丰丘村位于长野县南部，一年四季盛产不同的水果，到了秋季，这里还是松茸的名产地呢。在景色方面，丰丘村引以为傲的是福岛山顶公园（福岛てっぺん公园），从公园展望中央阿尔卑斯山和伊那谷的全貌，美不胜收。

在风景优美的丰丘村里，有一家名为「农家民宿Higashi（农家民宿ひがし）」的独特的民宿，每天只接一组客人。作为民宿的农家房屋已有超过100年的历史，民宿内的餐食由作为店主的猎人壬生先生提供，以鹿肉等鲜美的野生肉类为主。入住后的餐食完全由客人自己决定，由于一天只接待一组客人，壬生先生会根据客人的要求结合季节特色，为客人制定完美的农家体验方案。

这篇记事主要为大家介绍亲子同游「农家民宿Higashi」的秋日体验。

入住农家民宿Higashi

从中央道饭田IC出发驾车约30分钟（从座光寺Smart 交流道出发约20分钟），沿着村路经过天龙川的低洼地带、丰丘村的中心地区向高台方向行驶，农家民宿Higashi便豁然立于眼前。农家民宿建筑物是一座超过100年历史的古老民用房屋，除了澡堂和洗手间等设施有翻新重建外，其他都几乎保留原始风貌。

从入口处打开拉门，穿过土间（土质过道）进入房间，眼前便是一座围炉。围炉所在的房间里能用推拉门隔出6个小房间。房内还建有门廊，内部的空间比外观印象显得更加宽敞。

再到外面来看看，房子的前面是田地和小河，后面是梯田，四面环绕着翠绿的群山。周围的环境让人仿佛置身日本古代的农家当中，这便是农家民宿Higashi最大的魅力。

• 农家民宿Higashi

与熊五郎一起散步、捡栗子

办完入住手续、寄放好行李之后，就开始这次的户外活动啦！在吉祥物猎犬熊五郎的陪伴下，一天的行程从散步开始。

不要以为这只是单纯的遛狗，熊五郎的体重有25公斤，是一只体格强壮的猎犬。三年前，熊五郎由壬生先生拾回家中，并由此开启了共同的生活。

由于猎犬平时就在山间自由奔跑，与它一同散步的运动量可真是不小！它的步伐之快已把小孩子远远抛在后头，走了30分钟便累了。但在这秋高气爽的天气里，望着丰收的田野漫步，何尝不感到心情舒爽呢！

在散步的过程中，只有在秋天才能体验到的活动便是捡栗子。路上向导会指引几个捡拾栗子的好地方，我们当天也发现了不少栗子。小心地剥开带刺的栗子皮，里面的果实大得让人吃惊！

如果以为捡完栗子体验就结束了，那就错啦！散步结束回到民宿，我们马上开始学习剥栗子。这也是农家民宿Higashi的体验项目厉害的地方。

我们一边学着如何分辨长虫的栗子、如何使用剥皮剪刀，一边尝试剥下栗子皮。这是孩子们的初次体验。要掌握其中的窍门可不简单，时常会有剥着剥着只剩一半果实的栗子......剥好的栗子可以烹饪成栗子饭。用自己亲手带回的栗子做成的栗子饭，吃进口里一定是难忘的美味！

捕捉泽蟹

剥完栗子后，我们继续出发，体验捕捉泽蟹的乐趣。农家民宿Higashi的门前有一大片菜园，菜园的旁边流淌着一条小溪流。清澈的水里居住着许多生物，把巨大的石头挪开，就能发现石头下的泽蟹慌忙逃出。

当天我们在溪流边玩耍了接近一小时，捕捉了许多泽蟹。可是泽蟹是一种只能生存在清澈流水中的生物，我们便马上把它们放生了。孩子们虽然觉得有些可惜，但能体验到平常少有的溪边玩水，还是非常兴奋！全身都湿透了呢！

蔬菜收获体验

结束了溪流边的玩耍，我们走进菜园里，体验亲手收获蔬菜。在农家民宿Higashi的农场里，蔬菜都是在无农药的环境下栽培的。

我们一边学习有哪些当季的蔬菜可以采摘，一边小心翼翼地把蔬菜摘下。当天收获了茄子、秋葵、西红柿、青椒等。自己采摘的蔬菜还能用来制作晚餐，让人不禁期待了起来。

在围炉旁享用晚餐

今天的农村体验已经跑了附近的山川和田地，是时候好好休息了。孩子们时而在房子里追逐打闹，时而在田间逮蝗虫，在古老的民房里玩得不亦乐乎。在这段时间里，壬生先生为我们准备了美味的晚饭。

点燃围炉中的炭，多花些时间仔细地翻烤甘子鱼，淡淡地烤鱼香味弥漫开来，让人食欲大开。

在围炉四周摆放的食材有鹿肉、猪肉、河鱼、蔬菜、山菜、蘑菇等，种类繁多。壬生先生一个人就能把这些食材烹饪成美味的晚饭！

每一道菜品都十分美味，特别值得一提的是野生鹿肉的料理。从外出打猎到制作料理，全都由壬生先生一手包办，凭借他对鹿肉的熟识， 当天他为我们提供的腌渍鹿肉、鹿肉刺身和鹿肉排骨，都是让人耳目一新、最棒的料理。这几道菜不仅尝不出野生肉类的腥味，而且美味万分。

当晚的米饭是用我们下午散步时捡回来的栗子煮成的栗子饭，自己的劳动成果果然更加香甜！那天晚上我们吃到肚子都撑了还是舍不得放下筷子，真是丰富而美味的一顿饭。

吃完丰盛的晚饭，也差不多该洗洗睡了。听着窗外秋天的虫鸣，我们早早地爬上了床。

早餐

在离开民宿之前，我们提早开启了今天的户外活动。十分感谢壬生先生一大早为我们准备好了早餐。早餐以健康的蔬菜为主，在份量上让人满足。昨天的采摘的茄子煮起来分外好吃！

与熊五郎前往成田不动瀑布

吃完早餐，我们再次和熊五郎一起外出散步。今天稍微绕个远路，以成田不动瀑布为目的地，散步1小时。熊五郎还是和昨天一样快速地前进着，我们在努力跟上它步伐的同时，边走边欣赏农村风景。

刚好迎来了丰收季节，放眼望去，闪光的金色麦田形成了这个季节特有的美景。

曾经有一条河流流过这片水田所在的区域，据说当时人们为了保住稻田历尽千辛万苦，改变了河流的流向。可以想像先人们在狭窄的山地之间坚忍耕作的场景。改变河流流向的结果，就是形成了眼前的成田不动瀑布。

成田不动瀑布的落差大约为12米，虽然不算是大型瀑布，但它在陡峭的斜面上以优雅的姿态笔直地倾泻而下，让周围一带笼罩上了神秘的氛围。

沿着斜坡前进，距离瀑布潭不足100米的区间是最艰难的一段路。不仅要攀爬岩石，还要跨越河川，我们一步步向瀑布的方向接近，孩子们也乐在其中。虽然脚下的路十分难走，但瀑布潭周围的流水并不湍急，我们来到了向瀑布伸手就能触摸到清凉流水的位置。

结语

农家民宿Higashi的退宿时间是11:00。由于每天只接待一组客人，服务十分周全，不仅能体验到平时无法接触的农家生活，还能享受野生肉类盛宴，对于大人和小孩来说都是满分的体验。

四人入住的费用为每人一夜两餐8000日元。每人只要再追加1000日元，就能升级成宴会规格的料理。这个价格包含了这篇记事里提到的所有活动，还包含了住宿费用。这里还会在不同季节提供当季的体验活动，也有可供选择的付费活动。

由于农家民宿Higashi每天限定一组客人入住，夏季时容易额满。如果想要品尝野生肉类美食的同时，体验真正的农家生活，就提前计划好丰丘村的出行计划吧！丰丘村内其他观光景点可以参照本文章。

最后，我们稍微谈一下观光以外的话题。日本国内由于自然环境的变化和猎人数量的减少，鹿的栖息地不断扩大，在鹿的数量上升的同时，也让更多的农作物遭到危害，所以鹿被视作「危害性动物」而被消灭，被杀的鹿有九成左右都被废弃处理了。

作为一名猎人，农家民宿Higashi的主人壬生先生为了减少无谓被废弃的鹿的数量，积极开拓野生肉类料理的市场并加以宣传，在为人们提供美味的野生肉类料理的同时，也让人们重新思考人类与自然的相处方式。

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