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雪之金澤更漂亮!冬天金澤期間限定的必看風景、必吃海鮮全公開

金澤位於日本北陸,是歷史悠久的城下街區,無論從東京還是名古屋出發都相當便利、各色美食匯集,景點也很集中,只需1-2日便能玩得盡興,遊客一年到頭絡繹不絕。如果問最推薦遊金澤的季節,小編一定建議冬季去玩。因為金澤冬天可以看到冬季限定、為了應對積雪的「雪吊」和「秸稈圍牆」(將秸稈的編織物披在圍牆上)風景,還能品嘗到冬季才有的鮮美螃蟹與甜蝦。而且金澤的氣溫很少會降至零度以下,不至於到太艱辛。

推薦的觀光景點

兼六園與金澤城公園

兼六園

兼六園,位於金澤市中心區域,是日本三大名園之一。遊客不僅在廣闊庭院內閑庭漫步,還能欣賞到四季變幻無窮的自然之美。春日賞櫻梅,秋日品紅葉,冬日則可一覽「雪吊」的壯觀。

雪吊
兼六園的冬日點燈

「雪吊」是金澤特有的風景,指那些為了不讓濕雪壓折樹木枝幹,而用繩子將柱子綁在樹枝上,使得樹枝承重能力增強的東西。每年11月至12月,技藝嫺熟的園藝師們會為數以百計的松樹及杜鵑們披上繩套。在積雪微染枝頭的日子,身著美麗圓錐形雪吊的樹木將於夜間點燈期間,呈現與白日不同的夢幻色彩。直到3月中旬都是「雪吊」的最佳觀賞期。

金澤城

金澤城公園位於兼六園旁,是能同時品味金澤文化與傳統的景點。金澤城公園看點數不勝數,像是忠於史實還原出供士兵站崗戒備的菱形建築「菱櫓」、充分發揮監視塔作用的「橋爪門續櫓」、武器庫「五十間長屋」,還有石牆與庭院等。

金澤城公園、玉泉院丸庭園
金澤城公園、玉泉院丸庭園的冬日點燈

此外,在夜間開園期間的日落至晚上9點,遊客們可以觀賞到夜間點燈,12月至2月期間還會有特別的冬日和新年主題點燈喔。

長町武家屋敷跡

長町武家屋敷跡

從金澤公園步行約10分鐘,就能到達舊時城下町風味滿滿的長町武家屋敷跡了。這邊有許多江戶時代武士曾居住過的武家住宅,且每間都有維護良好的古代土牆保護著。

披上秸稈的工程
嚴寒中能看到夢幻的冰柱

每年12月,為了不讓土牆被積雪壓裂,或因凍結而出現裂痕,工匠們會將敲散的秸稈重新編織,再將織好的秸稈從圍牆的簷下吊起覆蓋整片圍牆。這樣的工程被稱為「秸稈披」,與「雪吊」同為金澤冬日的兩大傳統美景。直到3月中旬都能欣賞「秸稈披」,記得趁這段期間踏上石頭步道,欣賞冬日金澤特有的景色。

東茶屋街

東茶屋街

「東茶屋街」是金澤必遊景點,若遇雪日更有韻味!身著和服,披上羽織,站在比一般道路稍微寬闊而得名的「廣見」拍下老街照片,絕對會成為讚數爆表的美照。另外也推薦到東茶屋街附近的淺野川河邊或橋上拍照哦。

江戶時代繁華的茶屋街景仍依稀可見
金箔霜淇淋

別忘了在東茶屋街找間咖啡店品嚐金箔霜淇淋及日式點心,還有許多可愛伴手禮等著你哦!

從卯辰山眺望出的景色

位於東茶屋街後方不遠處的「卯辰山」也是必訪景點。從山上能夠一覽整個金澤市,看白雪黑瓦相映,呈現出的版畫般的美景。雖然名為「山」,但是海拔只有140米左右,慢慢散步就能抵達。

冬季必吃金澤美食

以藍色標籤為記號的加能螃蟹

冬日去金澤必吃雪蟹!雪蟹中最有名的當數在石川縣卸貨的「加能蟹」,人們會在那些螃蟹腳上綁上藍色標籤作為「加能蟹」的標誌。小一點的母蟹被稱為「香箱蟹」,是只有11月至12月下旬才能捕撈的珍貴食材。

熙熙攘攘的近江町市場
金澤甜蝦,既鮮甜又軟嫩

「近江町市場」從金澤站步行約10分鐘左右即達,300年來一直是金澤市民飲食生活的中心,現在則是能品嚐料滿滿的海鮮蓋飯及壽司的好去處。特別是冬日甜蝦與寒鰤魚的季節,到近江町市場記得吃吃看。冬天市場周邊會展示期間限定的「金箔金閃閃」,是在雪吊上鑲上無數金箔的大型燈飾,夢幻而美麗。

金澤關東煮之王「蟹麵」

金澤特有的關東煮也是寒日裡的極致一品。石川縣作為關東煮愛好者聚集之縣,其關東煮店數量也是日本第一。這裏的關東煮一年四季都可品嘗,但在冬日,前面提到過的「香箱蟹」及「蟹面」也會隆重登場。光滑的雞蛋擺盤整齊,螃蟹味增配上蟹肉,嘗一口鮮湯,再佐以當地美酒,想必能造酒最棒的一晚。 有關金澤的美食,也可以點擊 這篇記事。

住宿

可以享受冬日雪景的露天溫泉
湯湧溫泉街

雖然金澤是可當天往返的旅遊地,但若想在晚上享受金澤的關東煮與美酒,還是在此住宿一晚,悠閒享受一番為好。對於想留宿的各位,推薦從金澤市內驅車20分鐘左右就可到達的,位於綠色豐饒的山間的著名溫泉——湯湧溫泉。 這裡是曾經的加賀藩大人物也喜愛的古老溫泉。你可以從氛圍獨特的9間旅館裏選擇一間入住,好好洗去一番寒冷與旅途的疲憊。

金澤市內的交通路線

從東京出發前往金澤,最快且便捷的交通方式是北陸新幹線。從東京站出發,大約2小時30分即可到達金澤站。若從中部國際機場站出發前往金澤,自駕約需3小時30分。也可以先到名古屋,從名古屋乘坐高速巴士或新幹線、特急白鷺號列車前往。 另外,想使用昇龍道巴士周遊券從名古屋前往金澤的遊客,可以參考 這篇文章。

推薦旅行團

總結

本文介紹了不少冬日金澤的魅力。自2022年10月以來入境政策大幅緩和,日本入境也變得簡單不少。快將本文介紹的景點排入旅遊行程,預約一趟冬日金澤之旅!

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