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2023年日本高山旅游,必访最新人气店铺总整理

日本2022年开始对外国游客开关后,在高山终于再次看见外国游客的身影,特别是周末的高山古街和朝市更是人潮汹涌,小编也再次见到本地商家的笑容了。在高山居住的小编也留意了在这快三年的疫情期间,本地人仍然努力不懈地为梦想前进,特别是宫川朝市周边开了不少新的早餐店、面包店等,每个店家都各有特色,将来要去高山旅游的朋友可以参考以下内容,下次去高山时可以看看喔!

从高山车站出发,大约步行10分钟会到达宫川朝市。高山宫川朝市每天早上8点到中午开门,主要售卖本地新鲜蔬菜水果、白米、手作工艺品、小食等。从高山朝市向北步行,可以到达不太拥挤却有日本传统建筑群的大新町,著名的景点高山祭屋台会馆和日下部民艺馆都在这里。你可以看到有日本三大美祭之称高山祭美轮美奂的节日花车还有高山富裕银行家族的传统日式古民家等。

这一篇文章会介绍高山宫川朝市和大新町的人气新店家。除了参观景点外,你也可在以下推荐的店家尝尝美食或与可爱的小猫咪玩耍,享受高山的宁静悠闲的一面。

高山祭屋台会馆内美轮美奂的节日花车
宫川朝市旁的冬日景致

日式饭团早餐店 日日是好日

2021年10月开店的日日是好日,位于宫川朝市,主打用传统砂锅煲的高山白米或玄米做的日式饭团,营业时间为早上7点到中午。如果饭店没有提供早餐又想吃传统日式饭团的话,可以在这里吃一个650日圆的饭团套餐,可选2种不同的口味的饭团配飞驒猪肉汤。周六日可以选择850日圆的套餐再配飞驒牛肉汤。饭团种类繁多,有15种口味包括飞驒味噌玄米、甜茶、梅、芥末三文鱼等、最人气的莫过于飞驒牛饭团,虽然在套餐不能选飞驒牛饭团,但小编当天去都已经卖光了,果然还是很受欢迎的。春夏秋天时建议向店家借可铺在草地上的坐垫,坐在宫川河旁一边欣赏樱花红叶一边尝尝美味饭团,享受一个写意的早上。

在宫川朝市的日日是好日-日式饭团早餐店
650日圆的饭团套餐,可选两种不同的口味的饭团配飞驒猪肉汤

面包店Le Pain Mujo

Le Pain Mujo主打用传统法式石烤炉烘焙的法式面包

在日本问日本人早餐常吃什么,多数人的答案是面包,尤其是在高山,很多日本本地游客会特意去高山最著名的Train Bleu 买牛角包,而近期最人气的高山面包店就是在宫川朝市走路5分钟的Le Pain Mujo。这家面包店在2020年开业,主打用传统法式石烤炉烘焙的法式面包,店主在东京修行后曾在富山开店,到高山开店时已有18年做面包师傅的经验,坚持使用法国进口面粉和天然酵母,甚得本地人喜爱。店主建议客人早上8点开店时去店里买个长棍法包和咖啡作为早餐,如果喜欢脆一点的口感,也推荐牛角包和巧克力包。店家说法式面包可以放在冰箱里4至5天也没有问题。想吃刚出炉的面包的话,大概是早上11点左右,而小编最推荐的是周六日限定的飞驒苹果派,外脆内软,带回家加热后更加美味!店家一般在周二、三和四休息,想去的朋友要注意喔!

店内有堂食空间,可以考虑买个长棍法包和咖啡吃个优闲早餐
Le Pain Mujo外型是日系建筑,很多本地人和旅客前来光顾

咖啡店Tori Coffee

Tori Coffee 是去参拜秋天高山祭桜山八幡宫大道上的的咖啡小店
店内是木制家具为主的简约设计

2021年夏天开业的Tori Coffee 是参拜秋天高山祭桜山八幡宫大道上的的咖啡小店。沿着宫川河畔走,你会见到有一个很大的鸟居,再向右转就是走向樱山八幡宫的大道,再直行10步左右你会在右边发现以咖啡色为色调的咖啡小店,主打自家烘焙的咖啡豆和甜点。
小编喜欢这里以木制家具为主的简约设计,冬天时窗外漫天风雪,店里却有富有格调的暖炉,坐在橱窗旁的坐位上喝杯店主推荐的鲜奶咖啡和芝士蛋糕,优雅而舒适。店主曾在石川县金泽市的咖啡厅修行,客人无不称赞这里的咖啡拉花技巧,另外店主还喜欢绘画,这里出售的明信片都是他的作品。店主也喜欢给每位客人日本的「数独游戏」,成功解题的客人可以免费得到店主的明信片一张。 Tori 在日文的意思是小鸟,咖啡厅却用了「乌鸦」作为店的图案,店主说是因为日本神社觉得「乌鸦」是神圣的。下次去高山旅游时,不访去感受一下高山本地人推介的小鸟咖啡的魅力。请注意咖啡厅在周四五休息。

美味的咖啡甜点和日本的「数独游戏」
店主喜欢绘画,这里出售的明信片都是他的作品

猫之月咖啡厅

「猫之月」由一间130年历史高山传统町家改建而成的
从「猫之月」外墙的图案就可看出店内是小猫咪的空间

从小鸟咖啡去樱山八幡宫的方向,第一个街口右转的角落有一间130年历史高山传统町家改建的「保护猫咖啡店」-猫之月。 2020年11月开业的咖啡店店主为了帮忙高山市内的流浪猫寻找合适的主人,开设「猫之月」令喜爱猫的本地人可以与猫同欢,也让流浪猫习惯与人相处尽快找到新的主人。

店内特别为猫咪摆放适合他们休息和玩耍的家具
店内小猫咪都喜欢从町家的格子窗看外面

咖啡厅分为两个部分,左面是与小猫咪玩耍的地方,只需付700人圆就可在30分钟内与小猫咪交流,因全部的设施扣除成本后全用在流浪猫上,故店内也售卖猫猫小食,月历和饮料等。店内设有地热,客人和小猫咪在冬天也可放心在店内活动。小编冬天去的时候,内有大约15只小猫咪,二楼的空间就像日本民家一样,猫咪都十分热情,30分钟的时间真的很疗愈。

咖啡杯子都是飞驒艺术家设计的
二楼的空间就像日本民家一样,猫咪都十分热情
店内保留传统高山町家建筑,很有特色

与猫猫相聚后,你也可选择去店内右方,就是全用飞驒木制家具的咖啡厅,咖啡杯子都是飞驒艺术家设计的,想休闲地跟朋友一起喝杯咖啡轻松一下的话,不要错过喔!猫之月咖啡厅一般在周一休息。

甘味处镰仓

2022年9月底甘味处镰仓在高山宫川朝市开业
店家把蕨饼和冲绳黑糖蜜加入抹茶、焙茶、咖啡或草莓优格内,做成特色饮料

2022年9月底甘味处镰仓在高山宫川朝市开业,店家是起源于新泻县的日本传统点心蕨饼专门店。蕨饼是由蕨类植物根部制成的蕨粉加水和砂糖制作面成,呈半透明,口感有点像果冻,一般吃的时候会加上黄豆粉和黑糖蜜来吃,口感弹性和甜甜的,很多日式咖啡厅都会配抹茶来吃。店家选用了镰仓祖传配方制作蕨饼,再配合在日本各地的新鲜食材,除了口感独特的蕨饼外,店家把蕨饼和冲绳黑糖蜜加入抹茶、焙茶、咖啡或草莓优格内,做成特色饮料,一边喝可以吃到很有口感的蕨饼,富创意且茶味浓郁。小编试了焙茶蕨饼热饮,每一口都可以品尝到焙茶和蕨饼的味道,冬日严寒但在室内喝着日本的蕨饼饮料,身心都感到幸福的暖意。冬季营业时间为早上9点到下午3点,有机会大家要去试一下喔!

店家选用了镰仓祖传配方制作蕨饼和创新的蕨饼饮料
冬季的焙茶蕨饼热饮,每一口都可以品尝到焙茶和蕨饼的味道

怎么去高山?

从名古屋到高山最快、最直接的方式是乘坐 JR Wide View Hida 火车。大约需要2小时40分钟。或者,你也可以乘坐公共巴士前往高山。单程火车价格为 5,610 日元,而前往高山的单程巴士费用相对便宜,为 3,100 日元。

总结

今次小编推介了在高山宫川朝市和附近大新町的最新人气店,下次去高山旅游时你可以去以上的店家吃个早餐,品尝咖啡或去流浪猫咖啡厅跟小猫咪玩耍,你会感受到除了古街外,高山特有的人情味和魅力。

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