很多人來日本玩，都會選擇買些泡麵當伴手禮，或者帶回飯店當宵夜。日本中部地區（名古屋）推出許多當地限定的泡麵，既有當地老牌企業生產的口碑泡麵，也有人氣名店推出的泡麵版產品。小編已經吃胖十斤為您全部試吃，一起來來慢慢看、細細品8種中部特色美味泡麵吧！
*本篇泡麵評分代表小編個人口味，僅供參考喔！

找到最適合泡麵——泡麵小測試

在進入泡麵測評前，可以先通過一個小小測試，來找到本篇中最適合自己的泡麵喔！

Q1偏愛經典口味還是創新口味？
經典口味→Q2
創新口味→Q3

Q2 更偏愛哪種口味
原汁原味→KIRIMARU袋麵
海鮮味→SUGAKIYA經典泡麵
蒜香味→岐阜湯麵

Q3 偏愛重口味還是清淡口味？
重口味→Q4
清淡口味→紫陽花麵

Q4 更偏愛哪種口味
甜辣味→AKAKARA泡麵
胡椒味→富山black拌麵
鹹鮮味→台灣拉麵
紅味噌味→名古屋味噌煮烏龍

中部當地老牌企業的溫暖味道

SUGAKIYA和KIRIMARU都是創始於中部地區的老牌泡麵公司。開發的泡麵種類多多，口味也很經典，來到中部千萬不要錯過！

經典湯頭回味無窮——SUGAKIYA

SUGAKIYA（寿がきや）是名古屋知名的連鎖拉麵店。1948年從一家小店開始販售拉麵，到1958年成功擴展成立公司，同時標誌性的雙馬尾SU醬誕生，1963年開始生產速食泡麵。
這家老牌公司至今依然十分活躍，在超市裡隨處可見SUGAKIYA的產品。既有本品牌的經典泡麵，也有不斷自主開發、或是與當地其他品牌合作推出的具有在地特色的各式泡麵！認準包裝上大大的SUGAKIYA和可愛的小女孩就對了！

今天讓我們首先來試吃SUGAKIYA經典的原創口味泡麵！這款1997年起就開始販售的人氣經典泡麵，選用非油炸面餅，煮好的麵Q彈順滑。標誌性的豚骨湯底讓口感十分濃郁，而獨有的魚介香味的加入使得口味比一般豚骨麵更加輕柔，很適合愜意的午後呢！

天然原料的雋永口感——KIRIMARU

包裝復古可愛、長頸鹿為標誌的「KIRIIMARU」（キリマル）是創業逾百年、位於愛知的小笠原製粉於1965年開發的袋麵，是當地家喻戶曉的王牌泡麵。KIRIMARU曾一度停產，又因為當地粉絲們的熱盼而恢復生產。

時至今日，復古包裝的KIRIMARU開發了很多主題的袋麵。除了經典的醬油、味噌、鹽3種口味的「家庭用拉麵」，還有女性用拉麵、咖哩口味、水族館系列、小鳥系列等等包裝可愛、口味多多的袋麵。

本次試吃的是最經典的醬油口味「家庭用拉麵」。
包裝袋內包括面餅和一袋胡椒香味濃郁的粉末湯料。煮好麵後加入湯料，看起來是——超級普通的一碗麵⋯⋯但是吃一口就明白為什麼當年停產後大家都想要復活了！小麥粉、大豆粉和米粉製成的、揉入豆乳的麵條口感Q彈。雖然口味寫著“醬油味”，卻遠不止醬油的鹹鮮味，配合麵條的溶出的豆乳，恰到好處，層次豐富又清新。是想象中經典泡麵的味道呢！
不說了，小編忍不住去下單其他系列了⋯⋯

中部特色拉麵泡麵化

名古屋味噌煮烏龍麵、岐阜湯麵⋯⋯這些都是中部特有的美食。本部分介紹的4種泡麵，將中部美食泡麵化，讓你把在地美味帶回家！

黑胡椒愛好者必選——富山黑胡椒拌麵

富山black是富山市的特色、黑色湯底拉麵的統稱。本次試吃的富山黑胡椒拌麵，是由SUGAKIYA推出的以富山black為原型而開發的蕎麥油拌麵。

打開包裝，取出3個調味包。分別是蔬菜包、液體湯頭包和黑胡椒粒調料包。首先加入捲心菜包並注入開水，靜候5分鐘後倒掉水，加入剩下的調料包和胡椒配油脂的香醇湯頭包，攪拌均勻，一碗香噴噴的富山黑胡椒拌面就完成了。

肉眼可見的大顆黑胡椒十分誘人，濃郁的黑胡椒搭配很筋道的麵條，直撲味蕾；後勁還帶一點辣味，回味無窮。搭配的蔬菜是甜甜的捲心菜，和胡椒的口感相得益彰，好吃又過癮。黑胡椒愛好者們一定不能錯過！

療癒系香甜派————名古屋味噌煮烏龍

說起名古屋名物，名古屋味噌一定榜上有名。這款名古屋味噌煮烏龍麵的湯頭是以名古屋經典的赤味噌、加上鰘魚乾和柴魚乾製成的濃郁湯底。食材包裡則有雞肉片、炸豆腐、魚板、蔥、蛋花等，十分豐富。

成品的色澤十分誘人，烏龍麵吃起來也十分有嚼勁，完全超越速食麵的水準。甜甜的炸豆腐充分吸收了赤味噌的香味，堪稱整碗麵的點睛之筆。和日常的泡麵比起來，充滿新鮮感。對烏龍麵並不是特別有愛的小編，也覺得很好吃！

加入我們的FB粉絲團，最新日本資訊不漏接！Centrip Japan-名古屋＆日本中部旅遊指南