาหารเซ็ทที่ประกอบไปด้วยหมูทอดราดซอสมิโสะ,ปีกไก่,และเครื่องในตุ๋น (สตูว์เนื้อ) ในราคา1,760เยน คุณก็สามารถลิ้มรสอาหารชื่อดังทั้งสามของนาโกย่าได้แล้ว

2.อะไคโทริ – เมนูไก่

อาหารที่เป็นที่ขึ้นชื่อก็คือ ยากิโทริ ไก่ย่างที่ทำจากไก่ท้องถิ่นนาโกย่าโคจิน

นอกจากนี้นาโกย่าโคชินโอนาโกะด้ง(ข้าวหน้าไก่และไข่)ก็ถือเป็นเมนูสุดอร่อย และยังสามารถสั่งฮิซึมาบูชิไก่(ข้าวหน้าไก่ที่รับประทานได้หลายแบบ ทั้งแบบธรรมดา แบบใส่เครื่องเทศ หรือแบบเติมน้ำซุป)มารับประทานได้อีกด้วย
มีทั้งที่นั่งแบบเป็นโต๊ะและยังมีที่นั่งแบบเคาน์เตอร์ แม้ว่าจะมาคนเดียวก็สามารถเข้ามาได้โดยไม่ลังเล อีกทั้งปริมาณอาหารก็ไม่ได้เยอะมาก คุณผู้หญิงที่ท่นไม่เยอะจึงไม่ต้องกังวล
มีเมนูอาหารภาษาจีนและเมนูอาหารภาษาอังกฤษ อีกทั้งยังมีพนักงานชาวจีนยังให้บริการเป็นภาษาจีนเพื่อให้นักท่องเที่ยวชาวต่างชาติสามารถสั่งอาหารได้อย่างง่ายดายอีกด้วย

3.อุไมมงโดริ・ทางออกไทโค

อุไมมงโดริ・ทางออกไทโคเป็นอุไมมงโดริจากอุไมมงโดริทั้งสี่ที่มีร้านอาหารมากที่สุดและมีมากชนิดมากที่สุด มีร้านอาหาร ร้านอาหารญี่ปุ่น ร้านกาแฟ ร้านข้าวกล่อง ฯลฯ สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับร้านอาหาร กรุณาดูได้ที่เว็บไซต์ของกุรุเมะมะจิ・ทางออกไทโค。
สำหรับที่นี่ฉันขอแนะนำสปาเก็ตตี้เฮ้าส์Chao ,ร้านมารุยะ สาขาหลักและร้านมิเซ็ง

1.สปาเก็ตตี้เฮ้าส์Chao——อังคะเคะสปาเก็ตตี้

Spaghetti House Ciaoเป็นร้านที่ขายหนึ่งในเมนูชื่อดังของนาโกย่าคืออังคะเคะสปาเก็ตตี้ อยู่ติดกับMcDonald'sเมนูนี้คือการนำเส้นสปาเก็ตตี้อ้วน ๆที่ต้มแล้วมาผัดน้ำมันพืชและราดด้วยซอสเผ็ด ถือเป็นเมนูที่มีรสชาติเข้มข้นมากเลยทีเดียว

เมนูยอดนิยมที่ร้านอาหารชื่อว่า มิราคังซึ่งเป็นพาสต้าที่มีผักเช่นหัวหอม,พริกหวาน,เนื้อสัตว์และไส้กรอกราดอยู่ด้านบนมีวัตถุดิบให้เราเลือกใส่ได้ตามใจชอบมากกว่า20ชนิด เช่นข้าวโพด,กุ้งทอดฯลฯ ปริมาณเส้นมีสามประเภทให้เลือกคือ :S (200กรัม), R (330กรัม) และJ (480กรัม) สามารถเลือกได้ตามใจชอบ。

2.ร้านมารุยะ สาขาหลัก——ฮิสึมาบุชิ (ข้าวหน้าปลาไหล)

ร้านมารุยะ สาขาหลักเป็นร้านฮิสึมาบุชิชื่อมักจะมีคิวที่ต้องรอมากกว่าหนึ่งชั่วโมง แต่ถ้าหากคุณไม่ต้องการรอ ก็สามารถสั่งแบบกลับบ้านได้

ฮิสึมาบุชิของนาโกย่าจะเสิร์ฟในภาชนะที่เรียกว่าอุรุชินุริ บนข้าวจะวางด้วยปลาไหลย่างราดซอส ถือเป็นหนึ่งในเมนูขึ้นชื่อของนาโกย่า ปลาไหลมีผิวที่กรอบแต่เนื้อข้างในนุ่ม อร่อยและกลมกล่อม
ที่นาโกย่าวิธีการรับประทาน "ฮิสึมาบุชิ" ถือเป็นวิธีแบบมีลักษณะเฉพาะ ก่อนอื่นตักข้าวส่วนหนึ่งใส่ในถ้วย และลอวขิมรสชาติของปลาไหลแบบออริจินอลก่อน จากนั้นคุณสามารถใส่สาหร่าย,วาซาบิ,ต้นหอม ฯลฯ ตามใจชอบ จะสัมผัสได้ถึงรสชาติสดชื่น ท้ายที่สุดหลังจากผสมปลาไหลกับเครื่องปรุงแล้วให้เติมซุปลงไปแล้วลองชิมดู

นอกจากฮิสึมาบุชิแล้วห้ามพลาดซูชิม้วน มันปลาแซลมอนย่าง ไข่ม้วนปลาไหลด้วยนะคะ

3.มิเซ็ง

มิเซ็งเป็นร้านราเมงไต้หวันที่มีชื่อเสียง ตั้งอยู่ในเมืองและยังเป็นร้านที่ถือกำเนิดราเมงไต้หวันอีกด้วย
ราเมงไต้หวันเป็นราเมงที่มีรสอร่อยเป็นเอกลักษณ์ของนาโกย่า มีรสพื้นฐานเป็นรสซอสถั่วเหลือง ใส่เนื้อบดรสเผ็ดที่อร่อยจนหยุดไม่อยู่ หากคุณต้องการทานราเมนไต้หวันชื่อดังของญี่ปุ่นตอนนี้ล่ะก็ ถ้ามานาโกย่า คุณไม่ควรพลาดร้านนี้นะคะ

สรุป

หลังจากได้อ่านที่ฉันแนะนำแล้วเชื่อว่าทุกคนคงจะรู้เกี่ยวกับอุไมมงโดริถนนแสนอร่อยของสถานีนาโกย่ามากขึ้น ไม่ว่าจะรีบเลือกร้านแบบส่ง ๆ เพื่อจะได้ออกเดินทางไปถึงที่เที่ยว หรือจะเลือกทานอาหารมื้อแรกเมื่อมาถึงนาโกย่าหรือเลือกรับประทานอาหารก่อนที่จะออกจากนาโกย่าก็ตาม รับรองว่าคุณจะไม่ผิดหวังเลยแม้แต่นิดเดียว