两口屋是清(両口屋是清)

關於兩口屋

1634年,在大阪製作尾張藩御用日式糕點的猿屋三朗右衛門設立了兩口屋是清這個品牌,並在那古野本町(如今的名古屋市)開業。
1686年,兩口屋是清深受當時第二代尾張藩主德川光友的賞識,獲得了上書“禦菓子所兩口屋是清”的御匾。
380多年來,兩口屋是清一致致力於為國內外每一位客人在提供傳統的日式糕點的同時,帶來歡樂與幸福。

代表產品

“銘菓套盒”

囊括了旅枕·誌之路·四方山,三種點心的銘菓套盒。這三品均為兩口屋是清的招牌名點,作為名古屋的銘菓(當地特色傳統點心),在日本全國也享有極高人氣。這款套盒點心的保質期約有三週,非常合適買作伴手禮。這三款都是獨一無二的日式燒果子。包裹的紅豆餡清雅香甜,是您品茶時的絕佳搭配。這款點心,不分男女老少,深受眾人喜愛。除了茶,您還可以根據您的口味喜好,搭配咖啡、牛奶等飲品一起享用。

“志之路”

在糅合了砂糖的綿軟餅皮中裹入甜蜜的小豆餡兒,製成這一枚“信之路”。由於靈感來自信濃路積雪時的風情,故此稱之為“誌之路“(注:日文發音同信濃路)。出世以來深受大家喜愛,是在全國都享有美譽的名古屋代表禦供點心。

“旅枕”

點心上有“旅まくら(旅枕)”的字樣,整體外形由花瓶的形狀所化。在柔軟的餅皮中包裹著餡料,再經些微烤製,撒上芝麻,就變成了這只噴香小巧的烤點心。昭和25年,天皇和皇后巡幸愛知國體時,為兩陛下呈上的正是這“旅枕”。關於“旅枕”的製作過程至今仍為人津津樂道,而它自身也是歷史源遠流長的御用點心之一了。

“四方山”

雞蛋風味的表皮下包裹著淡淡清甜的餡料,這就是“四方山”了。這款點心的特色正是其圓滑的口感。因為希望將四方山色美景藏於這一款小小的點心之中,故此命名為“四方山”。還以變換的燒印體現四季的不同的風情。希望在品嚐這款點心時也能夠感受到四季變遷。這是一款銘果結合的高人氣點心。

“千成”

“千成”的販賣歷史始於1935年。柔軟的長崎蛋糕表面印一枚豐臣秀吉的馬印就是它給人的第一印象了。其名字就源自秀吉的印——“千成瓢簞”。
千成共有三種口味:以大納言小豆裹以柔軟表皮的小豆粒口味、使用西尾抹茶口感層次豐富的抹茶口味、以及白小豆香濃郁的紅粒口味。是令人懷念的名古屋老風味代表點心。

季節性商品

在兩口屋,我們結合日本四季不同的風景與特點,為您推出適宜的日式點心。每月更新5~10品點心。請盡情享受形色各異的點心帶來的不同風情吧。

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