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Centrip編輯部
飛驒高山：高山市街必去景點11選
提起日本的飛驒高山，大家都有些什麼印象呢？高山位於岐阜縣，是個保留了歷史文化的地方，古色古香的日式建築、獨特的工藝品與美食也深受外國觀光客的喜愛。
今天我們將為你介紹「高山市街，非去不可！」的必去景點、美食和紀念品。
1. 高山古町並老街
高山城下町的中心和因為商業而興盛繁榮的上町，下町，這三條街道合起來被稱為“古町並老街”。
城市用水流動在裝飾了古樸的木格的一排排店鋪下，懸掛著杉玉，宣告新酒已釀成的造酒屋，街中的大戶，老舖櫛次鱗比。
一邊品嚐著御手洗丸子，飛驒牛手握壽司，一邊逛逛老街道也是一個不錯的選擇喲！就像一瞬間就穿越到江戶時代繁榮的商店街呢。
2. 高山陣屋
這裡原本是高山城主金森氏別府的一部分。因為從江戶時代開始高山就成為了德川幕府的直轄地，所以從那時開始，這裡變成了代官或者郡代的管理，辦公的地方。這種辦公地被稱為陣屋，全日本範圍內，只有高山陣屋被完整地保留了下來。
3. 合掌屋的集落 飛驒之里
合掌屋或者是有“榑葺”（一種用木板修葺的屋頂）的房子都十分耐大雪積壓，是飛驒的民家建築代表。在這裡有約30棟這樣的房屋，是日本農山村民家建築博物館。
在各個建築裡，有農山村生產，生活用具的展覽。除此之外，還有稻草工藝和刺子（一種刺繡工藝）的現場展演。一年四季還有不同的活動。
4. 宮川朝市
從江戶時代開始，這裡就開始盛行米市、桑市、花市等。明治中期開始，農家的女主人們又開始在這裡販賣蔬菜等農產品，漸漸的這裡就被籠統地稱為朝市了。朝市有兩個地點。在陣屋前廣場和宮川邊各有一個。
在這裡你可以找到新鮮果蔬，鮮花等一年四季種類更替的物品。你還可以和當地的老奶奶們交談，了解高山的老故事。
5. 飛驒高山歷史美術博物館
這裡展示這城下町的形成和町家文化，文化變遷等相關展品。在高山市遊玩前，現在這裡了解一些有趣的資訊也是一個好選擇喲。一共有14個展示室，共分為高山祭、町家、城下町的形成、與當地相關的文人美術、與飛驒有深厚因緣的圓空等主題。
在博物館的室外場地，還有庭院，潺潺流水自水井中引出，成為清淺溪流，一旁還有玻璃罩燈照亮路徑。在這裡，可以徹底地放鬆自己。
6. 飛驒高山美術館
飛驒高山美術館位於Sanctuary Court Takayama Art Gallery 度假村內，是飯店與美術館併設的獨特設施。
飛驒高山美術館中匯集了19世紀末的家具與燈具，還有從世界各地搜集來的埃米爾・加萊、雷內・拉利克等大師美術品，搭配燈光、音樂、香氣等，讓您享受五感的藝術之旅。
美術館對一般民眾開放，無需住宿也能前來欣賞藝術作品。
7. 飛驒牛
精心養育的飛驒牛，肉質，口味均為上乘。不管是牛排，湯鍋，烤肉，不分日料西餐，一定都能給你帶來最佳的味覺享受。
路邊小吃牛肉烤串，壽司，牛肉包都是十分受歡迎的。
想了解更多飛驒牛的資訊可以參考飛驒牛官網
8. 高山拉麵
在醬油口味的湯底中盛入細麵，這種質樸的搭配正是高山拉麵的特色。 當地人稱這種面為中華蕎麥，在日本全國范圍內也廣受好評。這正是高山的味道！
9. 飛驒春慶
大約400年前，作為大工（木造建築職人）翹楚的高橋喜左衛門製成一盆，再由漆工成田三右衛門塗上透明清漆。自此這種盆就開始流行。
質量上乘的木料自帶的美麗木紋，透過透明的淡金色清漆，自有一番自然的高雅趣味。
更多飛驒春慶的資訊可以參考 飛驒高山觀光協會網站
10. 一位一刀雕
江戶時代末期，松田亮長將飛驒的象徵物櫟木製成了根雕，而且不施顏色，自成一派。這種根雕從選材開始到製作完成一共需要6道工序，隨著歲月變更，木雕的顏色也逐漸加深。而這正是這種雕刻的魅力之一。
更多一位一刀雕的資訊可以參考 飛驒高山觀光協會網站
11. 猿寶寶
高山的吉祥物，猿寶寶。在從前，母親製作這種人偶用來祈求孩子幸福成長。漫步在高山街道，你可以輕易見到各種顏色和大小的猿寶寶。
如想要親手製作獨一無二的猿寶寶，可以到 飛驒高山町之體驗交流館。這裡可以體驗製作各種高山工藝品，還能欣賞職人製作「一位一刀彫」呢。
總結
飛驒高山因為位於日本內陸山間，發展出許多獨特的文化，像是工藝品、高山美食等。由於高山仍是當地居民的生活區域，雖是知名觀光景點，卻保有純樸的生活氣息，十分迷人。現在就規劃一趟旅行，親眼看看高山吧！
